第93章【狗爺?shù)幕囊皬N房】

　　從火熱的沙漠地底下真正釣起一條魚(yú)，魚(yú)兒躍出地平線在空中劃出一道完美的曲線，水漬隨著劇烈掙扎擺動(dòng)在陽(yáng)光下濺起一片金色的水珠子，連太陽(yáng)光都在這水珠后方掠成一道彩虹弧光。

　　這一刻，觀眾們都被驚呆了，畫(huà)面太美，簡(jiǎn)直不敢想象。

　　陳二狗也高興不已，一把掐住魚(yú)頭，捏在手里左看右看，嘴巴都快笑咧到后腦勺了，歡喜道：“這是一種當(dāng)?shù)厝私凶鲐垉禾臒o(wú)鱗魚(yú)，顧名思義，連貓兒都能跳起來(lái)，可見(jiàn)它的難得。這種魚(yú)沒(méi)有骨頭，肉質(zhì)細(xì)嫩，在熱沙子上放半個(gè)小時(shí)就熟了，蘸著鹽巴就可以吃，味道鮮美。”

　　在沙漠中釣魚(yú)，他也是第一次，難免有些得意，炫耀道：“講道理，能在沙漠里掉起魚(yú)，我覺(jué)得幸運(yùn)占據(jù)很大成分。我并不知道這條暗河有多大，有可能在這里枯坐到坑洞被填平也不能碰到一條。但我覺(jué)得，這會(huì)兒下面應(yīng)該還有魚(yú)兒，我要趁熱打鐵，看看能不能再多釣起來(lái)幾條。”

　　“而且這個(gè)坑也不是永久的，視坑洞大小決定，大約兩天后，這個(gè)被挖的坑就會(huì)被流沙填平。”

　　“具體是什么原因，我不能完全確定。之前有美國(guó)科學(xué)家利用遙感衛(wèi)星測(cè)出，在圖阿雷格部落附近的一帶沙漠下曾是一片大海，在滄海桑田的變化中被沙子淹沒(méi)。但圖阿格雷人早在幾個(gè)世紀(jì)前已經(jīng)知道沙漠下本是海洋，并且還生活著各種魚(yú)類(lèi)。我估計(jì)這條暗河，應(yīng)該也是支流之一?！?p>　　重新將魚(yú)竿掛上餌，放下暗河里，就不管了。

　　提著魚(yú)兒，他開(kāi)始隨口裝逼、隨手料理，喜笑顏開(kāi)道：“這條魚(yú)足有5斤多重，可以讓我做很多嘗試。作為一個(gè)合格的廚師，我至少會(huì)十六種魚(yú)類(lèi)的料理。包括鴛鴦魚(yú)棗、啤酒魚(yú)、松鼠桂魚(yú)、火鍋魚(yú)、剁椒魚(yú)頭、糖醋脆皮魚(yú)等等，但現(xiàn)在身處沙漠之中，我決定用最原始的沙漠方法來(lái)料理這條魚(yú)?！?p>　　“十六種魚(yú)的做法？”、“666666，果然是食神呢。”、“我只知道一種跟魚(yú)有關(guān)的，那就是吃魚(yú)?！?、“難道我最討厭的環(huán)節(jié)又要來(lái)了嗎？”、“這樣的程度也能做一盤(pán)美食，我真的服！”、“很期待你怎么讓我流口水。”、“哪個(gè)女人能嫁給狗爺就有福了！”……

　　陳二狗開(kāi)始動(dòng)工，“沙漠暗河中的無(wú)鱗魚(yú)，是沒(méi)有魚(yú)鱗沒(méi)有骨頭的，非常適合條件簡(jiǎn)陋的沙漠。我現(xiàn)在有一些白刺果、蘇丹紅、椰棗、泡果沙拐棗、仙人掌……完全可以做一頓水果太陽(yáng)烤魚(yú)拼盤(pán)。還有剩余的部分，我打算做成一種傳統(tǒng)的魚(yú)肉丸?！?p>　　說(shuō)做就做，他的打野刀已經(jīng)很久沒(méi)有用武之地了，都淪落到挖沙子的地步，實(shí)在是太有損打野刀的威名。君不聞，打野刀在哭泣：哪怕做一把菜刀，也好過(guò)挖沙子啊。

　　簡(jiǎn)直是見(jiàn)者傷心，聞?wù)吡鳒I，現(xiàn)在終于能如愿了。

　　專門(mén)尋找一塊黑色石板，他揮出去幾刀，削豆腐渣似的將不規(guī)則的石面雕刻一下，挖成一個(gè)簡(jiǎn)陋原始的石板菜盤(pán)狀。觀眾們?cè)僖淮我?jiàn)識(shí)到了打野刀的鋒利，也有些麻木了，畢竟是出自狗爺之手。

　　陳二狗將石盤(pán)洗干凈后，放在太陽(yáng)下暴曬。

　　黑色石頭很容易吸熱，在這樣大的太陽(yáng)下暴曬，不多時(shí)就已經(jīng)炙熱如炭了。

　　如今他不缺水，也終于可以一展所長(zhǎng)。將內(nèi)臟挖去，將魚(yú)頭分開(kāi)，其余部分分成兩部分。一手托著半塊魚(yú)身，刀子在手心跳舞，將魚(yú)切成薄如玻璃的晶瑩魚(yú)片。

　　一片片如是在刀削面、近乎耍雜技一般從手心飛到黑色石板上落好，神乎其技的手段讓人不舍得眨眼。

　　“年年有魚(yú)，魚(yú)幾乎與中國(guó)老百姓的日常生活是分不開(kāi)的。很多人都愛(ài)吃魚(yú)，卻不會(huì)做。我現(xiàn)在就教大家?guī)追N處理魚(yú)的小技巧，如果你照著做，我敢保證，至少能夠讓你將廚藝這種生活技能提升一個(gè)小等級(jí)。

　　首先，你在家里的話，肯定不缺少油鹽醬醋之類(lèi)的。

　　在你在烹調(diào)之前，最好用好油將魚(yú)片雙面涂抹一遍，刷上特級(jí)初榨橄欖油或椰子油之類(lèi)的，再加入太陽(yáng)曬過(guò)的番茄干，或用紅椒、羅勒與香蒜點(diǎn)綴。也可以在上菜前，用鱷梨、碎堅(jiān)果粒裝飾。若需沾醬，也可使用橄欖醬或芝麻醬提味。”

　　他一攤手道：“我沒(méi)有那么豐富的食材，但我擁有你們有錢(qián)也無(wú)法從超市里買(mǎi)到的原始食材。”

　　將幾種沙漠果實(shí)，或切成片或搗碎成醬，再輔佐精制食鹽在魚(yú)肉上涂抹一層。

　　尤其是綠色的仙人掌果肉和紅色的蘇丹紅花瓣混在一起，給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。

　　又鄭而重之的從剛剛搜羅的一堆果實(shí)中取出一顆不怎么起眼的怪形怪狀果實(shí)，橙黃色，像一顆橄欖球，果實(shí)表面凹凸不平表皮皮粗糙，上面還布滿了突起的顆粒的倒刺，看起來(lái)十分古怪。

　　“這是刺角瓜，雖然長(zhǎng)得古怪，卻是當(dāng)?shù)厝俗顡磹?ài)的水果之一。因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩多籽，有像黃瓜一樣的凝膠狀，口味非常清甜，吃過(guò)后會(huì)有余香。它可比仙人掌好吃的多，將會(huì)成為我水果拼盤(pán)中的主力軍?！?p>　　條件雖然簡(jiǎn)陋至極，可他做菜的態(tài)度始終是全心投入。

　　民以食為天，天大地大，也大不過(guò)填飽肚子先！

　　專心做事的男人是最有魅力的，當(dāng)一片凌亂的食材被精心制作成豐盛的美食時(shí)，也會(huì)給人一種充實(shí)感。

　　所以哪怕是坐在地上吃飯呢，他也能給人如同身處在五星級(jí)餐廳里品嘗高檔美食擺盤(pán)般的享受。

　　這也是觀眾們最佩服他的地方。

　　如果換成自己，找個(gè)周末三五成群去野炊，頂多也就對(duì)著一堆散亂的炭火舉著木棍串幾串肉傻乎乎的燒烤，哪里會(huì)做這許多。

　　笑道：“朋友們，毫無(wú)疑問(wèn)，接下來(lái)是我最喜歡的節(jié)目環(huán)節(jié)——狗爺?shù)幕囊皬N房要上演了。各位家庭煮夫、煮婦們都睜大眼睛，好好看好好學(xué)。單身汪剩男剩女們也不要著急，找不到對(duì)象可以先練好廚藝，抓住他（她）的胃就能抓住他（她）的心，沒(méi)有什么對(duì)象是不能用一桌豐盛的美食去解決的，如果有……”

　　他一頓，看向屏幕。

　　“那就用兩桌！”老觀眾飛快打出彈幕，生恐自己慢別人一步似的。

　　“賓果，答對(duì)，可惜沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)?！彪S口夸獎(jiǎng)了水友一句，他繼續(xù)做事。

　　可彈幕著實(shí)熱了起來(lái)——

　　“66666”、“單身汪的頭號(hào)人物狗爺，要叫我們?nèi)绾蜗嘤H了。”、“我算是看透了你，你就是一匹單身汪進(jìn)化而來(lái)的孤狼，竟然裝有馬子似的?！?、“我就靜靜的看你裝逼。”、“哈哈哈，好好笑，狗爺要當(dāng)紅娘了嗎?！薄?p>　　陳二狗嘿嘿一笑，毫不在意，道：“魚(yú)料理小秘訣第二招，香料有助于去除魚(yú)腥味。例如你可以灑上一些大蒜或其他香料的簡(jiǎn)單組合，或擠上鮮榨檸檬汁，都是既簡(jiǎn)單，對(duì)身體健康又無(wú)負(fù)擔(dān)的烹調(diào)方法。喜歡辛辣口味的話，可以用新鮮磨碎的生姜、姜黃、碎紅辣椒，或黑胡椒等調(diào)味?！?p>　　“而我的取代品，是這個(gè)……”

　　他取出一把近乎干枯的綠草，上面還有幾片紫色的小花，“這是百里香，經(jīng)常吃西餐的朋友應(yīng)該不陌生。百里香在中國(guó)又稱地椒、地花椒、山胡椒、麝香草，叫主要在法國(guó)、意大利、希臘、中東等地方的烹飪中廣泛使用?？诟新詭б唤z清苦，香氣持久，氣味溫和。常用于香料醋、香草牛油、燴菜、腌肉，腌魚(yú)，我個(gè)人經(jīng)常用于制作蒜蓉牛油蝦?！?p>　　“它可以幫助我去掉魚(yú)腥味?！?p>　　然后均勻抹上一些食鹽，等到太陽(yáng)暴曬就行了，他只需要注意不要被曬成干坨坨。

　　魚(yú)片部分很好處理，難的是魚(yú)丸。

　　天色雖然還早，可他暫時(shí)不打算離開(kāi)這片地區(qū)了，他準(zhǔn)備就地生火做一頓熟食，明天清晨再趕路。

　　這會(huì)兒魚(yú)竿忽然又有了動(dòng)靜。

　　可能真的碰到魚(yú)群了，沒(méi)過(guò)多久，就又一條魚(yú)兒被提了上來(lái)。

　　直播間頓時(shí)刷出滿屏的666。

　　也許很多人知道沙漠里能釣魚(yú)，畢竟現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)信息社會(huì)，覺(jué)得陳二狗也沒(méi)什么了不起，頂多是在普及一個(gè)大眾所知的常識(shí)而已。但真正親眼見(jiàn)到的人其實(shí)很少，非常非常少。

　　知道歸知道，見(jiàn)到歸見(jiàn)到，完全是兩碼事。

　　所以哪怕這條魚(yú)比剛才小很多，觀眾們依然看的很新鮮。對(duì)陳二狗而言，這也是極為珍貴的食材。

　　他也有些慌亂，猜到下方可能碰到魚(yú)群。這種事情“千載難逢”啊，可他的魚(yú)餌不多，趕緊將最后一點(diǎn)蝎子肉串上，他放下魚(yú)竿就跑去找魚(yú)餌。