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小配角的逆襲之旅

打造新式酒樓

小配角的逆襲之旅 請叫我小魚 2541 2018-06-13 16:31:00

    林月容熱心的給王可昕介紹了這些搗鼓出來的新東西,王可昕含笑嘗過后點頭,味道不錯,賣相也很好,可以發(fā)展一下。

  林月容自信的說道:“表哥,舅舅說明天就在咱們家酒樓推,這樣就能贏了上次那個酒樓?!?p>  王可昕聽到這話,摸摸她的頭,真是個孩子,打心眼里只想著輸贏,沉思一會說道:“不必著急,可以先每桌贈送綠豆湯,過些日子后在慢慢找人宣傳冰沙,等人竟皆知的時候在推出,會比現(xiàn)在的效果好很多。”

  我去,饑餓營銷啊,表哥,你確定你不是穿越人士嗎?

  說到這里,王可昕起身,林月容立馬也跟著起來,他交了銘四吩咐送她回去睡覺,自己則出了門去了張琿處,林月容估計是要商量一下饑餓營銷吧,她吐吐舌頭,牽著鳴翠一步步的回了自己的房間。

  表哥和舅舅一樣,都是實力的行動派??!

  躺倒自己的床上,林月容忽然想起王可昕的裸體,嘖嘖嘖,很不錯的啊,該有的都有了,一想到這個優(yōu)秀的男人以后是自己的,心里就一陣愉悅與激動,哈哈哈哈,她不住的在床上打滾,作者還是很有良心啊,除了萬能的男主還給了這么給力的男配,不錯不錯。

  就這樣,她激動到了后半夜都沒有睡覺,第二天自然也起不了床了。等鳴翠幫她穿好衣服后,都是中午后的事情了。

  今天小舅舅張琿要帶著她去張家酒樓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),策劃一下大改革,因著沙冰的事情,令林月容成熟小孩的形象大大提升,所以和王可昕商量了一下,決定帶著她一道去酒樓,說不定會有意外收獲。

  坐在馬車上顛簸了半天,才到酒樓,大中午的酒樓空蕩蕩的,小二站在門口打著瞌睡,看到東家的馬車到了,立馬眼尖的上前搬來凳子放到馬車欄桿處,扶著東家下來。

  等進了酒樓,林月容皺眉,全部都是黑色的,看上去好壓抑啊,和對面張楊的紅色形成了明顯的對比,怪不得生意不好。

  張琿揮手吩咐了掌柜的上幾道菜,順便讓他們用綠豆熬一鍋湯,遣人將拉過來的冰塊搬到庫房里封庫,末了又和掌柜的聊聊,才到二樓包房做了下來。

  看著小舅舅一人不慌不忙的指揮,林月容內(nèi)心佩服不已,在古代,很多東西都不便捷,而小舅舅卻可以如魚得水,這說明他經(jīng)銷的手段之高啊。

  張琿望著小侄女笑道:“榮娘,可有什么想吃的,盡管說罷?!?p>  林月容瞇著小眼睛笑嘻嘻:“舅舅,這里好黑啊,”

  張琿四下看看,果然是有點壓抑,隨后他想起對面明亮的紅色裝潢,難道侄女的意思是讓自己從新裝飾一下這里?

  林月容一蹦一跳跑到前面,摸了一下黑色的桌子,質(zhì)地很不錯,就是色調(diào)太深沉,小舅舅不會是因為想要偷懶打掃酒樓,才將這里整的這么黑吧!

  張琿看著人精一樣的侄女,忽然福至心靈,立馬問道:“榮娘喜歡怎樣的顏色?”

  林月容笑道:“自然是亮一點的顏色,小舅舅,咱們什么時候吃飯呀?”

  小舅舅,裝潢的事情慢慢來,重點是要改造廚房,發(fā)揚林氏廚藝呀!

  張琿聽了,會心一笑,真是個孩子,來了酒樓滿心就想著吃了,立馬著手吩咐掌柜的去準備,拉著林月容上了二樓。

  林月容看到二樓死板的裝修和普通的四方包間,聯(lián)想到古人以為天圓地方,因此大多裝修都以方形為主,她繞了一圈二樓,發(fā)覺有些地方可以稍稍修改,做成圓形,就是不知道小舅舅他們會不會同意,原本想著想發(fā)揚廚藝,轉(zhuǎn)了一圈以后,還是改改格局吧。

  張琿上了二樓看到林月容自個在那里晃來晃去,就沒多大在意,和掌柜的聊起了最近的收支情況,林月容一臉興奮的跑過來說道:“舅舅,榮娘想起來了,咱們可以把這些包間的書架挪開,用上等的楠木做成隔間,將這些空出來的地面重新隔斷,弄一些不同形狀的包間,再加上特色的裝潢,肯定比對面的好。”

  張琿本就不抱太大希望,要不是有王可昕事先打招呼,他都已經(jīng)準備放棄這里了,這會聽到侄女的法子,到是雙眼一亮,的確,重新裝潢是太費事了,要是不用裝潢就能改變格局,也不失為一個好辦法,遂問道:“好榮娘,你看該如何布置。”

  林月容道:“請舅舅給榮娘拿些紙筆,我畫給你看?!?p>  張琿聞言立馬著人去辦,不多時就準備好了一切。林月容想起剛才轉(zhuǎn)過的地方,立馬在白嫩的紙張上筆走游龍,她邊畫邊想現(xiàn)代的平面布圖,因此畫出來的圖案在張琿眼里,就是一個個不一樣形狀但又被擠到一起的圖案。

  林月容興高采烈的畫完,立馬拉過張琿道:“舅舅快看,這些個不一樣的圖形就代表包間的形狀,比如這個包間,咱們可以將它圍成一個扇形,因著窗戶臨湖,可以請一些雕刻大家雕欄畫竹粉飾,再加上古板書架,倒也不失文人氣息?!?p>  張琿看是沒看懂,聽卻聽懂了,立馬說道:“好倒是好,就是成本有些大呀。”

  就是一些一天沒正事的酸文人跑到這里吃頓飯,何必為了他們把這個地方變成個粉雕玉琢的高雅門面,收回來的飯費估計都不夠嚼用的。

  林月容想了一下笑道:“舅舅可以按照不同包間的裝飾收取不同等的包間費用,也就是所謂的服務費!”

“服務費?”

  “對,就是服務費,以往他們來消費,小二上完菜就直接走人,顯得很沒有人情味,現(xiàn)在來外面吃飯富貴人,菜的質(zhì)量是一回事,服務又是另一碼事,你想,你要是出門吃飯,被人當成大爺一樣的供著,心情能不好?現(xiàn)在舅舅多找些人來,按照不同程度的包間制定服務標準,比如這個風景最好的包間,配上兩三個個有眼力價的小廝在里面端茶倒水,上菜后令他們?yōu)榭腿藢B毑疾?,在喊來幾個伶人演繹,哦,舅舅,你這邊的茶杯也得改善一下,叫窯匠為咱們這重新定制茶杯,得有蓋子?!?p>  張琿不解,茶杯有了蓋子客人喝茶是不是不方便呀?

  林月容喝了一口不知何時上的綠豆湯,潤潤嗓子:“茶杯上有蓋子會顯的文雅一些,除了文雅,還可以避免因為夾菜濺到茶杯里的油漬,讓表哥繪制一套花草茶具給他們做模子。”

  張琿細想一下侄女的提議,果真不錯,就是細節(jié)還得和家里商量一下,故而又看她鼻尖冒出細膩的汗珠,心里柔軟一下,輕輕摸了一下她的小腦袋,憐愛的說道:“先休息一下吧,看你累的?!?p>  林月容好意思的笑了一下,摸摸自己的鼻頭,舅舅好喜歡小姑娘呀,哎呀,可以側(cè)面鼓勵他們生個二胎呀,反正在古代生二胎又不犯法,目測舅媽的年級也不是很大,在現(xiàn)代,那可是黃金生育期呀!

  一旁的小二哥早就很有眼色的上菜,幫他們添完茶水后乖乖的站在外面。

  林月容和張琿則是安靜了吃了一頓午餐,兩個人又沿湖站著說了一會話,就轉(zhuǎn)身回了家。

  到了晚間,林月容扒在回廊邊起駕起的藤蔓下苦苦等著王可昕,想起今天和小舅舅說的那些方案,她就熱血沸騰,好想迫不及待的實施呀。

  鳴翠端著點心站在桌子邊勸慰:“姑娘先吃一點東西吧,老這么干等著也不是辦法呀。”

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