查府正門之前，仆從服侍著查心桐與玉摧紅二人下車，雖然有大小姐的陪同，沉著臉的烏衣鐵衛(wèi)們?nèi)詫⒂翊菁t上下仔細搜視一番，這才讓他進了門。于是，有府內(nèi)丫鬟引路內(nèi)進……。
內(nèi)府堂中一人，年過五旬，他長方面孔，相貌俊雅，只是箭眉之中皺成一個深深的川字，微露愁苦之意。
“查伯伯，您一向可好？”玉摧紅趨前施禮道。
這位，當然就是大同總兵查鉞的堂弟，江寧知府夫人查心桐的親爹，江南查家的家主：查一清。
“上次見你，好象還是心桐出閣的時候，……肯來了就好，來了就好。”查一清拉住玉摧紅的手，重重捏了一把，嘆道。
玉摧紅只是敷衍地點了點頭。
“果然沉穩(wěn)沈默，一見賢侄，猶似重見我的非寒兄弟?！辈橐磺宀粍龠駠u道。
玉摧紅本想反駁什么，但，他畢竟不是鐵無雙，又是。淡淡一笑。
“爹，你如今怎么就先落了個絮絮叨叨的毛病，我與紅哥哥都餓了?！辈樾耐┼阶斓?。
“好，大家先坐下吃飯?！辈橐磺骞恍Α?p> 丫鬟仆婦來來往往，很快擺上滿桌菜式，中間擺置的紫銅火鍋之中的清水中飄浮著切碎的番茄和枸杞，蒜段。
查一清微笑嗯了一聲，一個身穿白色短褲褂的少年應(yīng)聲而出，這少年面相清秀，左手一把片刀，右手中拎著一條活蹦亂跳的白魚，躬身在一旁站立。
玉摧紅盯著少年手中的片刀，微露詫異之色，刀口弧形，刀身其薄如紙，不象菜刀，更象是一把做小了的佩刀。
在查心桐示意之下，只見那少年順手憑空將那白魚一刀開膛，魚身還在痛苦扭動之中，少年的手中快刀所至，銀白色的魚肉，一片片飄向紫銅火爐之中。
查一清面上微露嘉許之色。
那少年廚師躬身淡淡一笑，看見火鍋中飄滿一層魚片，這才停住手中的快刀。
魚片在鍋內(nèi)滾水中一過，被查心桐一箸夾了，放在玉摧紅面前的空碗之中，甜甜笑道，“紅哥哥，這料碟內(nèi)的香料，也是自天竺買來的，你試試。”
玉摧紅先喝一杯酒，夾起那魚片晶瑩透亮，蘸了佐料丟入口中，薄似紙翼的魚片入口即化，他忍不住贊道，“好刀法?！?p> 本菜岳州地區(qū)廚師最善料理，先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮制成鮮汁倒入火鍋，食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調(diào)味料食用即成。
魚肉細嫩，湯汁鮮美，出燙現(xiàn)吃，非常適口，乃是“巴陵全魚席”中的菜肴之一。
只是查一清如今病體纏綿，口味越來偏于清淡，今日的這種白魚精選自關(guān)外的內(nèi)河，肉質(zhì)極其鮮美，只是要在冬日搓冰才能捕撈，查家能讓這運送千里而來的白魚保鮮?；睿梢娖渲蓄H費了一些周折。
查一清道，“摧紅，你幼居關(guān)外，試試這魚，看味道是否熟悉？”
“查伯伯也知道，我爹生平只沉緬武學(xué)，于吃住方面歷來不精致的?！庇翊菁t道。
“若是你娘在……”查一清眼圈一紅，嘆道，“我妹子也不忍她的獨子如此顛沛流離?！?p> 生母早亡，本是人生中最大痛事，今日又被查一清提及，玉摧紅心頭似乎被巨鐘撞了一下，竟然當場啞了神。
查心桐嗔道，“爹爹又翻那舊情懷，您這是不讓紅哥哥安心吃飯了?！?p> 查一清笑著端杯，道:“世侄，叔父口誤，先敬你一杯?！?p> 只是查一清身有舊疾，這次酒杯中裝的是茶水。
玉摧紅起身回敬，三杯過后，查一清吃了兩片魚便放下碗筷，只叮囑查心桐好生陪酒。
查心桐酒量極佳，薄嗔微怒，一聲聲紅哥哥喚下來，玉摧紅無奈何之下只能碰杯就干，午飯時二人竟然喝下黃酒三壇。
查心桐避開父親眼神，輕聲道，“我選的這個菜式，叫作蝴蝶過海?！?p> 只是，
蝴蝶再美，其實飛不過滄海。
青絲再長，終究抵不過年華！
玉摧紅心底念道，“心桐妹妹，妳這又是何苦？”
酒至半酣，這才撤席。佳人醉酒，本來美不勝收，查心桐由丫鬟們扶著進了內(nèi)堂。
飯后凈面，有利落的小廝引著玉摧紅前行，二人過了一片狹長露地，遠遠看見查家書房巍峨高聳，書房后面峰回路轉(zhuǎn)，顯出草庵一間。
玉摧紅進門才發(fā)現(xiàn)這草庵是原木結(jié)構(gòu)，四壁卻是土墻。草葺人字形屋頂之下，白紙糊住的窗臺中透過淡淡雪光。
茶室內(nèi)的壁龕中，內(nèi)掛一卷畫軸，是一石一枝的寫意山水，邊角竟然蓋的是當世才子唐寅的印章。
“此畫如何?”早已等候的查一清居中坐了。
“世傳唐寅天縱之才，精于工筆，只是個性疏狂，輕易不會出售自己的畫作，查伯父為求得此畫，一定花了大價錢。”玉摧紅道，展顏一笑，先顯得自己的酒己醒了。
查一清將掌一拍，土墻一角的白衣侍女跪榻煮水，她十指輕動，先用滾水燙了紫砂茶具，然后泡茶，動作行云流水。
侍女剛斟得第一輪茶，卻被查一清示意退下。
玉摧紅默默看著查一清將幾案之上的兩杯茶倒了，道，“伯父，洗茶時候，侍女也能使折梅手法?”
查一清卻將整壺茶連水倒了，自己再添一道滾水，給玉摧紅添了一杯，請了茶，這才淡淡道，“什么折梅？”
玉摧紅輕旋茶杯，道，“江南查家的小廝侍女，每一個都是身懷施技，小侄卻不小心得罪了江南查家的少家主，真是不知死活?！?p> “世侄提到的，莫是兩年前你跟琦楨那小子之間的那場誤會?！辈橐磺鍦\笑一聲，道，“摧紅呀，這樣的事情不要上心，以我與你父親的交情，你與查琦楨始終是兄弟?！?p> 玉摧紅冷笑道，“這份兄弟情…”
查一清請一輪茶，才道，“賢侄，你可知道，兩年前，你無意中發(fā)現(xiàn)的那件事，可以決定江南查家的生死?！?p> 玉摧紅沉聲道，“查伯伯的意思是，任何人不小心觸碰了這么大的秘密，都可能死無葬身之地？”
“是的?！辈橐磺宥⒅璞械臐i漪，緩聲道，“因為你是玉非寒的兒子，所以江南查家才可以網(wǎng)開一面?！?p> “放逐海外，原來也是一種恩賜？”玉摧紅笑道，“我，此刻要不要感謝查伯伯手下留情？”
查一清看了看他，嘆道，“世侄，你太年輕，畢竟歷煉不夠，還不知道有些事情普通人是碰不得的！”
玉摧紅道，“哦？”
查一清起身，對空遙遙一敬，這才鄭重打開面前一個古舊的盒子，紫檀木盒中只有舊卷一本，玉摧紅小心接過端詳，此卷竟然是江南查家的族譜：
原來，查家祖查昀系洪武帝原配馬皇后遠房外甥，追隨洪武，素！有戰(zhàn)功，深得信任。
洪武元年，天下初定，建城南京為都，蘇州巨富沈萬三出資出力建帝都外城，以媚帝。帝驚沈富而精干，內(nèi)忌，封沈二子。
洪武六年，賜沈府邸，指沈京常住，沈猶豫，后遂。京師大閱兵，沈悅，請犒軍，太祖怒曰“匹夫犒天下之軍，亂民也，宜誅之。”馬皇后止，遂發(fā)沈云南，途中死去。
太祖抄其家，查昀歷辦，查家巨富，名為巨富，實為洪武私錢，帝睿，不用戶部。
沈家之敗，查家世代謹記。
靖難之役，燕王逐侄子，即大位。查家自請遷BJ，不得。
查家出嫡系子孫隨成祖北征韃靼。
永樂十年，查家謀侵占官田，被言官彈劾，成祖知之，貶到應(yīng)天府外城江寧為庶民。成祖了然，大悅查家表現(xiàn)。
此后，查家世代可秘參內(nèi)廷及帝。
追隨成祖邊塞查家，歷經(jīng)數(shù)代，賜爵封侯者三五人，今世得良將查鉞，平息寧夏安平王之亂。賜封定遠伯爵。
“我查家人前赴后繼，以赤膽忠心蒙得歷代皇上榮寵，所以才有今日這點家業(yè)，這仍然被四方勢力掂記。查某誠恐誠惶，不敢有半點閃失，生恐百年之后無顏見列祖列宗?！辈橐磺鍑@道。