米其林認(rèn)證以餐廳認(rèn)證為主，以廚師認(rèn)證為輔，伴跟著一家全新的米其林三星餐廳降生的，常常是一位三星大廚，可是，米其林三星大廚開設(shè)的餐廳，必定就是米其林三星餐廳。
米其林廚師為國際所公認(rèn)，可是在西方國際的頂級烹飪?nèi)ψ永?，還有一個(gè)更加大名鼎鼎的認(rèn)證，那就是藍(lán)帶認(rèn)證！
提起藍(lán)帶，大略絕大部分我國人都會想到某個(gè)聞名的啤酒品牌，事實(shí)上，藍(lán)帶開始指的是十六世紀(jì)，法國國王亨利三世的精英騎士...