第一百四十章 名廚都無法抗拒的原材料?。ǖ诙?/h1>
“什么條件都能答應(yīng)?”
“原來這小子是把如意算盤打到我那些師兄弟頭上了!”林正虹心中嘀咕不已,但是面上卻是十分客氣地跟陳浩解釋道:“陳老弟,不瞞你說。我是恩師收下的最小的徒弟,在師門中排老九,出山之后就替前面的八師兄接下了這越樓的擔(dān)子。”
“至于排地更前面的師兄,有三人已經(jīng)金盆洗手轉(zhuǎn)業(yè)從商,其余五人則是自己跑去外地闖蕩經(jīng)營(yíng)餐館,估計(jì)很難幫到老弟了?!?p> 聽著林正虹的話,陳浩滿懷期待的心情頓時(shí)跌到了谷底。
因?yàn)樵趤碇埃惡凭屯腥舜蚵犨^。像文市地區(qū)知名的廚藝大家,就只有周老這一脈。
現(xiàn)在好了,這周老一脈的人才都已經(jīng)走的走,散的散,這可讓陳浩一臉為難了起來。
畢竟,要是從別的地方請(qǐng)名廚,除了無法知根知底以外,估計(jì)做出來的味道也不會(huì)太符合文市本地人的口味。
這對(duì)陳浩的【天下第一鮮】經(jīng)營(yíng)理念來講,可是十分致命的。
“唉!”
“沒想到請(qǐng)個(gè)大師傅這么難,真是可惜了我的那些野生海鮮了?!标惡茋@了一口氣道。
“咦?野生海鮮?”
“這么說來,陳老弟的新店,是打算主打這種珍貴的野生海鮮了?”林正虹先是一愣,隨后話題一轉(zhuǎn)地問道。
“是啊!”
“光是最小的幾條大黃魚,都長(zhǎng)到十幾斤重了?!标惡埔贿呎f著,一邊拿手比劃了一下自己催肥的黃魚個(gè)頭。
只是,這不比劃還好,一比劃,林正虹這邊就開始不淡定了起來!
“什么?”
“十幾斤重的野生大黃魚?!”
“陳老弟,你沒跟我開玩笑吧?這么大的野黃魚,別說是在我們文市的海域了,就連福省、舟島這些漁場(chǎng),那也是幾年都撈不上一條來啊!”林正虹一臉不敢置信地驚呼道。
“當(dāng)然不開玩笑了,這些野生海鮮都是我從國(guó)外花重金買回來的?!?p> “要不然,我怎么敢把新店起個(gè)【天下第一鮮】的名頭?”陳浩一臉認(rèn)真地胡說八道。
“嘶!真有這么大的野黃魚?”林正虹咂巴著嘴,此刻,早已經(jīng)沒有了甌越樓主廚的那份淡定。
“千真萬確,就在我倉庫的魚缸里養(yǎng)著?!标惡泣c(diǎn)頭回道。
“什么?還活著?!”
“陳老弟,能帶老哥去瞧瞧嗎?”
“這么大個(gè)頭的野黃魚,老哥活這么久可只有穿開襠褲,在外頭光屁股跑的時(shí)候才見到過!”林正虹眼里閃著精光,一臉回憶地懇求道。
沒辦法!
這野生的大個(gè)頭黃魚,早在近幾年間就絕跡江湖了。
別說是林正虹這位文市地區(qū)赫赫有名的大廚了,哪怕是G市,A市這些大富豪云集的地方,都很難見到這超過10斤的野生大黃魚。
所以,在聽到陳浩手里居然圈養(yǎng)了好幾頭這樣的大寶貝后,林正虹那顆心吶!就跟螞蟻在爬一樣。
“額……沒問題……”陳浩思索了片刻,覺得自己的食品加工廠也沒啥見不得人的東西,索性帶著林正虹往瑞城方向折返了回去。
……
大約40分鐘過后,從瑞城高速收費(fèi)站駛出的一輛奔馳S400,緩緩地轉(zhuǎn)進(jìn)了一片待拆的牛嶺村工廠中。
“陳老弟,你就把那些大黃魚養(yǎng)在這種地方?”
“不怕被人偷了嗎?”看著窗外破爛的環(huán)境,正在開車的林正虹一臉恨鐵不成鋼地問道。
“額,廠里的卷簾門都挺牢靠的,應(yīng)該沒小偷關(guān)顧吧?!标惡票锪吮镒欤瑢⒛抗鈴倪@輛奔馳車的豪華內(nèi)飾上收了回來。
等到兩人找地方停下車,一同鉆進(jìn)了陳浩那棟單獨(dú)租用來的食品加工廠后。
陳浩身旁這位請(qǐng)假出來的越樓主廚,這下才是見識(shí)到了,啥叫一個(gè)深藏不露!
因?yàn)?,在廠棚頂?shù)臒艄庹丈湎?,十幾口綠油油的玻璃大缸中正游動(dòng)著一個(gè)個(gè)塊頭巨大無比的海鮮生物。
30厘米的九節(jié)蝦見過嗎?
一米多長(zhǎng)的野生大黃魚聽說過嗎?
堪比臉盆大小的巨型梭子蟹,估計(jì)連基因變種都培育不出來吧?
更別提那些大地能拿來當(dāng)澡盆子的象拔蚌,飯碗大小的鮑魚,以及粗地跟老式手電筒一樣的海參了!
“陳……陳老弟……你這些寶貝賣不賣?”
“只要你同意,價(jià)格方面老哥一定不讓你吃虧!”
林正虹沒有去打聽這些蝦兵蟹將的來歷,因?yàn)樗?,能把這么多野生的海貨統(tǒng)統(tǒng)收集起來,絕對(duì)是屬于不能讓外人知曉的商業(yè)機(jī)密。
畢竟,這年頭吃海鮮,無論是富豪之家,還是尋常老百姓,都圖個(gè)“野生”兩字。
可是越野生的東西,就越代表個(gè)頭長(zhǎng)不大。
因?yàn)檫@些年海洋的過度捕撈,早就把水里長(zhǎng)的野生海貨給撈干凈了。即便是偶爾捕上來大個(gè)點(diǎn)的野海鮮,一上岸也會(huì)被蹲守在碼頭的專業(yè)魚販子給包圓了帶走。
所以,在看到陳浩的魚缸里,圈養(yǎng)的居然都是一些市面上聽都沒聽說過的超大野生海貨后。身為越樓主廚的林正虹,自然要開口討要一番了。
畢竟,任何一位懂得料理海鮮的名廚,都無法抗拒這些堪比黃金的珍貴原材料!
因?yàn)樵诹终邕@樣的名廚看來,能配得上自己名氣和手藝的,也只有像陳浩缸里的這些野生海貨了!
“不好意思啊林老哥,這些大寶貝都是非賣品?!?p> “不是我店里的廚師,我可不舍得讓別人碰一下?!标惡葡胍矝]想直接開口婉拒道。
“唉!”
“換我也不舍得讓人碰!”
“要不是老哥手里掌著越樓的勺子,說不定立馬脫了這身衣服,跟著陳老弟身后混了。”林正虹毫不介意地感慨道。一雙放精光的眼珠子,卻是在這十幾口綠油油的魚缸里轉(zhuǎn)悠了起來。
那眼神!
就跟單身了幾十年的,突然見到了滿屋子的健美型男一樣!
“biubiubiu”的,就差滿屋子放閃電了啊!
只是,在一臉不舍地欣賞完陳浩拿【魚人之血】催肥出來的野生海貨,林正虹的那張滿是橫肉的臉上卻是突然露出了一個(gè)怪異的表情。
“陳老弟,我想起了!”
“在下有個(gè)小師妹,或許能到你的新店里幫忙!”