第五十章 秋收

　　估摸著九月要收獲，自己家里的地窖和倉(cāng)庫(kù)肯定放不了那么多東西，七月中旬時(shí)君攸寧就買了自家旁邊的一畝地，將家里擴(kuò)建了，多挖了幾個(gè)地窖，多蓋了幾間倉(cāng)庫(kù)，到時(shí)候來放糧食，畢竟紅薯、土豆、芋頭畝產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小麥水稻。

　　因?yàn)榈搅饲锸占竟?jié)，洛陵游和洛景天都索性沒做生意，專門回來幫君攸寧收割，他們家里的二畝地種的都是時(shí)蔬，不著急收。

　　而雇工這邊，程啟家里的地都租出去了，所以到時(shí)候他們可以一直幫忙，其他幾人家里人多不愁沒有勞動(dòng)力，所以也能來地里幫忙。

　　君攸寧因?yàn)橄胫鐾炼狗酆图t薯粉，特意去鎮(zhèn)上買了幾個(gè)手工磨用來磨粉，還租了幾輛牛車來拉糧食。

　　一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，九月的白水村，顯得格外靜謐，雨雖然開始下了，但因?yàn)橐崭钋f稼，所以村里的人都戴著斗笠，披著蓑衣，在地里忙活著，君攸寧自然也不例外，她前世雖沒有親自下地過，但跟著陵游幾個(gè)倒也不拖后腿。

　　青果和楚窈兩個(gè)女孩子主要是負(fù)責(zé)給大家做飯，君攸寧就干脆背著背簍去摘熟了的番茄和其他時(shí)蔬。

　　幸運(yùn)的是這場(chǎng)秋雨下了一會(huì)兒就停了，不大一會(huì)兒，太陽也出來了，人們覺得身心舒暢了，干起活來更加賣力了。

　　君攸寧五十畝地，收割自然費(fèi)些時(shí)間，但好在不急著一天收完，于是她干脆列了一個(gè)收割計(jì)劃表，讓他們按表上的內(nèi)容來收割。但當(dāng)真正收割時(shí)她還是后悔了，當(dāng)時(shí)心太大，想的太少，除了留下五畝地種蔬菜外，其他的全種了畝產(chǎn)量高的土豆、紅薯和芋頭。而且又因?yàn)槌虇⑺麄兯藕蚣Z食特別精心，所以導(dǎo)致畝產(chǎn)量升了。

　　第一天下來，君攸寧干脆紅薯、土豆和芋頭每人每種都發(fā)了二十斤，還分出一些到時(shí)候給沐家和明月樓送去。

　　“君兒，你今天一天都心不在焉的，到底怎么了？”楚窈見君攸寧今天一天看著都神情恍惚的，不由得擔(dān)憂，君攸寧搖搖頭，“我失策了?！?p>　　“?。俊背罕硎静唤?，君攸寧解釋道，“當(dāng)時(shí)心太大，種了那么多紅薯土豆和芋頭，現(xiàn)在收獲了，量太多了?！?p>　　“畝產(chǎn)量高是好事啊！”楚窈覺得畝產(chǎn)低了才應(yīng)該擔(dān)憂才對(duì)，君攸寧突然想到了什么，“我現(xiàn)在去鎮(zhèn)上買十幾口缸?！?p>　　“為什么？”

　　“做紅薯干要用?！本鼘幷f著說著就要起身，楚窈忙按住她，“已經(jīng)快傍晚了，你到了店鋪也關(guān)門了，而且，你不是說剛摘下的紅薯不適合做紅薯干嗎？。”

　　“對(duì)哦，我這記性真是的，我想一下，干土豆片、芋頭干、紅薯干、還有各類蔬菜干，媽呀，突然覺得要做的事好多呀！”君攸寧撓撓頭，“果然循序漸進(jìn)才是對(duì)的，我現(xiàn)在急功近利了?！?p>　　“你放寬心?！背河X得君攸寧有些魔怔了，君攸寧深呼吸幾下，“好了。”

　　“真的？”

　　“嗯，今天收的那些已經(jīng)放在地窖了，明天我就開始動(dòng)工?！本鼘幭胪?，與其唉聲嘆氣，還是早做為妙，楚窈愣了一下隨即點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，反正我和青果負(fù)責(zé)做飯，明天也來幫你。”

　　“好。”

　　……

　　第二天一早，君攸寧和他們說清楚情況后就和楚窈還有青果一起在院子里干大事了，月柔嬸子則負(fù)責(zé)了做飯的事。

　　楚窈和青果負(fù)責(zé)將土豆去皮洗凈，然后將切成薄片，君攸寧負(fù)責(zé)將土豆入鍋焯一下，瀝干水分，然后端到外面院子里，一片片鋪好，讓陽光曝曬。她做了兩種，一種放鹽一種不放鹽，因?yàn)樽龅母赏炼蛊容^多，所以還余下了不少的土豆淀粉。

　　一天下來她們?nèi)齻€(gè)都在弄這些，前院和后院里滿是曬的土豆片。月柔嬸子家也到處都是曬的土豆片。

　　晚飯的時(shí)候，君攸寧做了好多，醋溜土豆絲、糖醋土豆丸子、紅燒土豆塊、土豆餡的炸春卷，還有土豆餅和土豆米飯。

　　眾人一臉茫然的看著桌上的菜，君攸寧不好意思地笑笑，“這是土豆的盛會(huì)。”

　　“好多土豆?！鼻喙⒅雷?，“不過我喜歡。”

　　“喜歡就多吃?！蓖炼惯@個(gè)東西，基本上大家都愛吃，君攸寧放心了，一頓飯吃的倒是很愉快。

　　接下來幾天，君攸寧開始做土豆淀粉，為此她多買了幾個(gè)擦菜器，一斤土豆最多能出大概一兩的土豆淀粉，于是君攸寧盡可能的多做土豆淀粉，到時(shí)候腌制肉類、勾芡、做醬時(shí)使用、做土豆粉等等，用途很多。最后她還是買了十幾口缸用來儲(chǔ)存土豆淀粉，余下的過段時(shí)間儲(chǔ)藏紅薯干用。

　　另一方面，番茄這新鮮玩意兒君攸寧收了一茬后立刻送到鎮(zhèn)上的沐家和明月樓，還特意給起奇珍樓的王掌柜送了一些，并且告訴了王掌柜幾種番茄的吃法。她知道一旦王掌柜喜歡上了番茄，那她地里的番茄的去處可就有著落了。

　　至于菜豆和番瓜她當(dāng)時(shí)買的少，所以自己留著做種和食用，明年再大力種植，胡蘿卜她也種了不少，但胡蘿卜一般來說好多人不喜歡，她就打算喂兔子，腌咸菜，曬蘿卜干，十月底時(shí)儲(chǔ)藏一些，為冬天做準(zhǔn)備。

　　果不其然，王掌柜很喜歡番茄，特意派人請(qǐng)君攸寧去鎮(zhèn)上談價(jià)錢。

　　“君姑娘，我們奇珍樓打算收購(gòu)你的番茄，一斤40文如何？”王掌柜覺得他給的這個(gè)價(jià)格還算可以，一般的蔬菜價(jià)格都在2-5文之間波動(dòng)，番茄既可以當(dāng)菜也能當(dāng)水果，貴十倍左右也可以了。

　　“王掌柜，你要知道，我這番茄是特意高價(jià)從外域商人那買來的，伺候它們也費(fèi)了不少財(cái)力和物力，番茄一盤菜最多用兩個(gè)，你可以一盤賣到兩三錢銀子，四十文是不是太少了？”君攸寧對(duì)熟人可以賣的低些，但是做生意還是把價(jià)抬的高些比較少，“一口價(jià)，80文一斤?！?p>　　見君攸寧一下把價(jià)翻了一倍，王掌柜有些坐不住了，“這，這也太高了了吧？”

　　“我本來打算一斤一錢銀子賣的，但想了想，王掌柜以前很照顧我們，所以才便宜了二十文，您若不同意，我就去其他酒樓看看，青陽縣云平府的酒樓肯定會(huì)出更高價(jià)買的?！边@是之前沐掌柜告訴她的方法，讓她這樣刺激一下王掌柜，王掌柜終是點(diǎn)點(diǎn)頭同意了，“好吧，那你現(xiàn)在有多少斤?我全要了?！?p>