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小配角的逆襲之旅

吃貨顯本領(lǐng)

小配角的逆襲之旅 請叫我小魚 1961 2018-05-29 16:10:00

    林月容魂游天外,胡思亂想之際,小二帶著一溜人馬華麗麗的端著蔣師傅的拿手菜,一共十二道特色菜,分了十二個小廝逐步走來,那香氣吸引了不少坐在一旁的客人,都紛紛伸脖子一探究竟。

  小二安排人排列有序的站在一旁,身后特特跟著一個穿著桃紅夾襖,梳著兩條辮子的女孩站在后面,眼見第一道菜上桌,立馬開口道:“各位客官好,小女子名桃紅,與老父親在此酒家賣唱為生,今日貴客至,故獻丑,還望客觀海涵。”

  說罷,便有眼尖的伙計搬來半人高椅子,一個老邁的先生緊隨而來坐在她身后,她則站在椅子上,居高臨下,微啟唇齒。

  “客官今日來到本店,將本店之寶盡點…”

  林月容聽著這小姑娘年紀輕輕,嗓音著實不錯,倒也是聽出了韻味,和著小姑娘清脆的嗓音,一道道精美的菜肴被端上了桌子,圍觀的客人也都漸漸的聚了過來,林月容恍然大悟,嚯,好家伙,這老板明顯是借著她們這桌冤大頭揚蔣師傅的名呀!

  估摸這一桌子不少錢,洛城的消費居中,普通大眾估計是消費不起蔣師傅的,因此時間一長,他的威名應(yīng)該就會有所損耗,為了留住蔣師傅的名氣,老板特特請來伶女,上菜時配合唱菜名,吸引大家的注意,制造流動廣告進行宣傳,這等心智絕不是一般人能想到的。林月容原先還在懷疑,這會肯定他是自己的老鄉(xiāng)。

  “廬江春水,鴨先知暖,您瞧,這鴨片片勁松,春卷獨裹,再加上醬汁,真正仍人間美味啊~”

  林月容驚,北京烤鴨,我去,春江水暖鴨先知?

  唱了大半天,終于報完了菜名,小丫頭眼巴巴的瞅著,等著打賞,張恒掏出一錢銀子給她,并興致勃勃的問了她名字,還請了這女子入座,林月容翻白眼,你丫不會看上她了,要挖墻腳吧。

  張恒笑瞇瞇的看著面前這個局促的桃紅問道:“這位姑娘在這里多久了?”

  桃紅低頭不好意思的說道:“十來天?!?p>  王可昕目不斜視的為林月容布菜,那動作真真迷人不已,看的桃紅小姑娘心肝直跳。

  林月容吃了一口鴨肉,皺眉頭,好老。這位師傅雖然將鴨肉擺的很好看,可是鴨肉要烤,蒸的若是佐料不全,會很難吃的??磥磉@里的老板穿越過來帶了營銷模式,卻沒有帶菜譜。她細細的觀察旁人,發(fā)現(xiàn)旁人到時吃的很開心,看來古代人對事物的要求也就這樣。

  林月容嘗了幾道,除了素菜可以,肉菜基本就沒什么別的口味,這年頭沒有味精,雞精,朝天椒,做出來的肉都是最原始的烹炸煮炒,油大多源自豬,這幾種單調(diào)的東西結(jié)合出來的食材,也就只有鹽的味道,吃的她興致缺缺,張恒卻跟桃紅聊得火熱朝天,看的一旁的老漢心里不舒服,借著咳嗽暗示桃紅拿了錢走人。張恒哈哈大笑的表示我了解,多給了幾錢銀子,小桃紅才依依不舍的離開,轉(zhuǎn)到別人的臺上唱菜名。

  林月容夾著一片鴨肉道:“這鴨子的肉蒸過了,老的塞牙縫。”

  張恒聞言也嘗了一塊,大贊好吃,并且用行動表示好吃,吃了好幾個,看的林月容翻白眼,戲謔道:“這么老的鴨子你覺得好吃,你可真是土鱉一個。”

  張恒嚼著鴨肉問道:“這洛城附近,再無一人會做這般美味,表妹,你可真挑剔?!?p>林月容聞言氣憤,說她挑剔?

  在那個美味橫行的時代,她可是米其林3星西餐師,后來又回國研究中國傳統(tǒng)美食,雖說沒有大成就,比起古代的廚子手藝好多了,再加上她天生味覺靈敏,吃一口就能品出里面的調(diào)料火候,在當代可是天才廚師。

  說起嗅覺,味覺,林月容尋思了一下,這個身體的嗅覺和味覺很靈敏啊,難道小說中的林月容就是個廚子?

  林月容立馬夾起一道‘蘆筍炒肉’,吧唧兩下說道:“這道菜含蘆筍,豬肉,雞蛋?!?p>  張恒一聽眼睛瞪得老大,不可置信的說:“表妹,你莫不是想吃雞蛋了,這哪里有雞蛋,表哥我怎么看不到?”

  林月容再次鄙視他:“腌制肉放雞蛋蛋清,主要是隔絕肉和空氣,在肉的表面形成保護層,保證肉質(zhì)細嫩。但是這肉中含有淡淡的雞蛋風(fēng)味,我推斷,這大師傅肯定是把蛋黃也弄進去了。如果想要肉炒出來是原汁原味,當然用蛋清最好,那樣出來的肉比較原汁原味?!?p>  張恒聽得下巴都要掉下來,他立馬吃了一塊肉,果不其然,確實有一股淡淡的雞蛋味道,那種看白癡的眼神瞬間變成了崇拜的眼神,小表妹,你什么時候變得那么厲害了。

  王可昕依舊云淡風(fēng)輕的笑著說:“你怎么會知道這些?”

  林月容心里再次咯噔,我去,忘了藏拙了,現(xiàn)在覆水難收,只能瞎掰了:“表哥,這件事,回去再說可好?”

  王可昕搖搖頭一想,表妹年紀尚幼,知道這么多不正常啊。是自己心急,隨口問出來,卻忘了遮掩:“為兄莽撞了?!?p>  林月容很滿意王可昕的反應(yīng),立馬又加了一筷子清蒸魚,吃了一口,皺眉頭,有腥味,但是不重,在古代因為調(diào)料的不齊,很少有人能將魚蝦做的鮮美,目測這家店的大廚能把魚肉做的入口即化,也算是少見了,不辜負他的聲譽。

  張恒吃的筷子停不下下來,一旁的小桃紅停在一遍休息,暫時沒有客人需要她活躍氛圍,林月容問王可昕:“表哥,好無聊,可以讓那個大姐姐過來再唱唱別的嗎?”

  王可昕欣然一笑,看的林月容好舒心啊,美人就是美人,一顰一簇都引人入勝,難以忘懷。

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