第五十九章：中秋
高粱米水飯是把高粱米泡好，然后和煮小米似的，把高粱米煮好。由于做水飯，需要最后用冷水把高粱米沖涼，所以一般飯要煮的稍微熟透一點(diǎn)，省得到時(shí)候用冷水沖，有生心子不好吃。
娟姐做飯菜，她也不摻和，只乖乖的坐在灶坑燒火。
“丫丫，你要不要炒個(gè)豬心或者豬肝？”娟姐做好飯菜，熱在鍋里，試探著問(wèn)她。
“娟姐你喜歡吃？”她抬頭笑嘻嘻的問(wèn)。
娟姐點(diǎn)頭，“不但我喜歡，我爹娘還有寶哥也說(shuō)好吃?！本杲阏f(shuō)完，又看了她一眼，小聲的說(shuō)，“咱奶也喜歡吃，我娘說(shuō)咱奶嘴硬，不承認(rèn)?！?p> 她笑，“那好把，我去我屋里把腌著的豬肺拿出來(lái)炒一炒?！?p> 隔三差五她爹就拎回來(lái)一袋子豬內(nèi)臟什么的，由于是夏天，她有時(shí)候也懶得頓頓都做飯，就找了好幾個(gè)壇子，收拾好都腌起來(lái)了。
“今兒個(gè)我炒兩個(gè)！”說(shuō)著把灶坑的柴火都添進(jìn)灶膛，又把灶坑收拾干凈，和娟姐兩個(gè)人來(lái)西廂房做飯。
寶哥離小小半米遠(yuǎn)，一動(dòng)不動(dòng)的看著小小，看她和娟姐回來(lái)了，“小小一直在睡覺(jué)，我一直看著呢。”說(shuō)著扭了扭自己的小脖子，“我脖子都酸了，一動(dòng)都沒(méi)敢動(dòng)?！?p> “寶哥真乖?！彼鋵毟?，又看小小睡的正香，嘴角都流了哈喇子。
她小心的給小小把嘴角擦干凈，“寶哥在屋里在接著看小小好不好，娟姐和丫丫姐給你做好吃的。”
“肉肉是不是？”寶哥一聽(tīng)好吃的，又是丫丫做的，就知道是之前吃的那種好吃的肉肉。
“是肉肉，是肉肉?！?p> 她從壇子里拿出腌的豬肺，又拿來(lái)豬大腸，娟姐早就去院子里摘了辣子，洗好放在菜板在。
之前的肥腸是辣子炒的，今天她紅燒肥腸。豬肺要先用水焯過(guò)，然后切成條，和辣子炒。這幾天她也沒(méi)有吃，自己也是饞了，想了想，就又拿出來(lái)一塊豬肺，焯好，切了好大一盆。
“這下咱們可以吃個(gè)夠了?！彼粗鴤浜玫氖巢模笈栊∨璧姆帕艘幻姘?。
“好幾天沒(méi)吃，我都饞了。”娟姐一邊燒火，一邊催促她快點(diǎn)炒。
由于有辣子，她怕油煙進(jìn)到屋里，小小聞到不舒服。就把里屋的簾子放下，屋門關(guān)好，然后外屋的窗戶和門都開(kāi)好透風(fēng)。這才把食材一個(gè)個(gè)的端到鍋臺(tái)上，又搬來(lái)小凳子踩上去，讓娟姐加柴燒火，開(kāi)始炒菜。
不一會(huì)兩大盤菜就炒好，紅燒肥腸和辣子肺。
此時(shí)已是中午，大人還沒(méi)回來(lái)吃飯，她把炒好的菜剛熱到鍋里。趙家大爺拉著一車苞米回來(lái)了。
“你奶說(shuō)中午把飯菜拿到山上去吃，不回來(lái)家里歇著了。”收秋時(shí)忙，多是做好飯送到山上，吃好飯就又接著干活，這在農(nóng)村很是正常?！熬昴愫脱狙疽黄鸢扬埐朔攀澈欣?，再用桶裝一些水，一會(huì)我卸完車就拉著在山上吃。”
她和娟姐連忙找來(lái)食盒，高粱米水飯就用木桶盛著，她找個(gè)小盆舀出來(lái)一些留著幾個(gè)小孩子吃，其余的找來(lái)一塊干凈的布蓋上，找個(gè)繩子扎緊。
又用盆裝了一大盆土豆豆角，放在食盒里，她想起西廂房還有炒的豬肺和豬大腸，自己留了兩大碗，剩下的也都放在食盒里。
筷子和碗也都裝上，水是趙家大爺從井里新打了水，裝在桶里。
趙家大爺把飯和水還有食盒用繩子綁好，看著結(jié)實(shí)牢固了，一刻不得閑的就趕車回山上。
她和娟姐把飯菜收拾好，就在西廂房吃了，兩大碗豬大腸還有豬肺，三個(gè)小孩子吃的是一個(gè)不剩，寶哥更是吃的出來(lái)一身的汗。
趙家大爺再次回來(lái)的時(shí)候，帶回食盒和吃剩的飯菜，趙家大爺說(shuō)她做的豬大腸和豬肺很好吃，除了自家人，山上的別人家也跟著吃了不少，都說(shuō)好吃。
掰了兩天苞米，就到了中秋，雖說(shuō)家家戶戶都忙，但是過(guò)節(jié)家家戶戶也都很重視。月餅和賞月是必不可少的。
趙老太太一早就拿出來(lái)自家做月餅的模子，又找出來(lái)爐子，讓娟姐和丫丫兩個(gè)在家收拾干凈，等中午趙老太太回來(lái)做月餅。
古代沒(méi)有點(diǎn)，沒(méi)有烤箱，但是有爐子，爐子底下架著火上面放上月餅烤。只要控制好火候，烤出來(lái)的月餅也是很好吃。
臨近中午這邊開(kāi)始做飯，趙老太太把爐子放院子里，開(kāi)始準(zhǔn)備做月餅。
把面活好，再放些花生呀、杏仁、芝麻、糖之類的活進(jìn)面里。然后用模子弄出規(guī)矩的形狀，一個(gè)個(gè)的先一邊放著。然后開(kāi)始生爐子，里面架好木頭，看著火候合適，就把月餅放在爐子上曾，用余火烤。
中午的時(shí)候馬家屯大姑家讓人稍來(lái)了兩盒糕點(diǎn)，兩瓶酒孝敬趙老太太。趙家小姑也送來(lái)了做好的月餅，小叔和華哥兩個(gè)下午的時(shí)候也回來(lái)了，手里提著糕點(diǎn)盒，說(shuō)是用自己的工錢買來(lái)給趙老太太的。
她對(duì)于這個(gè)小叔和華哥認(rèn)識(shí)的不多，他們只過(guò)年過(guò)節(jié)或者休息的日子才家來(lái)一兩天，其他時(shí)候都在縣上，所以交流并不多。
“給二嫂子家小小買了一個(gè)搖搖鼓，”這是對(duì)趙老太太說(shuō)的，接著趙家小叔把搖搖鼓遞給她，“這是小叔給小小買的，一會(huì)丫丫拿給小小玩。”
她接過(guò)，道了一聲謝。搖搖鼓是木制的，涂了紅色的漆，她拿在手里搖了兩下，挺好的。
趙老太太把趙家小叔和華哥迎進(jìn)屋子，一邊問(wèn)華哥學(xué)院里書讀的怎么樣，一邊問(wèn)趙家小叔活計(jì)做的如何。娟姐和寶哥跟著華哥，去了主屋，她拿著搖搖鼓來(lái)西廂房看小小。
小小還在睡，她把搖搖鼓放在一邊，檢查小小是否有拉或者尿。
由于過(guò)節(jié)，晚上大人回來(lái)的比平時(shí)要稍微早一點(diǎn)，天剛黑她爹他們就回來(lái)了。
晚上吃月餅，趙老太太又親自下廚做了幾個(gè)菜，她爹他們兄弟幾個(gè)還喝了幾口酒。