第二十六章
隨后,她走到那盆豬下水旁邊,四下看了看,開口道:“哲蘇,借我個(gè)木桶唄!”
“自己拿!”連哲蘇淡淡地道。
沐離若遂在廚房的屋檐底下拎起一個(gè)木桶,將大木盆里的豬腸子抓了出來,放進(jìn)木桶里。
隨后,她把木桶放進(jìn)儲(chǔ)物袋,便回了醫(yī)館。
同李宿一起吃了早點(diǎn),她看時(shí)間還早,便把豬腸全都拿了出來。
李宿看到這堆腸子,頓時(shí)就震驚了,“我的天哪,離若,你弄這么些腸子回來做什么?你別告訴我說你打算做給我吃!我是打死也不會(huì)吃這種東西的!”
“這可是你說的!”沐離若淡淡地道?!暗綍r(shí)候你千萬別吃,我自己一個(gè)人吃!”
她說著,便忙碌地準(zhǔn)備了一些用來清洗豬腸的工具,一盆清水,一盒堿,一把白面和一把食鹽。
這些豬腸都是沒有清洗過的,這里的人都嫌這東西埋汰,平常也沒人會(huì)吃這東西,之前連哲蘇都會(huì)把這東西扔掉的。
沐離若又找了一個(gè)干凈的木盆,把這坨豬腸放了進(jìn)去,然后分出大腸和小腸,她準(zhǔn)備做臘腸,通常用來做臘腸的都是用的豬小腸,豬大腸這種東西倒是可以用來炒菜。
她將小腸剪了出來,和大腸分開,然后在盆里倒上清水,里邊撒上食鹽,翻來覆去地清洗了一番之后,又將豬腸翻轉(zhuǎn)過來,先用豬鬃做的小刷子蘸著清水刷洗了一番,然后又用食鹽和面粉的混合物開始揉搓。
她忙活了足有半個(gè)多小時(shí),才把這些豬小腸清洗出來。
她不由得嘆了一口氣,照這樣的工作效率,她若是想做臘腸掙錢,可是太麻煩了。
但是既然已經(jīng)做到這種地步了,若是不做下去,難免有些不甘心。
于是,她把清洗干凈的豬腸翻了回去,又找了把剪刀,把豬腸剪成一段一段的。
接下來,她開始清理大腸。
就在清理大腸的時(shí)候,她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好東西,這個(gè)東西便是長(zhǎng)在大腸板油上的豬胰腺。
說起這豬胰腺著實(shí)是個(gè)好東西,華夏在古代是沒有香皂的,那種世族大家洗臉、洗手、洗澡用的面藥對(duì)于普通百姓來說,又是太過昂貴的東西,故而,勞動(dòng)人民便發(fā)揮了自己的智慧,他們一開始用豬胰腺混合了豆粉和香料,做成了豬胰子,用來洗臉、洗手和洗澡。
有些人家,等到年底殺豬的時(shí)候,就會(huì)取出豬胰腺,自己手工制作豬胰子,這樣做出的豬胰子夠大半年使用的。
如今,這個(gè)世界可以沒有香皂、肥皂之類的東西可以使用的,沐離若覺得很不方便,便決定自己做些豬胰皂來用。
若是有富裕的,說不定還可以用來賣呢。
不過她今天是沒有時(shí)間做這些東西的,她今天還得找時(shí)間出去做好人好事呢,所以她暫時(shí)把豬胰腺收了起來。
她拿出早晨在連哲蘇那里買的豬肉,剁成肉餡,里邊放了自己調(diào)制的香料和辣椒,攪拌好之后嘗了嘗味道,覺得味道還不錯(cuò),遂在自己的空間里找出了一個(gè)打夜家?guī)С鰜淼蔫F制漏斗,和一些細(xì)線。
她用細(xì)線將豬小腸的一端系牢,將漏斗套在豬小腸的另一端,然后將調(diào)好味道的肉餡灌了進(jìn)去。
一根豬小腸,大概是十二、三米的樣子,按一尺一段腸衣計(jì)算,大概能出三十五到三十八段腸衣,沐離若這一次搞到的腸子做了三十六根腸衣,
每根腸衣里邊大概能用七兩肉,但是這個(gè)世界的秤是十六兩的秤,對(duì)于質(zhì)量的計(jì)量方法和她前世不一樣。
這里的一斤并不是五百克,而是五百九十克,一兩便是三十六點(diǎn)九克,和華夏古代的某些朝代相仿。
當(dāng)然,這個(gè)問題并不是她自己搞明白的,而是小善告訴她的,否則的話,在沒有參照物的情況下,她根本就不可能搞得明白這個(gè)世界的質(zhì)量單位。
也就是說,她這一根臘腸,換成克重,便是大概四百多克的樣子。
把全部的臘腸灌好,沐離若在廚房里拴了根麻繩,將臘腸掛在上邊風(fēng)干。
她摘掉圍裙,把手洗干凈,又梳了下頭發(fā),整理了一下自己的儀容,換了身沒有豬肉味的衣裳,離開了醫(yī)館。
她得想法子做件好事,否則的話,等到晚上,她就該魂飛魄散了。
她好不容易穿越一回,還沒干出點(diǎn)事業(yè)來呢,既沒有富甲一方,也沒有獨(dú)霸天下,一天到晚光讓人追殺了,要是就這么魂飛魄散了,她是絕對(duì)沒有辦法心甘情愿的。
她倒背著手,出了醫(yī)館的大門,左右看了看,便往左側(cè)的鎮(zhèn)子口溜達(dá)了過去。
鎮(zhèn)子口那邊人還多點(diǎn),指不定能遇到一個(gè)想過馬路的老太太。
經(jīng)過肉鋪的時(shí)候,她特地往里邊看了一眼,就見哲蘇正冷著一張臉在賣肉。
他眼角的余光瞥到她,微微揚(yáng)了下眉梢,沖她挑了下唇,但是沒有說話。
沐離若今天出來的目的是做好人好事,故而也沒有把時(shí)間花在他身上,只是沖他微笑點(diǎn)頭,算是打了招呼。
她一路來到鎮(zhèn)子口,也沒發(fā)現(xiàn)個(gè)需要她攙扶的老太太,不由得有些失望,就在這時(shí),她發(fā)現(xiàn)前邊圍著一群人,幾個(gè)婦人的嗓音打人群中傳了出來。
“姑娘,我們這個(gè)鎮(zhèn)子上是不會(huì)有人買下你的,你就換個(gè)地方吧?!?p> “是啊,姑娘,我們這個(gè)鎮(zhèn)子上是不會(huì)有人買下你這種來路不明的小姑娘的,你還是換個(gè)地方吧,也免得浪費(fèi)時(shí)間。就算你在這里跪上一個(gè)月,也不會(huì)有人買你的?!?p> 沐離若一聽這話,便明白了幾分,她趕緊擠進(jìn)人群,就見人群中,跪著一個(gè)衣衫襤褸的小姑娘,這小姑娘頭上插了根青草,身前的土地上用小木條寫著“賣身”二字。
沐離若仔細(xì)一打量,覺得這姑娘有些眼熟,這不是之前,自己請(qǐng)吃包子的那幾個(gè)姑娘中的一個(gè)嗎?
就見那姑娘也不說話,只是微垂著頭,不停地掉眼淚。
沐離若覺得,這姑娘簡(jiǎn)直就是老天爺送到她跟前的,于是蹲了下去,開口問道:“姑娘,你還認(rèn)得我嗎?”
那姑娘聽到這聲音,抬起頭來,不由得一怔,“啊,是你啊,姑娘,多謝你那天請(qǐng)我們吃包子!”