第三十六章 IFC的TWG（2）
左再興匆匆地去了，但沒(méi)多久就回來(lái)了。
“你點(diǎn)了什么茶？”程冽等左再坐下來(lái)就問(wèn)。
“龍井?！弊笤倥d致不高。
“單一綠茶？不像是你的風(fēng)格啊？”程冽也看出來(lái)左再興致不高。
“你說(shuō)有八百多種，這邊連menu（菜單）上的這幾十種都不齊全?！弊笤倨诖堤?，導(dǎo)致有落差。
“這樣啊，是我的錯(cuò)，我沒(méi)問(wèn)清楚就帶你來(lái)，當(dāng)時(shí)在新加坡開(kāi)業(yè)，歐洲頂級(jí)的調(diào)茶師、品茶師還有米其林大廚都來(lái)了，我以為連鎖店總應(yīng)該是差不多的?！弊笤俚灿幸稽c(diǎn)小小的不高興，程冽都會(huì)溫柔地安慰，絕對(duì)一等一的男閨蜜。
“米其林大廚？TWG還做西餐啊？”講到好吃的，左再就又來(lái)了精神。
“是啊，當(dāng)時(shí)新加坡的大廚好像是米其林三星的，每道菜都有茶的元素，很特別，味道也確實(shí)不錯(cuò)。聽(tīng)說(shuō)那個(gè)大廚最近去了香港的店?！背藤雷笤偈莻€(gè)吃貨，講到吃的，就會(huì)說(shuō)的比較詳細(xì)。
“有好吃的，你居然不帶上我？”左再表示不滿(mǎn)。
“你那會(huì)兒剛上劍橋，不是號(hào)稱(chēng)要懸梁刺股、挑燈夜讀嗎？”程冽表示不是自己不想帶左再去。
“我說(shuō)你就信啊，你什么時(shí)候見(jiàn)我懸過(guò)梁刺過(guò)股？”左再念書(shū)，主要還是靠天分，勤奮學(xué)習(xí)什么的她也就是說(shuō)說(shuō)而已。
“那我回頭帶你去香港TWG吃，當(dāng)作補(bǔ)償，可以嗎？”程冽知道左再?gòu)男【陀幸粋€(gè)吃遍全球米其林三星餐廳的“偉大志向”。雖說(shuō)有米其林三星大廚，并不能代表那家餐廳就是米其林三星餐廳，但也絕不能落下。（注1）
“好呀～去啊～明天就去！剛好我網(wǎng)友也在香港?！弊笤僖幌伦泳团d致勃勃了。
“網(wǎng)友？幫你想公司名字的那個(gè)？”程冽有點(diǎn)好奇左再連續(xù)說(shuō)了兩天的這個(gè)網(wǎng)友。
“是呀，我以為他在BJ，結(jié)果他現(xiàn)在在香港。”左再說(shuō)起來(lái)還有點(diǎn)激動(dòng)，主要是先前以為自己闖禍，有點(diǎn)嚇到。
“所以你是想去香港見(jiàn)網(wǎng)友？”程冽接著追問(wèn)。
“哪能啊，他現(xiàn)在在香港，搞不好就是出差的，明天都回BJ了。我去香港，那絕對(duì)就是為了一個(gè)字——吃?！弊笤僬嫘臎](méi)有去香港見(jiàn)網(wǎng)友的打算，不是都已經(jīng)約好了，等人來(lái)上海了請(qǐng)人家吃飯了嗎？
“那現(xiàn)在裝修還沒(méi)有弄完，你這么急著過(guò)去干嘛？”程冽還是有點(diǎn)疑慮。
“等裝修一弄完，調(diào)香室也建好了，我肯定有好幾個(gè)月都得埋頭調(diào)香，哪里還有時(shí)間去香港吃吃吃?。俊弊笤儆每蓱z兮兮的眼神看著程冽。
程冽立馬繳械投降。
“再說(shuō)了，我現(xiàn)在去香港絕對(duì)是為了Windle的未來(lái)著想?！弊笤偕钆鲁藤€沒(méi)有下定決心立馬陪她去，就接著找理由。
“是嗎？”程冽微笑地看著左再。
“當(dāng)然啦，你不是說(shuō)TWG有很多頂級(jí)調(diào)茶師調(diào)的茶嗎？可是上海又沒(méi)有。我還沒(méi)有做過(guò)茶味蠟燭呢，我不得去香港出個(gè)差啊，尋找點(diǎn)靈感啊什么的？”左再用非常認(rèn)真的眼神盯著程冽。
“好，等下吃完，我再上去安排一下裝修的事情，明天就陪你去ch-i”程冽最后這個(gè)吃還沒(méi)有說(shuō)出來(lái)，左再就舉著兩個(gè)手指，用嘴型提醒程冽chu-chai。
“明天陪你去出～差～?！背藤ⅠR改口，兩人的配合從來(lái)都很默契。
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最近因?yàn)槟玫氐氖虑?，霍風(fēng)忙得焦頭爛額，他也是第一次面對(duì)這么棘手的情況?？墒腔麸L(fēng)這會(huì)兒什么文件都看不下去，他現(xiàn)在心里面就只有一個(gè)聲音——“我要去上海?！?p> 霍風(fēng)把第二天能推的不能推的事情全部都取消了，盡管他知道自己這么做，會(huì)導(dǎo)致很多不必要的麻煩，接下來(lái)的幾個(gè)月，他肯定會(huì)忙得哪兒也去不了。
可是，霍風(fēng)現(xiàn)在不想管那么多，他就是要任性一次。
…………………………
第二天，霍風(fēng)坐了最早的航班從香港到上海，七點(diǎn)二十五分起飛，十點(diǎn)就到了上海?；麸L(fēng)打開(kāi)手機(jī)，給“賣(mài)蠟燭的小女孩”打電話(huà)，結(jié)果卻是關(guān)機(jī)。
霍風(fēng)本來(lái)早上上飛機(jī)之前就想打，但他覺(jué)得太早了，左再可能還在睡覺(jué)?？涩F(xiàn)在都幾點(diǎn)了，賣(mài)蠟燭的小女孩居然到這會(huì)兒還沒(méi)有開(kāi)機(jī)，真的是有夠能睡的。
霍風(fēng)想了想，發(fā)去一條短信：我們見(jiàn)一面吧。
霍風(fēng)發(fā)這條短信的時(shí)候，左再的航班剛剛起飛，九點(diǎn)三十五的航班，一直要到十二點(diǎn)半才能到香港。
這一天，左再搭乘的國(guó)泰航班飛得還算比較快，提前了十分鐘就到了香港，可等飛機(jī)停穩(wěn)，左再把手機(jī)打開(kāi)，就也已經(jīng)是十二點(diǎn)半了。
左再看到短信，有點(diǎn)意外。什么情況？霍風(fēng)居然都知道自己到香港來(lái)了？還要見(jiàn)一面？
好奇了一會(huì)兒，左再就給霍風(fēng)回短信：好啊，晚上可以嗎？
霍風(fēng)打不通左再的電話(huà)，心情有點(diǎn)郁悶。他其實(shí)自己也想不明白，昨天為什么沒(méi)有在秘書(shū)訂好機(jī)票的時(shí)候和左再說(shuō)，他要到上海來(lái)。
現(xiàn)在好了，公司那么一大堆事情被他拋下了不說(shuō)，如今還一個(gè)人，就這么在上海干等著。
這行為，要多傻，有多傻。
左再的電話(huà)打不通，短信又沒(méi)有回，霍風(fēng)只好無(wú)奈地拿出手機(jī)，準(zhǔn)備打電話(huà)讓秘書(shū)給他改機(jī)票回去。
電話(huà)還沒(méi)有打，左再發(fā)來(lái)的短信提醒就響起來(lái)了。
晚上？霍風(fēng)看到這兩個(gè)字就覺(jué)得自己的郁悶提升了好幾個(gè)層次。早上到上海，晚上才能見(jiàn)面，這是要他體會(huì)望穿秋水的一天嗎？
可是，誰(shuí)讓他自己沒(méi)有提前和左再說(shuō)呢，這會(huì)兒“賣(mài)蠟燭的小女孩”可能有事，不然之前也不會(huì)關(guān)機(jī)，晚上就晚上吧，也總比來(lái)都來(lái)了還見(jiàn)不到要好吧？
于是，霍風(fēng)就回復(fù)：可以，在哪？
…………………………
注1.
米其林三星給的是餐廳，當(dāng)然最主要的是大廚，可餐廳的服務(wù)什么的也是重要的考核標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)三星大廚離開(kāi)一家餐廳，再去開(kāi)另外一家的話(huà)，并不會(huì)直接獲得三顆星，但有了經(jīng)驗(yàn)之后肯定比較容易拿。
大廚走了，餐廳不會(huì)馬上降星，該是幾星還是幾星，一直到下一次米其林的人來(lái)評(píng)。大廚雖走，但通常大廚的副手和菜譜都還在，上桌的每一道菜基本還可以是保持以往水準(zhǔn)的。
所以特別厲害的西餐大廚手上會(huì)有幾十顆米其林星星。
中國(guó)人很少做菜還要用各種測(cè)量工具，所以早先很少有米其林中餐廳，因?yàn)樽霾坏綐?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)。但米其林為了走進(jìn)中國(guó)，如今的標(biāo)準(zhǔn)也是很模糊。
米其林的模糊標(biāo)準(zhǔn)倒也不是只針對(duì)中國(guó)，日本著名的壽司之神小野二郎的店，就開(kāi)在東京銀座一幢辦公樓的地下室里面。
店面小的可憐，座位看上去都超不過(guò)十個(gè)，還是那種一條吧臺(tái)，所有人都坐一起的。根本達(dá)不到米其林評(píng)星的標(biāo)準(zhǔn)，卻也是穩(wěn)穩(wěn)地拿到了米其林三星。
只是小野二郎年事已高，不知道等他大兒子完全接手之后餐廳是不是還能繼續(xù)保有三顆星。
米其林一星代表值得去，二星代表值得專(zhuān)門(mén)去，三星代表值得為這家餐廳安排一次旅程，就是好吃到打飛的去，吃完就打飛的回來(lái)也不虧的意思。