不過也有一些人做了幾道特征菜式,唐笑留意到,其中一個(gè)人做了一條麥穗魚,很有意義。
用刀在魚肉上切出橫縱相交的細(xì)密刀痕,魚肉丁要連而不落,再把整條魚裹上面糊,下鍋油炸,撈出來(lái)以后,看上去竟然和玉米差不多,極是有趣。
還有人做了千瓣菊花豆腐,唐笑苦練一年也沒有勝利的技術(shù),那人只是用了一個(gè)小小的工具,悄悄一切,豆腐便在水中裂出了條條絲絮,看的唐笑嘆為觀止。
大約兩個(gè)...
不過也有一些人做了幾道特征菜式,唐笑留意到,其中一個(gè)人做了一條麥穗魚,很有意義。
用刀在魚肉上切出橫縱相交的細(xì)密刀痕,魚肉丁要連而不落,再把整條魚裹上面糊,下鍋油炸,撈出來(lái)以后,看上去竟然和玉米差不多,極是有趣。
還有人做了千瓣菊花豆腐,唐笑苦練一年也沒有勝利的技術(shù),那人只是用了一個(gè)小小的工具,悄悄一切,豆腐便在水中裂出了條條絲絮,看的唐笑嘆為觀止。
大約兩個(gè)...