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娛樂之荒野食神

第37章【吃燒烤的最高境界】

娛樂之荒野食神 祥瑞御妹 2470 2017-01-06 21:34:05

  “……烤肉在古代本是土耳其帝王之家和波斯宮廷的御膳,但隨著時間的推移,如今已流入民間。在西方國家尤其是歐洲,烤肉成為酒吧與俱樂部的宵夜必備。中東地區(qū)更是如此,在那兒酥脆的烤肉、可口的沙拉、熱氣騰騰的大餅或米飯是各家必備的美食。”

  “我看過一個報道,美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)整理了全球5大最佳烤肉館,其中包括,黎巴嫩首都貝魯特:巴伯(Barbar)快餐店,土耳其南部的亞達那城的烤肉沙龍,以色列阿布高什的一家Nagí烤肉店……應該是這個讀音,在以色列,這家烤肉店是猶太人與阿拉伯人一致的好去處。還有希臘的圣托里尼和位于雅典的卡拉馬基斯的烤肉串,以及伊朗比賈爾的薩爾瓦(Salva)餐館。他們都各具民族特色,口味多偏向西式。但我認為CNN少將中國烤串列進去了?!?p>  陳二狗神秘的笑道:“我相信大家一定很喜歡吃烤串,在大多數(shù)人眼里中國的烤肉似乎也止步于街邊小攤。但我要告訴你,中國食物博大精深,你們想知道吃烤肉的最高境界嗎?”

  直播間反響踴躍——

  “這波我服,狗爺越來越讓人驚喜了,連外國風土人情都知道?!?p>  “我大中華烤串聞名天下。”

  “你說的不錯,繼續(xù)說,說得好大爺有賞!”

  “特么的,我只知道街頭烤串,看來是我太Low了。”

  暮雨沁塵:“狗爺別賣關子了,快說吧。還有,我愛你,越來越愛你了!”

  陳二狗看到了熟人,頗為驚喜道:“咦,暮雨妹子來了,好久不見。暮雨沁塵也算是老觀眾了,我最開始直播的時候沒什么人氣,暮雨妹子和陳三狗、關七、??値讉€就是送我佛跳墻最早的一批人,后來暮雨妹子很長一段時間沒出現(xiàn)。希望你以后多來看我直播,大家?guī)臀宜⒁徊ㄕR的‘歡迎暮雨妹子’?!?p>  于是,突如其來的,在南方一棟別墅里正上網(wǎng)的知性女子就瞬間體驗到了幾百萬人同時刷出“歡迎暮雨妹子”是什么感覺。“意外的驚喜啊?!?p>  她有點被感動了,想也沒想,隨手點了100個佛跳墻出去。

  “暮雨沁塵請陳二狗吃了100個佛跳墻,大家快去搶寶箱!”

  大紅色的橫幅,飄蕩在整個平臺所有房間的上方,不少大小主播都麻木了。這已經(jīng)是第幾回了,土豪什么時候都爛大街了,隨手就送十萬,跟丟十塊錢似的。

  這下觀眾們更歡樂了,“女土豪??!求包養(yǎng)!”、“我算是看透了這個看臉的世界,看到帥哥,女人花起錢來比男人更狠?。 ?、“女土豪求爆照。”、“暮雨妹子是美女嗎?”……

  陳二狗感謝了禮物,笑了笑,道:“繼續(xù)剛才的話題吧。讓我這位老饕以前輩的經(jīng)驗,來告訴你們什么是吃烤肉的最高境界?!?p>  “據(jù)說,此燒烤只應天上有,人間難得幾回聞。一個是長沙的盟重燒烤,盟重燒烤處于長沙的夜市鬧區(qū),生意好得飛起。一天能賣兩萬到三萬支簽子,等位最高峰的時候要排到200多號,關鍵是大家都愿意等啊,因為沒有人可以抵擋住美食的誘惑。雞肉大蒜、牛油、豆腐、五花肉、黃喉、酸蘿卜都是一絕。還有長春人愛吃燒烤,甚至有發(fā)展成為主食的跡象?!?p>  “再者東北,東北人的第一定律是:沒有一餐燒烤解決不了的事,如果有那就是兩餐。沒有東北人不烤的東西,看起來像是烤雞翅實際上蠶蛹,蠶蛹特別營養(yǎng),一個蠶蛹相當于兩個雞蛋的蛋白質(zhì),有人吃過嗎?還有各種奇奇怪怪的東西,螞蚱、羊腰、蜈蚣、麻雀等等?!?p>  “這波我作為東北人很服,一會就去嘗嘗蠶蛹烤串。”、“給你99分,不怕你驕傲?!?p>  作為一個專業(yè)食客,一聊起吃的,那就當真是滔滔不絕、說個沒完沒了。

  “……還要家住錦州的朋友們有口福了。錦州是唯一一座把燒烤列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的城市,到錦州旅游必吃燒烤!錦州燒烤的特色是什么?天上飛的水里游的除了飛機不能烤都能烤。我所知比較出名的一家小國鳳爪燒烤店開業(yè)二十多年,是錦州的神級燒烤名店,店里的明星產(chǎn)品就是鳳爪了,一天僅鳳爪的銷量就有六七大鍋,轉換一下就是五六百排。差不多每桌必點!”

  “當然,我的烤狼肉也不會差,一般人想吃都吃不到——將狼肉切成豆腐塊形狀,不要太單薄。燒烤的過程中不斷翻滾,適時放在一些蘑菇粉與藍莓醬,充分吸收香料……”

  邊說的同時,他手上的燒烤也沒停??紤]到狼肉的味道比較重,他特地多加工一會兒,用刀子片開幾道口子,將里里外外都烤的金黃,讓直播間的觀眾看了都會有食欲。

  陳二狗狠狠的咬上一口……“嗯,不錯。香氣四溢、鮮美無比?!?p>  “666666666”

  “鑒定完畢,真的是老饕。”

  “突然想要外出擼串的朋友有沒有。”

  “狗爺怪不得以前你那么胖,都是吃的惹的禍?!?p>  陳二狗飯后繼續(xù)上路,橫穿這一片原始石林的時候,真有幾分穿越異界的錯覺。

  “真的很原始,這么大一片石林堪稱石奇、水秀、林幽。石林母巖的形成,甚至可以追溯到數(shù)億年前,經(jīng)過內(nèi)、外動力地質(zhì)作用形成了現(xiàn)在的模樣,石林形狀奇特,象形石豐富,令人充滿遐想,隱匿于原始森林之中,千百年來無人涉足?!?p>  石林形態(tài)各異,氣勢恢宏,最高的石林達40多米。有的似古堡碉樓,大氣磅礴,層巒疊嶂;有的似仙女下凡、似雄獅狗熊、似烏龜青蛙,千姿百態(tài),惟妙惟肖,令人浮想聯(lián)翩。

  一路走過龐大的石林區(qū),直播間的觀眾哪怕只看風景,也值回票價了。

  一線天、龍頭巖、千層巖、石塔、回音壁等數(shù)百個景觀與自然現(xiàn)象鬼斧神工,令人嘆為觀止!

  路過一出石坳時,陳二狗忽然有了新發(fā)現(xiàn),將鏡頭對準過去,“大家看,這里有一副彩繪巖畫?!敝灰娫谝粔K巨大的石壁上,用各種顏色繪畫的簡單抽象畫展現(xiàn)在眾人面前??偯娣e有十多平方米,巖畫內(nèi)容大概分為6組,單幅數(shù)量50余幅。

  別說是觀眾,連陳二狗也驚嘆不已,道:“我對考古不是很有研究,看畫像,這些彩繪巖畫保存的還算不錯。巖畫繪畫技法古拙有趣,場景也一目了然。表現(xiàn)的情景,應該是祭祀場景。大多是天體圖案,應該是在表達對太陽、月亮、星星、云朵的天象崇拜而舉行的祭祀儀式?!?p>  “我不知道這些巖畫之前有沒有人發(fā)現(xiàn)過,對考古有沒有研究意義。懂行的朋友,可以聯(lián)系一下專業(yè)機構確認一下?!?p>  “古人常言,讀萬卷書不如行萬里路!像這樣龐大的巖畫群落,也就只有走在荒野里才能碰到。但我現(xiàn)在必須要離開了。”

  陳二狗并未多徘徊,但東北考古界有些人卻對森林深處突然出現(xiàn)的巨大古巖畫群極為關注。經(jīng)過仔細考察之后,確認這是一處在全世界范圍內(nèi)都極為罕見的巖畫群,具有重大的科考價值。此后成立專業(yè)研究隊伍,對這里進行保護和開發(fā)。

  此是后話,無形中卻為陳二狗這一趟直播之旅套上一圈神奇光環(huán)。

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