第十二章小試身手
粟的果實(shí)去殼后才被成為小米,而去殼的過程也并不簡單,需要先在大石塊上鑿出一個(gè)洞,然后把帶殼的粟米即谷子放進(jìn)去,用石塊或木棍反復(fù)敲砸。
由于沒有石碾和石磨,黎昊為了在短時(shí)間內(nèi)做制作出小米面,只好按照上述方法依法炮制。首先陶罐中取出小米放在石塊上,先用巨大的石塊碾壓一遍,然后在放入石塊的凹槽中搗碎。
黎昊未動(dòng)手前以為很簡單,動(dòng)手之后才發(fā)現(xiàn)自己大錯(cuò)特錯(cuò)了。
除了小米會不時(shí)從凹槽中蹦出來以外,小米面的成色也不是很好,大塊大塊的米疙瘩隨處可見,看來要想達(dá)到后世的面粉效果還是十分艱難。
好在黎昊只是在嘗試,分量并不多,用這些“半成品”堵住相的口應(yīng)該不成問題。
抱著裝有小米面的陶罐,黎昊拒絕了母親打算幫忙的好意,將母親勸了出去。他事先就想好了即將要做的食物,此刻信息十足,躍躍欲試。
窩頭!
讀書期間,黎昊有幸參加過學(xué)校舉辦的“體驗(yàn)五谷雜糧”的活動(dòng),并親自動(dòng)手做過窩頭,沒想到今日派上了用場。
先在陶罐中倒入適量的溫水,將小米面攪拌均勻,然后再慢慢地揉成細(xì)致有彈性的面團(tuán),再將面團(tuán)撕成長條。
緊接著將長條分成四分之一拳頭大小的小面團(tuán),再將小面團(tuán)搓圓,使大拇指搓入面團(tuán)中間,不斷轉(zhuǎn)動(dòng)、塑型,使其成為中空的錐形,期間黎昊還將洗干凈的綠菜的根莖和葉子摻雜在其中。
最后在往火堆上的陶罐中倒入適量的水,先將面團(tuán)放在木碗中,再將木碗放入陶罐中蒸煮。
大功告成后,取出來的窩頭呈深灰色,試著咬了一口,雖然口感不佳,卻也沒有想象中難吃,一口氣吃了兩個(gè)后,就再也吃不下了。
因?yàn)楦C頭不是發(fā)酵面團(tuán),是實(shí)面團(tuán),相當(dāng)管飽,除此之外,儲藏時(shí)間長是另一大優(yōu)點(diǎn),是長途旅途必備的食物。
在原始社會過分追求食物的美味顯然是不科學(xué)的,各種食材、器具匱乏,即使你有現(xiàn)代的食譜,也很難做出什么花樣來。
況且當(dāng)時(shí)的人們尚不能解決溫飽問題,沒有能力也沒有精力關(guān)注這些,他們的追求不過是填飽肚子而已,有時(shí)連這個(gè)最基本的需求都無法滿足,何談一日三餐的美味?
當(dāng)黎昊從屋里出來時(shí),已是傍晚時(shí)分,落日的余輝撒在他的身上,黎昊突然間醒悟,既然穿越過來成為有黎氏部落的一份子,或許應(yīng)該為部落的族人們做些什么!
相看到黎昊端著陶碗走進(jìn)來,立即起身沖了過去,想看一看碗中到底是何食物,但并未抱多大希望,純粹只是好奇心作祟罷了。
部落里誰家的糧食有我家多?還有我沒吃過的食物?他一定是在騙我!
想到此處,一把將陶碗奪入懷中,存心想看個(gè)笑話,便斜著眼往碗里瞧去。
這一看大出意料之外,碗中竟是他從沒見過之物,隨手拿起一個(gè)高高舉過頭頂,揣著疑惑,輕輕地咬了一口。
以前的確沒有吃過,味道似乎還不錯(cuò)。
相幾大口吃完第一個(gè),又迫不及待地拿起了第二個(gè),當(dāng)握著第三個(gè)窩頭時(shí),他忽然發(fā)現(xiàn)自己無論如何也吃不下了??墒撬稚岵坏?,僅僅抱住裝著窩頭的木碗,就是不撒手。
黎昊見狀,趁機(jī)說道:“東西你也吃到了,回去后到你母親那里就不要亂說話了?!?p> 相拼命地點(diǎn)著頭,雙臂自始至終護(hù)著胸口,生怕別人搶他似的。相剛走開幾步,黎昊突然想起一件事,沖相大喊道:“明天記得把碗還回來!”
昊母笑道:“算了,一個(gè)木碗而已?!?p> 黎昊不以為然,說道:“雖然只是一個(gè)木碗,卻是我家的東西,并不是首領(lǐng)家的,從此以后我們和那個(gè)家再也沒有任何關(guān)系?!闭f罷,匆匆地跑了回去。
回來時(shí),手中又拿了四個(gè)窩頭出來,分別遞給老巫祝和母親,道:“你們也嘗嘗,要是覺得好吃的話,我可以試著教族人們做?!?p> 昊母偷偷抹了抹眼淚,拿著窩頭機(jī)械往嘴里塞。他從沒有想過與過去的丈夫的再續(xù)前緣,但也不想看到父子倆勢同水火,昊這個(gè)孩子跟他父親一點(diǎn)也不像。
老巫祝兩口吞了一個(gè),贊不絕口道:“不錯(cuò),真不錯(cuò),這也是用糧食做出來的?”
“當(dāng)然?!?p> “它有名字嗎?”
黎昊摸著鼻子想了想,道:“你看它中間窩了一個(gè)小口子,就叫窩頭吧!”
“窩頭!”老巫祝點(diǎn)了點(diǎn)頭,從頭到腳打量了黎昊一遍,疑惑道,“你小小年紀(jì)怎么會懂這么多,這窩頭的做法你是如何知道的?”
黎昊指了指天空,故作神秘道:“天神告訴我的!”說罷,拉著母親返回了屋子。
相回去后耍了個(gè)小聰明,為了能獨(dú)享這份美食,他把窩頭連同木碗偷偷地藏在了角落,而對于羊肉的事絕口未提。
首領(lǐng)夫人在家生了三天悶氣,至今她都未能明白,單憑那母子二人是如何收獲一倉廩糧食的。
而她夫君的不作為,是她生氣的另一原因,她隱約覺得她的男人仍對那個(gè)女人有情,更害怕那個(gè)叫昊的孩子搶了自己兒子的首領(lǐng)之位。
三天的時(shí)間她終于想通了,既然他們母子二人回到部落已成事實(shí),再生氣也是于事無補(bǔ),倒不如去探探他們的情況,并伺機(jī)羞辱他們,總之絕不能讓他們好過。
懷著這樣的心理,她領(lǐng)著兒子相出發(fā)了。
此時(shí)正值收獲后,正是族人們閑暇休息的時(shí)候,今年又格外不同,昊母子兩人送來的糧食足夠多,即使從現(xiàn)在開始不出去采集食物,也足以應(yīng)付接下來的冬天了。
可是令首領(lǐng)夫人疑惑的是,她一連去了幾個(gè)親信的家里,都沒有看到人影,這讓她百思不得其解。
一旁的相拉了拉母親的手道:“娘,他們都到昊哥哥家里去了,那里……”話還未說完,看到母親兇狠的目光,慌忙改口道,“他們都去了阿公家里,那里可熱鬧呢!”
首領(lǐng)夫人重重地指了指相的額頭,痛心疾首道:“以后不準(zhǔn)喊他哥哥,你要記住,他回家是跟你搶首領(lǐng)之位的!”
相懵懵懂懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心里卻很排斥:我才不稀罕什么首領(lǐng)之位,每次爹在娘面前還不是服服帖帖,大氣都不敢喘一下,這樣的首領(lǐng)有啥好當(dāng)?shù)摹?p> 對于父親胳膊肘往外拐,把房子讓給昊母子的事,首領(lǐng)夫人一直耿耿于懷。
她始終認(rèn)為昊母一直以來都是假仁假義,故意用珍貴的糧食來換取族人的信任,目的就是為了回來報(bào)復(fù)自己,并且想扶持他的兒子登上部落首領(lǐng)之位。
哼,休想!
首領(lǐng)夫人每每想到此處就恨得牙癢癢,心中忿忿不平:這一次那個(gè)女人把族人聚集起來,肯定又在琢磨著如何收買人心,我須得去揭穿她!