072 挖坑水平
陸離和布蘭登的溝通未果之后,他決定放棄,布蘭登多殺幾只,那今晚就多吃一點(diǎn),少殺幾只,那就少吃一點(diǎn)。回過(guò)頭,陸離就看到眼前那一個(gè)大坑,柯?tīng)栠€在孜孜不倦地往外扔土,“柯?tīng)?,柯?tīng)?,停下……?p> 柯?tīng)杽?dòng)作沒(méi)有停,又鏟了一抔土,往外扔了過(guò)去,然后才抬起頭,一臉疑惑的表情,“怎么樣了?”
陸離看著眼前這好像游泳池一樣的大坑,真是哭笑不得,“你這是打算活埋誰(shuí)呢?挖了那么大的一個(gè)坑。”
柯?tīng)栆荒槦o(wú)辜的表情,“不是說(shuō)再深一點(diǎn)嘛?”
陸離一陣無(wú)語(yǔ),“你跳下去看看?!闭f(shuō)著,抬腿就給了柯?tīng)栆荒_,柯?tīng)栆粋€(gè)閃躲,然后就跳進(jìn)坑里了。
柯?tīng)栆婚_(kāi)始還不覺(jué)得有什么,大坑的深度和人比起來(lái)自然沒(méi)有任何可比性,可隨后他就發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁了,正中央的土壤居然還一直往下陷,他把所有土都挖松了,整個(gè)大坑的深度已經(jīng)超過(guò)了腳踝,達(dá)到了小腿三分之一的位置。
這……這確實(shí)太深了。想象一下,如果在這上面搭了篝火,想要把篝火移開(kāi),然后在取土壤里的食物,這簡(jiǎn)直就是一個(gè)不可能的任務(wù)。
“嘿嘿?!笨?tīng)栟D(zhuǎn)頭看了看陸離,無(wú)辜地?fù)狭藫项^,“那……那現(xiàn)在怎么辦?難道我再填起來(lái)?”
陸離也是第一次做叫花雞,以前在家里哪里有地方點(diǎn)燃篝火,他自然是沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),想了想,“你再繼續(xù)挖深一點(diǎn)吧?!?p> 柯?tīng)柕蓤A了眼睛,還以為陸離在說(shuō)氣話,“十四,我錯(cuò)了,抱歉,我剛才沒(méi)有注意,所以挖太深了。真的。”
陸離哭笑不得,“我是認(rèn)真的。你再稍微挖深一點(diǎn)點(diǎn),就中間那一小塊,挖一個(gè)小坑。然后,家里還有木炭吧?”得到了柯?tīng)柨隙ǖ拇饛?fù)之后,“把木炭放到下面,點(diǎn)燃之后,架一個(gè)鐵絲網(wǎng)在上面,然后正中央這一塊我們把玉米和土豆扔下去,上面架起篝火來(lái),小坑周?chē)鷣?lái)埋叫花雞?!?p> 柯?tīng)柾A粼谠?,反?yīng)了一會(huì),這才反應(yīng)過(guò)來(lái),“這樣也可以?”
陸離聳聳肩,“我也不知道,試試看唄。如果失敗了,最多就是土豆和玉米不能吃了,我們吃燒焦的爆米花好了,泥土就是糖霜。”
那甩手掌柜的模樣,柯?tīng)栆彩切α似饋?lái),“我知道了,我這里調(diào)整一下。木炭也不要放太多,避免熱量太高,把東西都燒焦了。”
陸離其實(shí)是想著,現(xiàn)在已經(jīng)下午快四點(diǎn)了,什么東西都還沒(méi)有準(zhǔn)備,時(shí)間上肯定不足。叫花雞又是今晚的主食之一,所以干脆底下放一些炭火,加快一點(diǎn)速度,這也未嘗不是好事?!叭绱酥匾墓ぷ骶徒唤o你了,看看你挖坑的水平到底如何,中間那里,就挖一個(gè)蹲坑的大小吧?!?p> 蹲坑。
柯?tīng)枬M頭黑線,他可以拒絕挖蹲坑嗎?蹲坑和食物放在一起,一點(diǎn)都不搭??!
陸離卻沒(méi)有理會(huì),轉(zhuǎn)頭回到餐桌前繼續(xù)忙碌了起來(lái)。陸離借鑒了上次麥卡特尼家晚會(huì)的方式,搬了三張方桌出來(lái),拼接成一張長(zhǎng)桌,在這上面擺放各式各樣的物品,就好像自助餐一樣,方便客人選取,這樣也避免了所有人都一窩蜂的進(jìn)入室內(nèi),空間根本轉(zhuǎn)不開(kāi)。
陸離把八角、丁香和幾個(gè)干辣椒全部碾碎,然后加入了一點(diǎn)點(diǎn)孜然粉——這些都是從中/國(guó)超市里搜刮過(guò)來(lái)的,當(dāng)陸離看到孜然的時(shí)候簡(jiǎn)直要淚流滿面了。上一次在篝火晚會(huì)吃烤全羊的時(shí)候,他就想著,如果有孜然粉就好了,沒(méi)有想到,奧斯汀的中/國(guó)超市里居然找到了。
碾碎了之后,陸離開(kāi)始把布蘭登處理好的雞都拿了過(guò)來(lái),一只一只地摸涂料。其實(shí)正宗的叫花雞是不需要調(diào)料的,因?yàn)橛煤扇~包裹,新鮮荷葉的香氣會(huì)滲透到肌肉里,香嫩可口,但……他們這里沒(méi)有荷葉,所以,陸離只能退而求其次,用錫紙來(lái)包裹,這就需要調(diào)料的輔佐了。
“為什么要加紅酒?”布蘭登的聲音冷不丁地就響了起來(lái),把陸離嚇了一跳,手里的紅酒瓶抖了抖,嘩啦啦就倒了一大堆下去。
轉(zhuǎn)過(guò)頭就看到布蘭登兩只手各抓著三只雞,看來(lái),他最后還是殺了十只。陸離看著盆子里那幾乎像是水一樣的調(diào)料,欲哭無(wú)淚,“如果有黃酒的話,我就抹黃酒啦。”辣椒粉真嗆鼻子,“酒精的滲透,可以讓雞肉不會(huì)那么油膩。”想了想,陸離干脆把幾只雞都直接扔到了盆子里,然后粗魯?shù)匕阉嗅u汁都抹了上去,這樣浸泡一下,入入味也是好的。
“你打算過(guò)來(lái)給雞肉做按摩?還是打算處理羊肉?”陸離回頭看了看布蘭登,不客氣地開(kāi)口說(shuō)道。
布蘭登猶豫了一下,“雞肉按摩?怎么做?”
“就是把調(diào)料涂抹上去,然后用手指按摩一下雞肉,讓調(diào)料可以吃進(jìn)去,這就可以了。”陸離的解釋沒(méi)有讓布蘭登明白,他依舊是一臉茫然的表情,沒(méi)有如此復(fù)雜的工序,陸離不得不再解釋到,“就好像腌漬牛肉一樣?!?p> “涂抹燒烤醬一樣?!辈继m登反應(yīng)了過(guò)來(lái)。
陸離點(diǎn)點(diǎn)頭,表示了肯定,“那么,這個(gè)工作就交給你了。”拿起旁邊的抹布擦了擦手,走到旁邊看了看柯?tīng)柕墓ぷ?,他這才放心下來(lái),“可以,這一次的沒(méi)問(wèn)題。”隨即他又想起來(lái),“柯?tīng)?,你知道這附近哪里有紅泥嗎?”
“紅泥?”柯?tīng)栕屑?xì)想了想。
陸離甩了甩手,“沒(méi)有就算了?!彼臼窍胫?,紅泥的粘性比較好,而且導(dǎo)熱效果似乎也比較好,沒(méi)有的話也沒(méi)事。
“麥卡特尼的牧場(chǎng)那里有一塊紅泥地?!辈继m登不動(dòng)聲色地在后面開(kāi)口說(shuō)道。
柯?tīng)柫⒖膛牧伺氖?,“?duì)!對(duì)!那里有一塊,需要讓莉莉他們帶一些紅泥過(guò)來(lái)嗎?”柯?tīng)栆荒樒诖谋砬?,就連布蘭登的眼神也隱隱有些波動(dòng)——這群吃貨!
“你給莉莉打一個(gè)電話,看她什么時(shí)候過(guò)來(lái)。如果三十分鐘之內(nèi)的話,那就帶一袋過(guò)來(lái),可是超過(guò)三十分鐘的話,我們就來(lái)不及了?!边@些雞肉腌漬三十到四十分鐘左右就差不多了,他們還在趕時(shí)間呢。
可是不等陸離說(shuō)完,柯?tīng)柧捅葎澚艘粋€(gè)“OK”的手勢(shì),直接拿出手機(jī)就給莉莉打電話了,無(wú)比積極。
陸離則回到了主屋里,新鮮宰好的羊肉擺放在案板上,他快步走了上前,開(kāi)始著手處理。
其實(shí)陸離腦海里第一個(gè)想到的是烤全羊,但上一次在麥卡特尼家已經(jīng)品嘗過(guò)了,于是他決定今天做手抓羊肉。同樣是羊肉,這種吃法和美國(guó)著實(shí)是相去甚遠(yuǎn),更何況,羊肉湯也可以直接作為今晚的煲湯,一舉兩得。
原本陸離是想著用篝火來(lái)燉羊肉,充分利用篝火的力量,但手抓羊肉至少要燉兩到三個(gè)小時(shí),而現(xiàn)在篝火還不見(jiàn)蹤影,他們顯然沒(méi)有時(shí)間慢慢等待了,所以,陸離準(zhǔn)備先用廚房的大鍋燉起來(lái),等篝火點(diǎn)燃起來(lái)之后,再拿到外面的篝火去繼續(xù)燉。
以前小時(shí)候在農(nóng)村,陸離還吃過(guò)大鍋飯,真正的那種大鍋飯,小孩子掉進(jìn)去都可以洗澡的那種大鍋,大鍋架在泥土的灶臺(tái)上,下面還有一個(gè)人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)生火,這樣用柴火做出來(lái)的飯菜,比電器多了一分煙火味,格外香甜。
不過(guò),在這里堆砌一個(gè)灶臺(tái)顯然不太方便;而借用篝火的柴火來(lái)做飯,這就簡(jiǎn)單多了。
處理好羊肉塊,把大鍋的水燒起來(lái),然后把羊肉塊一股腦地丟進(jìn)去,前期準(zhǔn)備也就算是結(jié)束了。這也是陸離選擇手抓羊肉的原因——方便,簡(jiǎn)單,不需要太多功夫,需要的就是時(shí)間熬制。
突然,陸離就察覺(jué)到腳踝傳來(lái)一陣毛茸茸的觸感,低頭一看,他不由愣了愣,原本還以為是泰迪,沒(méi)有想到居然是巴基,“你怎么不睡覺(jué)了?”陸離一臉嫌棄的表情,開(kāi)口詢問(wèn)到。
“喵?!卑突鶕u了搖頭,努力擺出最可愛(ài)的表情,朝著陸離眨巴眨巴眼睛。
平時(shí)一副無(wú)比懶散的模樣,今天怎么突然轉(zhuǎn)性了,陸離瞇著眼睛想了想,“你該不會(huì)是想要小魚(yú)干吧?”
他前幾天買(mǎi)了一批小銀魚(yú)的魚(yú)干,巴基一直繞著他,就想要吃。不過(guò),陸離記住柯?tīng)査麄兊膭窀?,寵物是?huì)養(yǎng)成習(xí)慣的,盡量不要吃人類(lèi)的食物,這對(duì)他們比較好,否則腸胃容易出問(wèn)題。所以,他理所當(dāng)然地就沒(méi)有給。
此時(shí),為了準(zhǔn)備晚餐,那包小魚(yú)干又拿了出來(lái),腥味飄散出去,巴基這就出現(xiàn)了。如果說(shuō)沒(méi)有聯(lián)系,陸離可不相信,“小家伙,平時(shí)就在誰(shuí)懶覺(jué),有好吃的就跑過(guò)來(lái)了。老實(shí)說(shuō),當(dāng)初你是想要蹭飯票這才跟上我的吧?”
巴基用前爪摸了摸鼻子,一臉不耐煩的模樣,似乎在說(shuō),“真啰嗦,不就是討要一點(diǎn)小魚(yú)干嘛?!蹦歉甙恋淖藨B(tài),然后慢慢的轉(zhuǎn)過(guò)身,一副”大爺不伺候“的表情,完完全全鄙夷了陸離一把。
陸離撇了撇嘴,從袋子里拿出了兩根小魚(yú)干,在空氣中搖晃了兩下,然后巴基的腳步就停了下來(lái),愣愣地看著陸離,似乎掙扎猶豫了一會(huì),最終還是邁開(kāi)腳步走到了陸離的腳邊,”喵嗚喵嗚“地叫了起來(lái)。
陸離低頭摸了摸巴基的腦袋,”乖。這才像樣?!叭缓笾匦抡局绷松眢w,把小魚(yú)干放回了袋子里,”但小魚(yú)干的話還是算了?!?p> 巴基的前爪就僵硬地停在了半空中,此時(shí)心理陰影面積無(wú)法計(jì)算。抬起頭,再次看了陸離一眼,確定自己的小魚(yú)干沒(méi)戲了,巴基懊惱地小跑著離開(kāi)了。
不一會(huì),泰迪吼叫的聲音就傳了過(guò)來(lái)。