方廉德進(jìn)了墨府的大門,臉上帶著微笑:“嗯,不錯,這地方選得好,鬧中帶靜!”
方婉文領(lǐng)著她大哥進(jìn)了大廳,
“大哥,坐”
“還是得多虧了瑤兒的朋友給我們找的這宅院,是個官邸。挺好的。”
方廉德喝了口茶水說:“這瑤兒是越來越能干了,是真的長大了啊。你這個娘生得好!”
方婉文說:“我這娘就是對不住她才讓她如今這般辛苦,事事都得靠她自己!”
“哎,這高興的日子咱還說這些話干嘛呢!”
方廉德放下茶杯說:“說著瑤兒,人哪里去了,我這舅舅來了也不出來迎接嗎?”
說曹操曹操就到了。
“舅舅,我這不是給您賠個不是,在廚房燉魚呢!”
墨瑤給自己倒了杯茶,端起來敬給她舅舅,
“舅舅,瑤兒也是忙糊涂了,都忘了請您到我們這小宅院來看看了,都是瑤兒的錯,你大人有大量原諒瑤兒吧!”
方廉德看著墨瑤的打扮直咂嘴:“悄悄,現(xiàn)在把這男兒身扮得真真像個男子漢了啊,舅舅我都快忘了咱們瑤兒女兒身的美麗模樣了。”
“你舅舅是這樣小氣的人嗎,舅舅看著你這么真誠的樣子上就原諒你了?!?p> 方婉文用手絹捂著嘴角在那笑:“你們舅甥倆人就別在那客套了,都怪我給疏忽了?!?p> 墨瑤趁機說:“那行,罰娘喝茶。”
“這算哪門子懲罰啊”
三個人都哈哈大笑。
墨瑤放下茶杯說:“舅舅,娘你們先聊著,我去看看我燉的魚好了沒,馬上就能吃飯了!”
“哎,你去吧?!?p> 墨瑤進(jìn)了廚房變問道:“張師傅,剛剛那鍋里的水開了嗎?”
張師傅忙著炒菜也沒回頭就說:“早燒好了,給您端出來放一旁了。”
墩子也給墨瑤說魚菜都處理好了。
墨瑤拿著干凈的抹布將魚身上的水瀝干接著在油鍋里放了少許的油,油七分熟時就將魚放入鍋里煎。
注意剛放下去時不要翻動魚身,過一會兒再翻動魚身一面將魚皮魚肉弄壞了。
墨瑤將魚翻了個面,就這樣小火煎魚,直到魚被炸到金黃色就可以了。
墨瑤將三條魚都炸好了,就放入燉鍋里,倒上開水大火燒。放入一截大蔥和三片老姜,蓋上鍋蓋燉一盞茶的時間。
接著講煎魚剩下的一點有拿來香炒蘑菇,這古代只要沒毒的都叫菇,墨瑤選了些白色的菇拿來煮湯。
將白菇炒好了就倒入燉鍋里和魚一起煮,這樣新鮮的菇味道才能出來。
墨瑤接著又將豆腐切成塊狀,等著魚熬上一盞茶的時間,魚湯也白了,放些鹽進(jìn)去,就把豆腐放入了鍋里一起煮了一會兒。
張師傅在一旁看得津津有味的,
“聞著都好香啊,少爺您這做的這道魚叫什么名字?。俊?p> 墨瑤說:“就是鯽魚豆腐草菇湯,哈哈哈煮什么就叫什么了!”
張師傅笑了笑:“少爺手藝了得!”
這邊沒一會兒兄妹倆就移步去餐廳吃飯了,
墨瑤端著最后一道燉魚放桌上:“舅舅快動筷子啊,嘗嘗味道怎么樣!”
方婉文看著那湯的色澤就覺得肯定好喝了,飄香四溢啊。