第十七章 開業(yè)大吉
這一日的一大清早，安靜祥和的早市瞬間被一陣“噼噼啪啪”的爆炸聲打破，聲音震天響，附近通濟(jì)、淳和、廣利、大同、從政各坊各巷的居民都給驚動(dòng)了，甚至再遠(yuǎn)些的寬政坊和寧人坊的百姓也過來圍著看了，一傳十十傳百，這一堆竹筒子還沒烤完，摘星樓周圍已經(jīng)被圍了個(gè)水泄不通。
哦，當(dāng)紅布從牌子上拉下來之后，這家店的名字就變成了“一品摘星樓”。
八卦之火真是亙古綿延，哪朝哪代，也無論東西南北，只要有熱鬧看，就從不缺來看熱鬧的人。
竹筒子里頭塞了點(diǎn)從顏真卿那兒蹭來的火藥，效果意外地好，聲音絕對震天響，這第一步造勢的效果就算是達(dá)到了。
“大師傅，我都照著你教的話說完了，現(xiàn)在外面一樓大堂坐滿了人，二樓的雅間也有了十幾個(gè)客人，接下來咱們怎么辦??？”李涉滿頭大汗，顯然已經(jīng)是忙暈了，不然也不會(huì)跟著那三個(gè)徒弟叫她大師傅。
唐一笑看著李涉這顯然很是著急的樣子，笑道，“店里不是已經(jīng)招了幾個(gè)博士嗎？都是有些經(jīng)驗(yàn)的，照顧客人總不是問題。你就照咱們之前說好的做，放心，出不了什么岔子?！?p> 李涉還待再說，就聽見后廚的小窗口已經(jīng)遞過來一小片紙，左上角有一個(gè)被畫了個(gè)圈圈住的“二”，后頭跟著一溜菜名。博士又高聲唱了一串的菜名，引來叫好聲無數(shù)。
這也是招博士的時(shí)候唐一笑的要求，會(huì)寫字，懂報(bào)菜名，聲音洪亮，這時(shí)候的人就吃報(bào)菜名這一套。而且唐一笑特別要求，哪怕對方就是點(diǎn)了一屜羊肉饅頭，也必須聲音洪亮地報(bào)出來，對待客人務(wù)必要客氣友善，一不怕那些有權(quán)有勢的，二不欺那些平頭百姓，只要進(jìn)了店門，就是一樣的客人，這也讓李涉很是贊同，雖然對店里的博士來說卻著實(shí)是不小的挑戰(zhàn)。
不卑不亢，其實(shí)并不簡單。
一大清早，又是新開的店，店里來的客人大多數(shù)都只點(diǎn)了些稀罕的早點(diǎn)，尤其是“一品灌湯包”點(diǎn)得尤其多，畢竟是店里的招牌點(diǎn)心，價(jià)格也不算貴，名字也有些意思，都想圖個(gè)新鮮和兆頭。
三個(gè)徒弟分工明確，不是尋常館子里的一個(gè)人一道菜，而是類似后世的流水線作業(yè)，搟皮的搟皮，包包子的包包子，負(fù)責(zé)上鍋的負(fù)責(zé)上鍋，上手效率很高。
再怎么說，唐一笑也是個(gè)地地道道的穿越者，流水線作業(yè)、灌湯包、炒菜、開業(yè)大酬賓這些東西，總還是手到擒來的。
“老李，你在這后廚可幫不上什么忙，就你那手藝，還是省省吧。我看，你還是找個(gè)地兒歇會(huì)兒，保不齊一會(huì)兒到了中午就要忙得腳不沾地了，到時(shí)候你可還得四處救火。”
李涉雖然還是有些放心不下，不過他也知道就自己這體格連唐一笑都比不上，根本什么忙也幫不上，在這兒待著也是耽誤人家干活，便道，“哎，那我先去小院坐會(huì)兒，要是有事，可千萬要去找我。”
“好好好，放心吧，這家店的老板可是你，要是真有事，我肯定去叫你！”
李涉走后，已是接連送了好幾屜灌湯包出去，唐一笑看了看那邊快卻不亂的三個(gè)徒弟，掀了簾子，打算去大堂看看。剛一走到大堂，就聽到那邊博士連聲高喊，“客官！客官！咱們這一品灌湯包不比普通的肉饅頭，必須要先用筷子在上頭插個(gè)眼，放一放熱氣才能下口，不然……”
“笑話！爺我走南闖北這么多年，吃過的東西多了，什么不比普通的肉饅頭？你們就是故弄玄虛！我怎么就從來沒聽過還有灌湯包這東西？?。。?！”
不消去看，唐一笑就知道，這人定然是不聽勸告，被包子里頭的熱湯灌了滿口，剛下鍋的包子，這一口可是有夠他受的了。不過，她還是得快些過去，不然照這人蠻不講理的程度，保不齊要將火都發(fā)在了博士的頭上，她可不能讓人白白遭了這一場罪。
果然，那大漢抄起刀，便朝著博士砸了過去，這一下若是砸中，博士必然頭破血流，最次也是個(gè)筋斷骨折。
可就是這勢大力沉、滿含怒氣的一下，卻被人輕輕巧巧地架在了空中，硬是落不下來。
那大漢抬頭一看，便只見唐一笑卻是嘴角噙著笑，眉目如刀地看著他，而架著他那柄二十斤大刀的不是別的，卻是一只白皙纖細(xì)的玉手。
大漢猛一使力，想要將刀從唐一笑手中掙開，可這刀卻是紋絲不動(dòng)，依舊被唐一笑穩(wěn)穩(wěn)地捏在手里。
大漢滿臉通紅，汗如雨下，锃光瓦亮的光頭好像比憋得比臉還紅，顯然手上已經(jīng)使出了吃奶的力氣，可手里的大刀就是不給他一丁點(diǎn)面子，一動(dòng)不動(dòng)。
唐一笑卻是根本沒去管他，微微偏頭道，“各位客官慢坐，進(jìn)了這店門，就是本店的客人，而本店的宗旨是，決不讓客人有一丁點(diǎn)的損失，務(wù)必讓各位滿意。王博士，給每桌客人都上一道本店的特色炒菜，以補(bǔ)償各位方才受到的驚擾，請各位客官見諒?！?p> 這樣一柄寬刃大刀還被人捏在手里，威懾力可見一般，眾人當(dāng)中原本確實(shí)有想要起身離開的心思，但此人下場猶在眼前，又聽聞?dòng)谐床搜a(bǔ)償，整個(gè)大堂之中，竟是沒有一人起身離開。
那大漢被唐一笑這般無視，惱羞成怒之下，便要抽刀，卻突然手腕一痛，刀已脫手，被唐一笑接過，挽了個(gè)刀花，“至于這位客官，我看您似乎身體有疾，正巧我們店里有個(gè)郎中，還是叫他給您看看病吧。宋博士，麻煩你了，把這位客人帶到小院兒，讓李郎中給他看看病。”
“哎，知道了大師傅。”
自家大師傅這么強(qiáng)勢，做博士的自然也是底氣十足，雖然剛才王博士差點(diǎn)被打，但他不是個(gè)笨人，明顯這人已經(jīng)被大師傅制住，動(dòng)彈都費(fèi)勁，沒看見那明顯想走卻走不了的小眼神嗎？于是宋博士雄赳赳氣昂昂地把人給拖到了小院兒。
唐一笑看著場面已經(jīng)穩(wěn)住了，便走到了王博士身邊，“怎么樣，還行嗎？”
王博士忙點(diǎn)頭，顯然心里還是很緊張，腿也有些微微發(fā)抖。
唐一笑拍了拍王博士的肩膀，“剛才嚇著了吧，我在這兒看著，你先去后面緩一緩，不過中午的時(shí)候客人只怕不會(huì)少，到時(shí)候還得辛苦你了。”
王博士看著唐一笑臉上溫和的笑容，莫名地生出一股力氣來，“不、不用了大師傅，我能行，您放心，我肯定能把客人招呼得明明白白?！?p> “行，那就麻煩你了，這個(gè)月結(jié)算的時(shí)候，記得多領(lǐng)半月的工錢，權(quán)當(dāng)是補(bǔ)償了。”
“我、我……”
王博士還待再說，唐一笑卻擺擺手，“跟著我，總不會(huì)叫你們吃虧，好好干！”
半刻鐘后，一盤盤炒菜從后廚被端了上來，一時(shí)間，整個(gè)大堂一片沸然，這些食客恨不得把舌頭都吞下去，誰都沒想到，上的竟然真是貨真價(jià)實(shí)的炒菜，而且其中不少菜他們聽都沒有聽過。
“博士博士，你們的炒菜真是牌子上寫的價(jià)錢？！”
“是的，這位客官，本店童叟無欺，菜的價(jià)格可能會(huì)根據(jù)季節(jié)的不同而有所變動(dòng)，但我們一定會(huì)第一時(shí)間更換菜牌，務(wù)必不會(huì)使您受到損失?！?p> “天吶，我在南市胡人那邊見過炒菜，一道普通的炒菜也要賣到一千五百貫，你們竟然只賣四百錢，難道就不怕回不了本嗎？”
對于客人的這個(gè)問題，博士顯然早有準(zhǔn)備，畢竟是受過唐一笑上崗培訓(xùn)的人，張口便道，“這位客官，其實(shí)炒菜并非是胡人獨(dú)有，我大唐地大物博，比之那些胡人不知?jiǎng)俪鰩缀?，又怎么?huì)連炒菜都要照搬胡人的本事？這些炒菜，都是我們大師傅自己研制出來的，菜式花樣繁多，口味超出那些胡人不知多少，身為大唐的百姓，又怎么會(huì)像那些胡人一樣，虛報(bào)價(jià)格，欺騙同胞呢？”
隨后，不過幾天時(shí)間，一品摘星樓的名字便傳遍了整個(gè)洛陽城，無數(shù)人大大地滿足了口腹之欲，乘興而歸的同時(shí)，胡人欺客的說法也傳遍了洛陽，一時(shí)間，打著“大唐本土”和“不欺客”旗號的一品摘星樓瞬間成了洛陽城餐飲界的一號新貴。
一直以來都是稀有之物的炒菜和強(qiáng)烈的愛國情懷，都成了一品摘星樓的免費(fèi)廣告。花式更多，口感更好，價(jià)格更低，還是唐人自家經(jīng)營，同時(shí)又在洛陽城最大的集市西市，一品摘星樓又有什么理由不火呢？
而且除了這些普通百姓，唐一笑可是早就打上了另一群人的主意。