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戰(zhàn)國(guó)明月

第71章 豈有長(zhǎng)生不滅者?

戰(zhàn)國(guó)明月 七月新番 2618 2017-05-05 11:02:32

  一刻后,按照方才的步驟,第二鍋涼水已經(jīng)再度熱得冒氣,蒸桶里也有更多的酒液從銅管中淅瀝瀝地流出,裝滿(mǎn)了好幾個(gè)陶罐。

  嘗過(guò)剛才難喝辛辣到極致的酒,狄陽(yáng)本來(lái)對(duì)這種制酒之法已不抱希望,同一個(gè)甑桶里弄出來(lái)的東西,再怎么折騰,味道還能變不成?

  狄陽(yáng)本欲嘆息,感覺(jué)這些天全都白忙活了,這時(shí)候,他那守在梯子上的兒子卻突然說(shuō)道:“什么味,好香!”

  不知不覺(jué),酒坊里已經(jīng)全是酒味,聞過(guò)前面那頭一鍋烈酒沖鼻的味道,對(duì)比起來(lái),現(xiàn)在的味道格外醇香,酒坊里每個(gè)人都在抽動(dòng)鼻翼,狄陽(yáng)也忍不住大口呼吸起來(lái),猛地變了顏色。

  “這是怎么回事?”

  又問(wèn)了一遍后,在長(zhǎng)安君的示意下,他才連忙小跑過(guò)去,勺了一斟新出的酒,送到嘴邊舔了舔后,竟直接呆愣在那里,滿(mǎn)臉的不可思議!

  “味道變了!”

  這一回,酒沒(méi)之前那么焦苦辛辣了。

  狄陽(yáng)大奇,還以為這是自己的錯(cuò)覺(jué),又品嘗了一遍,還讓兩個(gè)兒子也過(guò)來(lái)試試,嘗過(guò)之后,每個(gè)人都滿(mǎn)臉驚奇。

  這回,那些熱氣騰騰的酒在唇舌間呈現(xiàn)出的味道,是真真正正的酒,雖然在喝慣了黃酒的人嘗來(lái),酒味依舊熾烈,但味道確實(shí)好了許多,入口時(shí)還帶著幾分清冽……

  徐平咧了咧嘴,說(shuō)道:“這才是真真的酒中菁華,煉化出來(lái)的仙山玉釀?。 ?p>  言罷便又捏著鼻子猛喝了兩口,頓時(shí)感覺(jué)自己頭暈暈的,飄飄欲仙,正要起舞飛升,誰(shuí)料卻踉踉蹌蹌起來(lái),一屁股坐倒在地,臉紅得不行。

  這情形嚇了盧生一大跳,連忙去查看,誰(shuí)料他卻只是醉了,只好將師傅拖到一邊。

  “這齊人真是不勝酒力。”

  酒工們對(duì)著這個(gè)方術(shù)士鄙夷了一番,不過(guò)他們也不敢托大,以這酒的烈度,是普通黃酒的好幾倍,平日能喝幾斗的人,也許幾升就醉倒了。

  狄陽(yáng)小心翼翼地問(wèn)道:“這應(yīng)當(dāng)就是公子想要的酒吧?”

  “不錯(cuò),就是我要的酒。”

  明月也試了試,的確有點(diǎn)前世農(nóng)村自烤酒的滋味了,那東西又被叫做“土炮”,哪怕是八尺大漢,要是喝的猛,半斤就暈了,一斤準(zhǔn)保醉倒!不過(guò)前世釀酒多用包谷,包谷酒太辣,燒口,這時(shí)代印第安人只怕還沒(méi)把包谷馴化完全呢,更別說(shuō)傳到中國(guó)來(lái)了。所以他只能以本土作物來(lái)嘗試,分別用稻、梁、粟作為酒糧,今天蒸餾的,是熟得更快的稻酒,梁和粟還得過(guò)上兩天。

  不提徐平醉倒的小插曲,蒸餾在繼續(xù),接下來(lái),到了第三、第四鍋水時(shí),蒸餾出來(lái)的酒,卻開(kāi)始變淡,味道也沒(méi)剛才的來(lái)勁了,還有一股雜味。

  狄陽(yáng)他們都奇怪為何前后出的酒味道大異,只有明月知道原因。

  酒糧里發(fā)酵出來(lái)的,可不僅僅是乙醇,還有其他許多醇類(lèi)和有機(jī)雜質(zhì),蒸餾時(shí),它們就一起氣化了。所以每個(gè)鍋次冷凝出的酒液,在香氣和口味上有明顯的區(qū)別,天鍋里第一次放入涼水冷凝出的酒稱(chēng)為“酒頭”,刺激性較大,度數(shù)可能超過(guò)70度;第三次放入涼水冷凝出的酒稱(chēng)為“酒尾”,有雜味,度數(shù)比黃酒高不了多少。

  只有第二次換入涼水冷卻流出的酒口味最柔和醇正,這種蒸酒法子,是歷代酒工經(jīng)過(guò)數(shù)百年反復(fù)比較和嘗試后才總結(jié)出來(lái)的,可在后世,卻是農(nóng)村里好酒之人里,幾乎人人皆知的常識(shí),他前世見(jiàn)得多了,自然也就知道。

  雖然明月藏了一手沒(méi)有說(shuō)破,然而光是這件事,就足以讓酒工們視長(zhǎng)安君為天人。

  最后,明月也讓狄陽(yáng)等人取第二鍋冷卻流出的酒作為最后的成品,命名為“燒酒”。

  等酒工們已經(jīng)能熟練操作整個(gè)流程后,明月對(duì)他們說(shuō)道:”將稻酒蒸完,密封在壇罐里,放入酒窖封存幾日,之后如何調(diào)味,就要仰仗二三子了。“

  他自信,憑借這種土法釀造的“燒酒”,足以讓那與他賭斗的匡梁輸?shù)男姆诜?p>  而且明月之所以花這么大的代價(jià)讓人制酒,并不只是想贏一場(chǎng)意氣之爭(zhēng),他還是更深層的目的。這個(gè)目的,還得靠眼前這對(duì)不太靠譜的方術(shù)士師徒幫自己實(shí)現(xiàn)……

  ……

  作為這燒酒的第一個(gè)受害者,醉醺醺的徐平一覺(jué)睡到了傍晚,等他醒來(lái)時(shí),已經(jīng)躺在客舍里,小徒盧生在推攮自己,說(shuō)長(zhǎng)安君來(lái)看他了。

  徐平連忙滾下榻,他知道自己醉后肯定是一副狼狽樣,頓時(shí)羞愧不已。

  長(zhǎng)安君也不急,等徐平擦了把臉,喝下醒酒熱湯,清醒一些后,才對(duì)他說(shuō)道:“徐先生,你為我辦成了此事,當(dāng)記你一份功勞,我也說(shuō)到做到,等過(guò)些時(shí)日,我便在這池邊騰出一間屋舍,作為你專(zhuān)用的丹房,一切器具原料,我都能為你供應(yīng)。”

  “多謝公子,臣一定不負(fù)公子重望,早日煉制出長(zhǎng)生不死之藥!“徐平大喜,他這些天里捏著鼻子與漿人百工共事,圖的就是這個(gè)啊。

  但明月卻擺了擺手道:“我早已說(shuō)過(guò)了,我不相信長(zhǎng)生不死之術(shù)?!?p>  徐平連忙辯解道:“不然,公子豈不聞,上古之人,春秋皆度百歲,而動(dòng)作不衰;今時(shí)之人,年半百而動(dòng)作皆衰。之所以如此,是因?yàn)樯瞎胖?,法于陰?yáng),和于術(shù)數(shù),如此方能長(zhǎng)壽乃至于長(zhǎng)生。君不見(jiàn),大羿曾請(qǐng)不死之藥于西王母,姮娥竊之以奔月……”

  明月依然搖頭:“這些都是傳說(shuō),眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛,世上豈有長(zhǎng)生不滅者 ? 豈有能夠白日飛升的神仙?若是沒(méi)有站到我面前,那我便不信?!?p>  徐平急了:“公子,確實(shí)有人在海邊見(jiàn)過(guò),蓬萊、方丈、瀛洲三座仙山之上,有神人居焉。其肌膚若冰雪,綽約若處子,不食五谷,吸風(fēng)飲露,乘云氣,御飛龍,而游乎四海之外……最早的方術(shù)士彭祖正是向他們學(xué)得了不死之術(shù),才能能歷夏經(jīng)殷而至周,年八百歲而未死!天下人皆對(duì)此深信不疑?!?p>  在經(jīng)歷過(guò)穿越這種不科學(xué)的事情后,明月現(xiàn)在的也不敢妄言世上絕無(wú)鬼神了,反倒更接近孔子的“敬鬼神而遠(yuǎn)之”。

  而且他覺(jué)得,即便冥冥中有某個(gè)宏大的存在,也不是民間傳說(shuō)塑造出來(lái)的仙人形象,每個(gè)民族供奉的神靈,都是他們自己形象的美化,千神千面。

  至于那群號(hào)稱(chēng)掌握了方術(shù)仙術(shù)的方術(shù)士,更是一群功利的妄想狂、江湖騙子,想要靠這群不靠譜的人求仙求長(zhǎng)生,真是緣木求魚(yú)。

  于是他反問(wèn)徐平:“先生口口聲聲說(shuō)方術(shù)士可以教人長(zhǎng)生,那我敢問(wèn)先生,你自己能長(zhǎng)生不死么?”

  “我……不能?!?p>  一句話(huà),便將徐平噎住了,心虛地低下了頭,他的仙風(fēng)道骨都是裝出來(lái)的,膽子不夠大,可不敢向他的夫子正伯僑那樣胡吹。

  明月緩緩說(shuō)道:”我還聽(tīng)說(shuō)過(guò)一事,據(jù)說(shuō)二十年前,有位方術(shù)士自稱(chēng)海外仙人,能教燕昭王學(xué)不死之法,燕王派使者去學(xué),誰(shuí)料使者才到,還來(lái)不及學(xué),那方術(shù)士便死了。燕昭王大怒,遂殺使者,認(rèn)為使者去的太慢,使自己錯(cuò)過(guò)了長(zhǎng)生不死的機(jī)會(huì),敢問(wèn)先生,可有此事?”

  發(fā)生那件事時(shí),徐平正在燕國(guó),他的夫子正伯僑正是因此而上位的,只好訕訕地道:“確有此事……”

  明月道:“人最重視的莫過(guò)于自己,那方術(shù)士不能使自己免于死亡,哪里能夠使燕昭王長(zhǎng)生?所以我對(duì)方術(shù)士教人長(zhǎng)生不死的說(shuō)辭,是不信的?!?p>  徐平疑惑不解:“那公子既然不是求不死,也不需要壯體之藥,為何收我做了門(mén)客,還給我上賓待遇?”

  明月將手一攤:“我今日便直說(shuō)了罷,我是為了先生擅長(zhǎng)的黃白之術(shù)!”

七月新番

PS:譬若羿請(qǐng)不死之藥于西王母,姮娥竊以奔月——《淮南子 . 覽冥》   

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