第十四章:五月節(jié)包粽子
一屋老老小小聽趙大姑說(shuō)退親這事,她也聽的明白,聽這說(shuō)法,這三姑娘是個(gè)通情達(dá)理明是非的。這門親退了,總是可惜。
趙家的小叔倒是一門的輕松,“你呀你,也不知道啥時(shí)候才懂事,這么好的姑娘,可惜了?!壁w老太太還是忍不住數(shù)落小兒子幾句。
“娘,退都退了,娘你就別說(shuō)我了?!?p> “是呀娘,過(guò)去了就過(guò)去了,以后有合適的人家,我給來(lái)文留心。”趙家大姑也安慰趙老太太。
幾人正說(shuō)著話,趙大姑這次回來(lái),還沒(méi)有請(qǐng)各家的吃飯,只中午請(qǐng)來(lái)趙老太爺爺和二奶奶。正商量著明日中午的伙食,就看到當(dāng)院來(lái)了人,也是趕車來(lái)的。
來(lái)人是馬家村老馬家的旁親,是給趙大姑和德哥稍信的,說(shuō)是昨兒個(gè)小孫女有些發(fā)燒,到現(xiàn)在還沒(méi)退。小孩子家家的,新媳婦做不了主,不知道該不該給孩子用藥。就打發(fā)親戚過(guò)來(lái)給趙大姑和馬德說(shuō)一聲,拿個(gè)主意。
趙大姑聽了小孫女病了,也就不在娘家停留,連晚飯也沒(méi)吃,急忙趕車連夜回去。
趙老太太囑咐趙大姑不操心,小孩子頭疼腦熱是正常的,等孩子病好了,稍個(gè)信給她,她也好放心。趙家大姑都應(yīng)下了。
趙大姑回來(lái)馬家屯,請(qǐng)客吃飯這事也就不了了之了。
轉(zhuǎn)眼之間就要到五月節(jié),五月節(jié)吃粽子,家家戶戶開始準(zhǔn)備包粽子,她家也不例外。
她爹一直在外干零活,她娘起早貪黑的收拾地,她也沒(méi)閑著,挖野菜,給菜園子鋤草,雖說(shuō)做飯做菜用不上她,但是洗菜摘菜都是她的活計(jì)。
今日一大早趙老太太就把娟姐和丫丫打發(fā)出來(lái),說(shuō)是挖野菜的時(shí)候,也要拔些馬蘭花的葉子回去,快要包粽子了,這些葉子要綁?mèng)兆印?p> 馬蘭花的葉子細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,綠綠的很是喜人。她和娟姐一路上走走看看,挖著野菜,看到馬蘭花的葉子,也順路拔些回去。
“榆錢快要可以吃了?!本杲憧粗苠X樹已經(jīng)有了骨朵,馬上要開,“等過(guò)了五月節(jié),我們就來(lái)摘榆錢吃?!本杲愀吲d的對(duì)她說(shuō)。
村子里零食少,吃喝都靠這山里山外,榆錢在這古代也是稀罕的。
“嗯,到時(shí)候我和娟姐來(lái)摘榆錢吃,我們還可以用榆錢和雞蛋炒著吃?!彼彩呛芨吲d。
“雞蛋咱奶肯定舍不得吃,都是要賣了換錢的?!本杲阋桓毙〈笕说臉幼訉?duì)她說(shuō)。
她笑,繼續(xù)往前走。一個(gè)上午她小小的人兒也是挖了一小筐的野菜,馬蘭花的葉子也是拔了一大把。“娟姐,中午了,我們回去吧。這些應(yīng)該夠用了?!?p> 娟姐比她大,筐拿的也是大筐。一大一小兩籃子野菜,還有兩把馬蘭花葉子,應(yīng)該是夠了的,兩個(gè)就一起往回走。
野菜洗洗是可以沾醬吃的,合著大蔥,辣辣苦苦的,也是另一番滋味。
趙老太太已經(jīng)把糯米泡好了,趙家的兩個(gè)也都在廚房幫著忙乎。她娘把馬蘭草葉子和粽子葉一起放水里煮了煮,然后晾干,等著包粽子用。
趙家沒(méi)分家,伙食都是在一處吃的,東廂房有間房間專門放這幾口人的糧食,米菜之類的都是放在一處。
這邊趙老太太從廂房里拿出來(lái)?xiàng)椷€有一些紅豆,一小塊的塊糖?!斑@干棗洗洗,一會(huì)包在粽子里,還有這紅豆泡泡,煮一下,和這紅糖弄碎,也一塊放在粽子里?!?p> 趙老太太是個(gè)精細(xì)的人,會(huì)過(guò)日子是一部分,活的精細(xì)也是數(shù)一數(shù)二。“去年你大姐家送過(guò)來(lái)放了紅豆的粽子,我吃著味道挺好,今年咱家也試試?!?p> 趙家大娘笑著接過(guò)來(lái),“跟著咱娘吃,就是吃的全,還精細(xì)?!?p> 趙老太太笑罵了趙家大娘幾句,然后就開始包粽子。
糯米是有兩種,一種自己家去年種的黃糯米,一種是趙家小叔在縣城特意買來(lái)的白糯米。這白糯米要比黃糯米精細(xì),而且是從外地引過(guò)來(lái)的,自然會(huì)貴一些。
“先把這白糯米的包了,棗子和紅豆的各包一半,剩下的再包黃糯米的?!庇辛粟w老太太的指示,她娘和趙家大娘也都忙起來(lái)了。
娟姐和丫丫也打雜,寶哥還小,自己來(lái)回的跑來(lái)跑去,自己玩的倒是高興。
三個(gè)大人包粽子也是快的,娟姐和她也都好奇,也想試著包著玩,但是趙老太太在,她們不敢太過(guò)火,只在一旁看著。
趙家大娘看出來(lái)了,“娟姐和丫丫是不是也想學(xué)包粽子呀?”
娟姐在家不太敢說(shuō)話,她現(xiàn)在倒是除了裝這個(gè)小年紀(jì)該有的單純之外,其他的倒是不怎么怕的,“大娘,我和娟姐可以包嗎?”她用她那稚嫩的聲音問(wèn)。
“娘,過(guò)節(jié)就圖個(gè)熱鬧,要不然也讓倆個(gè)小孩子跟著學(xué)著包粽子,大人孩子的都熱鬧熱鬧?!壁w家大娘沒(méi)答她的話,而是轉(zhuǎn)頭去和趙老太太請(qǐng)示,于氏一直悶聲聲的包粽子,抬頭看了一眼,沒(méi)說(shuō)話。
趙老太太哼了一聲,“小丫頭片子,我說(shuō)這小崽子最后主意多了,啥啥都想摻和?!闭f(shuō)完瞪了她一眼,她看了趙老太太一眼,假裝看不懂一樣沖著趙老太太乖巧的笑。
“好好跟著你們娘學(xué),別糟蹋糧食,要是糟蹋了糧食,看我不打你們兩個(gè)小丫頭片子!”她一聽,趙老太太這是松口了,連忙走到她娘身邊,也學(xué)著她娘的樣子,拿來(lái)個(gè)粽子葉,眼巴巴的看著她娘,等著教。
她娘看著她一氣呵成的樣子,覺(jué)得好笑,“你先等著,娘包完這個(gè),和你一起包。”她點(diǎn)點(diǎn)頭,等著她娘包完手上的這個(gè)粽子。
“你這小手太小了,拿一個(gè)粽子葉就好了,娘手大,要用三個(gè)。”她娘一邊解釋一遍教她包粽子,那邊娟姐已經(jīng)包上了。“你包的粽子小的,等熟了之后,你自己吃你自己包的?!?p> “把粽子葉這樣子窩起來(lái),像一個(gè)小漏斗?!彼吘故谴笕说男闹?,只是人小手小,學(xué)的快的,“然后丟一個(gè)棗子進(jìn)去,再抓一把糯米?!?p> 她學(xué)著于氏的樣子,丟了一個(gè)棗,然后用小手抓了一把糯米,“把粽子葉和娘似的這么再給蓋上,然后余出來(lái)的葉子往兩邊都鋪整齊?!?p> “用一個(gè)小手抓著,另一個(gè)手拿著馬蘭花葉子?!彼舆^(guò)她娘遞過(guò)來(lái)的馬蘭花葉子。
“學(xué)娘的樣子,一圈一圈的綁上,這邊繞圈,然后這邊也繞圈,綁的結(jié)實(shí)些?!彼睦@著圈圈,“留出來(lái)一段,然后系上?!?p> 系上之后,她包的第一個(gè)粽子就好了。樣子小小的,但是看著倒是不差。