見到鐘誠、鐘八、鐘九三人后,臉上頓時堆滿了笑容露出雪白的牙齒,高聲道:“三位客官辛苦了,請下馬到店中喝杯涼茶與甜酒解解暑熱。
要是喜歡吃涼的,還有井水冰鎮(zhèn)的西瓜,桃子,都是自家種的,清晨剛剛摘下來?!辩娬\三人點了點頭算是回應,下馬后把韁繩一同交給店小二。
店小二熟練的接過馬韁一人牽著三馬毫不費力,看了眼鐘誠三人的坐騎又馬上點頭哈腰的說:“這馬兒汗臭味甚濃,怕是得有七八日不曾刷洗了吧?
小的給三位客人刷馬可好?刷馬一次只需一文錢。另外小店后院還有一口甜水井更有鍘好的青草與自家做的豆餅,一桶甘甜井水外加一槽青草豆餅,每匹馬兒只需五文錢。如果馬兒喂水喂食了,那么刷馬就算贈送的不要錢。”
“且等一等,后面還有貴人車隊,一共二十二匹馬,到時一同給馬刷洗,喂水喂食?!?p> “好的好的,小的就在此守著迎接貴人車隊,三位客人請進店歇息?!?p> 店小二聽到有二十幾匹馬頓時眼睛一亮,這可是個大生意,自家店主怎么不給自己五文錢的打賞?在店小二還在憧憬的時候,鐘誠在懷中掏出一塊約半兩的碎銀子隨手丟了過去?!暗葧嗾覂蓚€伙計,速度快一些,剩下的不用找了都賞你,記住一定要用點心。”
那店小兒接過碎銀看了一眼后,猛的咽了下口水,又使勁掐了掐自己的耳垂,很疼!是真的,不是在做夢,店小二捧著碎銀塊一邊顫抖著雙手,一邊心里樂開了花。
要知道在大魏一兩白銀可以兌換一貫純銅不摻錫的銅錢,而一貫銅錢則是一千文,喂水喂食二十二匹馬也只需要一百一十文銅錢,剩下的三百九十文可都是自己的了。
想自己辛辛苦苦一月,工錢才五十文。這位貴客的打賞等于自己在店中做上大半年的薪水,幸福來的有些突然,店小二打扮的憨厚少年顯得有點不敢相信,直接愣在了原地。
鐘誠三人自是不會管他直接進了店門,只見酒肆中有些冷冷清清,也許是還未到飯時,十二張木桌上只有三桌客人,點的食物也不算豐盛。
鐘誠三人仔細的觀察店內的情況,三桌客人也都抬起頭看向鐘誠三人,見都是那人高馬大,跨刀背箭的,不想惹事趕緊又都低下頭或飲茶或飲酒。
這時,一位膚色略白,面相良善的掌柜從柜臺后走出快步迎了過來,“三位客官要些什么酒菜?”
鐘誠往最近的木桌上扔了一錠五兩的銀元寶:“喝酒不著急,先點些吃食,再借你廚房火爐燒些熱水,店中可有什么好吃的?”
掌柜的眼角余光掃了掃木桌上的銀元寶,如同那店小二一般暗自吞了一下口水,心說近幾日生意都不好,今日可算是遇見大主顧了忙有些結巴的回道:“葷.....葷腥的有清晨剛剛熏制好的燒雞、烤鴨、醬羊肉、醬羊蹄、熏火腿。
這些只需熱一熱就可以吃,素的更是好說,時令鮮蔬隨時都可以做些小炒,比如芥末瓜絲、涼拌九蔬、糖澆三果、小蔥豆腐、爆炒香蕈、醋溜豆芽等等,盞茶功夫就可以上桌。”
“葷腥的為何沒有醬牛肉?“鐘誠不解的問道。
“客官有所不知,耕牛在我江州極其珍貴,就是老死累死也必須登記造冊,經由官差兩次察驗后才能宰殺,這牛肉只供應那些達官顯貴,豪門巨富都不夠,怎能到得了我這小店?”掌柜頓時換了一副愁眉苦臉的模樣。
“沒有就沒有,主食有什么?”
“有饅頭、包子、薄餅、蒸餅、米飯也有只是得現(xiàn)蒸。”
“燒雞、烤鴨就算了大熱天的也放不住,醬羊肉、醬羊蹄、熏火腿再多抹一層細鹽與饅頭、薄餅、蒸餅統(tǒng)統(tǒng)按照十人份的分量做,然后再準備二十人份的裝在食盒中帶走。至于素食你說的這六道素菜都做了,也裝在食盒里?!?p> 鐘誠說完一使眼色,鐘八與鐘九拎著食盒、水桶、銅壺,跟著掌柜去了后廚,一邊監(jiān)視對方盛制飯菜,一邊自己用銅壺取了自家的水放在火爐上燒了起來。
此時鐘羽一行也來到了掛有酒旗的古槐下,只見這古槐樹干粗大,差不多需要有四個壯漢合圍才能合圍,另外古槐樹冠枝繁葉茂,整個樹冠算起來怕不得有七八丈寬,這古槐離著酒肆還有約二十步的距離,鐘羽招呼鐘大拉住馬車就在此暫歇。
鐘羽下馬后去前車打開車門掀開車簾,鐘氏領著鐘玄下了馬車,鐘玄在車內早已經悶的不得了,此刻下得車來,馬上伸了一個懶腰。
丫鬟美玉小環(huán)早已在樹下放好板凳鋪好薄毯,鐘玄跑過去先是席地而坐,然后又躺在薄毯上,只見頭上綠葉滿布,身邊花草相圍,再聽著旁邊小溪叮咚的水流聲,一瞬間暑熱就消了三分。
鐘玄趕緊起身喊道:“爹爹、娘親、美玉姐姐、小環(huán)姐姐都來這里坐啊,這里好涼快啊。”
“咦,這里還有一塊石碑,上面還有字呢!”
四人笑著走了過來一看確實如鐘玄所說古槐下立有一塊六尺石碑,上面刻有十來行字,還沒等四人仔細查看,鐘玄自己就搖頭晃腦的念了出來:“常憶離家日,雙親托背言。過橋須下馬,有路莫行船。未晚先投宿,雞鳴早看天。
古來冤死鬼,盡在路途邊,江湖多險惡,仔細聽人勸!
眾中少語,無事早歸,慎言、慎言!”
鐘玄念完細細想了一會抬頭對鐘羽說道:“爹爹,這說的很好哩!”
“玄兒要記住這警世格言,以后游學天下也要處處小心!”
“孩兒記住了?!辩娪鹬雷约覂鹤佑羞^目不忘之能,點了點頭不再多言。
這時候鐘八拎著食盒與一銅壺燒好的開水急步送了過來,丫鬟美玉接過后,先是與小環(huán)把主食、熟食、素菜各自取出裝在自家的盤子里,用銀針試了毒后,方才讓鐘羽、鐘氏、鐘玄食用。