第六十二章 整改經(jīng)營(yíng)方式
應(yīng)駱華的要求,我們?nèi)チ说昀?。看著店門口排著長(zhǎng)隊(duì)的人,我們知道芃芃她們的新菜成功了。我倆相互看了一眼,朝店里走去,還沒(méi)進(jìn)去,就被人攔住了。
“你們?cè)趺纯梢圆尻?duì)啊,沒(méi)看見(jiàn)我們都在排隊(duì)嗎?”
看到前面的人攔住我們,后面的人也開(kāi)始說(shuō)著。“你們要守規(guī)矩啊,我們都在這邊都排了很長(zhǎng)時(shí)間了,你們?cè)趺茨懿尻?duì)??!”
聽(tīng)到他們這么說(shuō),我和駱華很驚奇。我是因?yàn)椴虐胩斓臅r(shí)間,芃芃和君君就教會(huì)了他們排隊(duì),而駱華是因?yàn)椴胖肋€有這種操作。
君君聽(tīng)到了外面的聲音,出來(lái)看到了我們,連忙幫我們說(shuō)著話,“大家安靜一下,安靜一下,她們是我們店里的人,現(xiàn)在人有些多,她們是來(lái)幫忙的,麻煩大家讓一讓。”
聽(tīng)到君君這么說(shuō),圍在門口人都讓開(kāi)了,“哦,原來(lái)你們也是這家飯店的人啊,不好意思,你們進(jìn)去吧。”
看著大家讓開(kāi)了,我們松了一口氣,被這么多人圍著,壓力還是有些大啊。我看著君君,問(wèn)道,“今天怎么這么多人啊,現(xiàn)在你們忙的過(guò)來(lái)嗎?”
君君拉著我的手,激動(dòng)的說(shuō)道:“姐,還好你們來(lái)了,因?yàn)槎贾澜裉煳覀冮_(kāi)店,人都來(lái)了?,F(xiàn)在就我和芃芃兩個(gè)人,忙不過(guò)來(lái)??!肖將軍雖然介紹了五個(gè)人過(guò)來(lái),但是他們都還不熟悉,廚房的那兩個(gè)還好,之前教給他們幾道菜,但大廳的不知道怎么招呼客人,有些手忙腳亂。”
看著大廳里亂成一團(tuán),我從其中一個(gè)人手里拿過(guò)菜單,“我和駱華在大廳里招呼客人,留一個(gè)人幫忙收拾桌椅碗筷,你帶那兩個(gè)去廚房幫忙吧,芃芃一個(gè)人肯定忙不過(guò)來(lái)。”
還好這段時(shí)間學(xué)習(xí)了這邊的文字,記憶也恢復(fù)了,不然我連菜單也寫不了。
“您好,請(qǐng)問(wèn)你們幾位啊,要吃點(diǎn)什么?”
駱華看我問(wèn)著一桌客人,他也招呼著另一桌。
君君見(jiàn)我們上手了,就帶了一個(gè)去后廚,留下兩個(gè)人幫我們,“你們先看她們是怎么做的,照著她們這樣做,不會(huì)慢慢來(lái),現(xiàn)在先收拾一下其他桌的碗筷?!?p> 吩咐好,君君就帶著人去了廚房,那兩個(gè)人也沒(méi)有閑著,幫忙收拾著桌子。
“老板,買單!”
“好的,來(lái)了?!?p> 看了一眼桌號(hào),到柜臺(tái)拿了賬單和收款機(jī),見(jiàn)其中一人在我旁邊,就拉著他一起去結(jié)賬了。
“我現(xiàn)在教你結(jié)賬、收款,你記住怎么操作,一會(huì)兒你就負(fù)責(zé)結(jié)賬、收款,然后收拾桌子。桌號(hào)你都記得嗎?”
“記得?!?p> 那人點(diǎn)點(diǎn)頭,我就帶他一起為客人結(jié)賬。
教會(huì)他以后,看著駱華在一邊教著另一個(gè)人為客人點(diǎn)單,我又忙著招呼下一桌客人了。
忙了幾個(gè)小時(shí),終于把食材賣完了??吹胶竺娴娜藖?lái),就讓他們明天再來(lái)了。
送走了最后一桌客人,大家都癱坐在椅子上。
“哎~終于忙完了!”
君君一邊揉著腰,一邊感嘆道:“要是天天生意都這樣好,我的腰怕是要斷了?!?p> 芃芃也揉著手腕,“我也是,手快斷了?!?p> 看著那五個(gè)人還是像在站軍姿一樣站在旁邊,沒(méi)有一絲疲憊,有些佩服,不愧是軍人啊!
不過(guò)看今天這個(gè)樣子,他們還不習(xí)慣這樣的生活,看來(lái)還有多做幾天。
“芃芃,他們這段時(shí)間學(xué)得怎樣?。 ?p> 芃芃見(jiàn)我提到了,開(kāi)口說(shuō)著,“炒菜還好,但是在外面就不行了,可能是和他們以前的身份有關(guān)吧,突然讓他們做這個(gè),還有一些不適應(yīng)?!?p> 他們幾個(gè)聽(tīng)到芃芃這么說(shuō),也有些不好意思。
其中一個(gè)說(shuō)道:“確實(shí)是這樣的,以前只和隊(duì)友、敵人打交道,在軍隊(duì)里只要服從命令就好了?,F(xiàn)在和這些普通人一起,有些不適應(yīng),不知道該怎么和他們相處、說(shuō)話?!?p> 君君有些好奇,“難道你們平時(shí)和隊(duì)友都不交流嗎?”
“交流是交流,但都是圍繞著戰(zhàn)斗,其他的很少說(shuō)?!?p> 芃芃看他們這樣拘謹(jǐn),皺著眉頭,“你們要多和其他人交流,你們不可能一直這樣,現(xiàn)在你們不能上戰(zhàn)場(chǎng)了,就要學(xué)著像普通人那樣生活。這段時(shí)間你們輪流在大廳招待客人,練習(xí)說(shuō)話,和客人說(shuō)話時(shí)不要這么兇,說(shuō)話柔和一點(diǎn),微笑就算了,你們也做不出來(lái)?!?p> 他們沒(méi)有反對(duì),默默聽(tīng)著芃芃的安排。
“對(duì)了,你們叫什么名字,我之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)你們,為了避免以后做事時(shí)叫不出名字而尷尬,我們還是先認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)吧。”
他們聽(tīng)到我這么說(shuō),他們又整齊的站成一排,介紹著自己。
“我叫葛魯。”
“陳順?!?p> “卡特?!?p> “艾迪。”
“…………愛(ài)麗絲?!?p> ……………………
愛(ài)麗絲?我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧?
我看了一眼最后介紹自己的那個(gè)人。身材高大,一張嚴(yán)肅的臉,怎么看怎么不像是這個(gè)名字的人。再說(shuō)了,愛(ài)麗絲不是女生的名字嗎?
他看我們都看著他,像是承受不住我們的目光一樣,稍微向旁邊的艾迪移了一小步。
“噗~”
駱華沒(méi)有忍住,笑了出來(lái)。這樣大家都忍不住了,也都笑了。
這樣,他更不好意思了,臉都紅了。
芃芃看我們這樣,打斷我們,“好了,大家別這樣了,剛開(kāi)始我和君君也不習(xí)慣,習(xí)慣就好了。再說(shuō)了叫什么名字不是我們自己能決定的??!我們也不能因?yàn)樗拿侄υ捜思野?!?p> 聽(tīng)到芃芃這么說(shuō),大家漸漸平息了下來(lái)。
他也解釋著,“我還沒(méi)有出生的時(shí)候,家里人都以為是個(gè)女孩,所以一開(kāi)始就取了這個(gè)名字,后來(lái)又上了家族譜,等出生時(shí),已經(jīng)確定了,改不過(guò)來(lái)了,就一直用著這個(gè)名字。因?yàn)檫@個(gè)名字,也確實(shí)受到了一下排擠和欺負(fù),不過(guò)現(xiàn)在都好了?!?p> 聽(tīng)他這么說(shuō)著,怎么感覺(jué)有點(diǎn)可憐呢?
大家沒(méi)有在糾結(jié)他的名字了,就商量著明天的事。
“看今天的情況,明天的人一定也很多,我們先分配一下人員?!?p> 說(shuō)著,芃芃就給大家安排著。
“姐,你明天還是和駱華來(lái)幫一下忙吧,把他們帶熟以后你們就可以不用這么忙了。我和君君還是在廚房,不過(guò)是在一旁指導(dǎo),讓你們都練練手,但是也要先看看你們的手藝怎么樣。明天你們?cè)琰c(diǎn)來(lái),先炒幾個(gè)菜試試?!?p> 大家都沒(méi)有什么疑義,朝著芃芃點(diǎn)點(diǎn)頭。
想到今天的情況,很多人來(lái)排隊(duì),但都沒(méi)有吃上飯,“我覺(jué)得我們可以實(shí)行取號(hào)排隊(duì),這樣排隊(duì)的人就知道他們前面有多少人,還有多久能吃飯,我們也能提前知道食材夠不夠,這樣就避免了排上了,沒(méi)飯吃這種情況?!?p> “我們還可以實(shí)行會(huì)員制,沖會(huì)員,免排隊(duì),可提前預(yù)約?!?p> 聽(tīng)我這么說(shuō),駱華和他們五個(gè)都不知道,我又向他們解釋了一番。
最后讓他們先回去休息,我們留下來(lái)對(duì)賬,整理菜單。
我和君君對(duì)著賬,算著今天賺了多少錢,芃芃和駱華算著明天要用多少食材。
我看著賬上的錢,有些意外,“今天居然賺了兩萬(wàn)多!”
君君也有些不敢相信,“是啊,是以前的三倍啊!”
芃芃點(diǎn)點(diǎn)頭,“差不多吧!畢竟今天人這么多,我也叫艾倫幫我們補(bǔ)了三次貨了?!?p> 聽(tīng)到芃芃這么說(shuō),我才想起肖景盛說(shuō)的話。
“對(duì)了,芃芃,我已經(jīng)和肖景盛說(shuō)過(guò)了,他的意思是他安排人來(lái)和你們接洽,你們把你們的想法講給那個(gè)人聽(tīng),他安排恩格家族的人,現(xiàn)在他們把經(jīng)營(yíng)權(quán)給恩格家族的人了,你們有什么就和他們說(shuō)?!?p> 芃芃點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,我知道了,那我和君君先回去整理好怎么開(kāi)展后,再聯(lián)系他們吧?!?p> “好。那我們現(xiàn)在準(zhǔn)備回家吧。”
大家關(guān)好店門,等著艾倫來(lái)接我們?;丶业穆飞?,我和駱華給他們講了我們回來(lái)住的事,還有精神力實(shí)驗(yàn)要成功的事,她們都很高興,傾城就要回來(lái)了。
回到家,已經(jīng)很晚了,仁魯已經(jīng)自己做了飯吃了。
君君看仁魯收著碗,跑到仁魯身邊,“你今天自己住的飯嗎?”
仁魯看著君君點(diǎn)點(diǎn)頭,“是啊,我自己做的。”
君君頓時(shí)氣鼓鼓的說(shuō)道:“你什么時(shí)候會(huì)做飯的?。∥叶疾恢?,不行,你也要做飯給我吃!”
仁魯看君君這個(gè)樣子,笑著哄著她,“好好好,那我明天做給你吃?”
君君勉強(qiáng)的點(diǎn)點(diǎn)頭,“好吧?!?p> 芃芃看到君君和仁魯?shù)南嗵?,有些羨慕,看著她這樣,我拍拍她的肩。
她看著我,笑著搖搖頭,“我沒(méi)事,姐,只是我和弋梧相處時(shí)從來(lái)沒(méi)有像他們那樣,那樣自然………………”
看著芃芃這樣,我也不知道怎么安慰她,只能拍拍她的肩。想到弋梧的事,也是一陣唏噓。
希望弋梧不是我們想的那樣,不然真不知道芃芃會(huì)怎樣。