所以西湖醋魚的做法非常的不同尋常,一條魚被分作了兩半,其中一半必然帶骨,唐笑留意到,阿成在把魚肉下鍋焯的時分,先放的是有骨的半邊。
略一思索也就明白了,有骨的半邊定然不如無骨的容易熟。
焯過后,他又另起了爐灶,燒開一鍋水,水里放了蔥姜和料酒,大火燒開,隨后把魚肉放了進去。
這個時分,阿成的動作變得格外戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,眉頭皺起,雙眼緊緊地盯著鍋里的水,右手端著一碗涼水,見...
所以西湖醋魚的做法非常的不同尋常,一條魚被分作了兩半,其中一半必然帶骨,唐笑留意到,阿成在把魚肉下鍋焯的時分,先放的是有骨的半邊。
略一思索也就明白了,有骨的半邊定然不如無骨的容易熟。
焯過后,他又另起了爐灶,燒開一鍋水,水里放了蔥姜和料酒,大火燒開,隨后把魚肉放了進去。
這個時分,阿成的動作變得格外戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,眉頭皺起,雙眼緊緊地盯著鍋里的水,右手端著一碗涼水,見...