在我離職后的那幾天，我一直在考慮找工作的事。什么樣工作才是比較有潛力的，什么樣的工作才是比較適合我的？然而很碰巧的是大姐家謀劃已久的餐廳在不久后將準(zhǔn)備開業(yè)了，也缺人手。
姐姐打電話給我，問我能不能過去幫忙。說實(shí)話，我并不太喜歡餐廳的這份工作。因?yàn)槲倚睦镞€有更大的抱負(fù)，但是實(shí)際上剛出踏入社會(huì)的我，什么都不懂，我更多的是需要去努力提升自己的能力，開拓自己的眼界。
那時(shí)的我相信量變會(huì)引起質(zhì)變，通過慢慢的沉淀和積累，將來的我一定會(huì)過得比現(xiàn)在還要好，也能給老爸老媽帶來更好的物質(zhì)生活。
想到這些，我就再一次做了違心的選擇，心想著即使自己沒撈到什么好處，但是以后有什么困難需要幫助的地方，姐姐也一定會(huì)幫助我的。
我們每個(gè)人，有時(shí)候幾年，甚至十幾年，才會(huì)真正的去認(rèn)清自己。通過綜合自己各方面的能力，才最終知道自己適合什么行業(yè)。
人生就是這樣，想一蹴而就做大事是根本不可能的。你以為站得高，就能看得遠(yuǎn)，但是你有沒有想過，站得越高摔得就會(huì)越慘。因?yàn)槟愕母⒉焕喂?，你只有試著去嘗試著做不同的事，慢慢的摸索，才會(huì)成長。
事實(shí)證明，我的想法是對的。雖然我選擇了做自己不太喜歡的事，一路上也經(jīng)受了很多委屈，但也讓我學(xué)到了很多東西。
就這樣我離開了老爸老媽，離開了那個(gè)有愛的地方，只身來到了廣州。
來到廣州后，一切并沒有理想中的那么順利。
姐姐和姐夫雖然都待我很好，只要自己想要什么東西或者想吃什么東西都會(huì)滿足我，但是做錯(cuò)事也免不了挨罵。
剛開始我姐夫是在某個(gè)師傅開的餐廳那里學(xué)藝，開著車把我和姐姐都帶了過去。一路上，姐夫跟我和姐姐說，到了那里你們都要幫忙做事，看見桌子上有碗要立馬去收，碗有十幾個(gè)就要立馬清洗，桌布必須整整齊齊，干干凈凈地?cái)[放在某個(gè)具體的位置。當(dāng)時(shí)我并沒有很認(rèn)真的去聽，也沒有把它當(dāng)回事，而是想的別的事。
當(dāng)我到了那個(gè)地方的時(shí)候，餐廳里正忙得不可開交，桌子邊堆滿了人，來了又走，走了又來，時(shí)時(shí)刻刻都是滿座，差點(diǎn)擠都擠不進(jìn)去。然后姐夫給師傅介紹了我跟姐姐，示意讓我們?nèi)フ尹c(diǎn)事做。
我拿了塊桌布，看見顧客買單走出店門后，我就立刻把桌子上的碗收走，然后每收一個(gè)碗每洗一次桌布。來來回回我也不知道到底是跑了多少趟，覺得有點(diǎn)累了就直接在廚房里面洗碗。碗洗完了又去找事做，拿桌布擦擦玻璃窗，掃掃地之類的，前提是不要停下來。
剛開始接觸這個(gè)行業(yè)我并不太適應(yīng)，做了兩個(gè)小時(shí)腳痛得實(shí)在是沒辦法了，所以就坐下來休息了一會(huì)兒，最后就懶得動(dòng)了。我的臉色并不好，心情也特別不好，姐夫看見我坐在那一動(dòng)不動(dòng)地更是用發(fā)著怒氣的余光瞥了我一眼。
在回家的路上，姐夫就開始當(dāng)著姐姐的面數(shù)落我了。說咱們?nèi)ツ鞘菍W(xué)藝的，不是去玩的。我當(dāng)時(shí)聽著就火大，在那里做事又沒給一分錢，又沒喝一口水，憑什么要那么賣力地去幫他做事？況且這些小事是個(gè)人都會(huì)做呀！還用學(xué)嗎？
姐夫是個(gè)脾氣很暴躁的人，特別容易情緒化。不管是誰，脾氣一上來了就控制不住。而我那時(shí)特別多愁善感，想的是他一點(diǎn)都沒考慮我的感受，所以彼此之間就會(huì)產(chǎn)生矛盾。
后來不知道怎么的，就覺得特別的委屈，從小到大老爸老媽都沒這么管過我，更不會(huì)來教訓(xùn)我。想著想著眼淚就奪眶而出，一下子也止不住。姐姐看著紅著眼的我頗有些心疼，在一旁勸導(dǎo)我，在另一旁也指責(zé)姐夫的不對。
那時(shí)的我剛出身社會(huì)并不太懂人為處事和一些交際方面的東西，所以才會(huì)那么偏執(zhí)。去了好幾天，我漸漸的發(fā)現(xiàn)，自己的一舉一動(dòng)都會(huì)被教姐夫?qū)W藝的師傅或者他的老婆（老板娘）關(guān)注。
做事的態(tài)度會(huì)決定他教你的程度。如果你并不是很用心的去學(xué)，他只會(huì)教你一些最基本的東西。如果你很真誠，他就會(huì)毫無保留的告訴你自己平常做事的一些技巧。
后來發(fā)生了一件很小的事，卻讓我有很大的感觸。
有一天下午，一個(gè)大人帶著孩子來店里，向我要了一瓶玻璃瓶裝的維他奶，然后我用開瓶器把它打開插上了吸管遞在了他的手上。隨后店里也沒幾個(gè)人，我就坐在一個(gè)離門口很近的位置，只要一來人我就可以隨時(shí)招呼一聲?？删驮诘首舆€沒坐熱的時(shí)候，只聽見“砰”的一聲，我下意識(shí)地瞧了瞧，原來是裝有維他奶的玻璃瓶掉在地上摔碎了。
當(dāng)時(shí)老板娘在廚房里忙著做事，但這一幕她是看在眼里的。當(dāng)時(shí)我無動(dòng)于衷，還是在那里坐著。那時(shí)的我根本就沒意識(shí)到，要立馬拿掃帚把它清理掉。隨后還是老板娘叫我把玻璃瓶掃在垃圾袋里，我才發(fā)現(xiàn)自己是如此的愚鈍，這點(diǎn)小事都還要?jiǎng)e人交代。
這雖然是一件很尋常的事，但是我卻沒有想到哎！在回家的路上，我深深的反省自己的不足，原來在這里做事并沒有自己想的那么沒用，也可以透過很多小事把自己存在的弊端顯現(xiàn)出來。
我也深刻的領(lǐng)悟到：見機(jī)行事，是一項(xiàng)很重要的本領(lǐng)。
從那以后，我也逐漸端正自己的態(tài)度，即使不喜歡。既然自己選擇了這條路就要認(rèn)真的去做，并把它做好。
過了八九天，姐夫的店就正式開業(yè)了。為了吸引顧客前來品嘗，他就在店門前拉了一條橫幅，上面寫著“凡進(jìn)店消費(fèi)者，送王老吉一罐”。
開業(yè)當(dāng)天，來的人也特別多，只要一進(jìn)來一個(gè)人，就要上去安排顧客的位置。那時(shí)的我，很靦腆膽小，普通話也說得不怎么標(biāo)準(zhǔn)。所以我大多數(shù)時(shí)間都在廚房待著，店里面就只有我們?nèi)齻€(gè)人，幾乎我們每個(gè)人都是忙里忙外的。
一天下來，真的是腳都快邁不開步子了。從來都沒有接觸過這個(gè)飲食行業(yè)，沒想到做這個(gè)是這么的辛苦。
然而最痛苦的事情莫過于連覺都睡不好。
開店的這個(gè)地方原來是個(gè)淘寶村，這里的大多數(shù)人不是做淘寶就是制衣廠。奇怪的是，他們不分晝夜，幾乎每天二十四個(gè)小時(shí)都會(huì)有人在大街上行走，到了夜晚更是人山人海。等到凌晨夜深人靜的時(shí)候，即使住在樓上關(guān)著門也會(huì)吵得睡不著，隔著窗子傳來不是洗碗的聲音就是喝酒的人說話的聲音。因此這里也有好幾個(gè)店都是二十四小時(shí)營業(yè)。
姐夫開的店雖然不是二十四小時(shí)營業(yè)，但是我們每個(gè)人在店里待的時(shí)間算下來都是十多個(gè)小時(shí)。小姨從早上八點(diǎn)一直到下午兩點(diǎn)，然后回家休息三個(gè)小時(shí)至下午五點(diǎn)。又從下午五點(diǎn)一直再到凌晨十二點(diǎn)。姐夫就從中午飯點(diǎn)開始從樓上下來幫忙，直至凌晨兩點(diǎn)多。我是快中午十一點(diǎn)起來的，然后工作到晚上八點(diǎn)，休息至晚上十一點(diǎn)，隨后從十一點(diǎn)再到凌晨兩點(diǎn)多，和姐夫一起收檔。
這樣的作息時(shí)間對我們每個(gè)人來說都不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，吃飯也沒有規(guī)定的時(shí)間點(diǎn)，長時(shí)間下來我們的身體也開始出現(xiàn)了一些變化。深知現(xiàn)實(shí)總是讓人無奈的，沒有錢更是寸步難行。所以，再苦再累，都只有咬牙堅(jiān)持下去。等經(jīng)濟(jì)能力達(dá)到一定程度的時(shí)候，再去努力改變現(xiàn)狀，爭取早點(diǎn)擺脫這樣的生活方式。
由于姐夫他們也是轉(zhuǎn)行第一次做生意，很多經(jīng)營模式和管理方式都存在弊端。他們也不懂怎么去打理好這個(gè)店，也不懂得顧客的消費(fèi)心理，也不知道自己的味道適不適合大眾口味。所以剛開始生意并沒有做起來。前幾個(gè)月每天都只能保本，除下房租水電費(fèi)，人工費(fèi)，煤氣費(fèi)，還有買那些材料所花的費(fèi)用，算下來都快入不敷出。
這樣的日子久了，漸漸的，姐夫就變得消沉起來了。
因?yàn)樗炎约荷教ぬ?shí)實(shí)賺來的所有積蓄都用來開店了，還倒欠了幾萬塊外債。他心理承受的壓力比我想象的還要重，兒子每學(xué)期讀書也得花一筆很大的學(xué)費(fèi)。如果他這次失敗了，這個(gè)家怎么辦。
每天我見著他都是愁眉苦臉的，萎靡不振的樣子，單獨(dú)坐在一個(gè)角落，話也不想跟任何人說。精神上與體力上的透支，使他的心靈變得更加脆弱，外表更是不堪一擊，時(shí)時(shí)刻刻都把心情掛在臉上。生意實(shí)在慘淡的時(shí)候，忍不住就打電話跟師傅抱怨生意不好，請求指導(dǎo)。由于姐夫是一個(gè)很用心去學(xué)的人，他的師傅在這個(gè)領(lǐng)域也干了很多年，多少都會(huì)有一些經(jīng)驗(yàn)。所以他的師傅就說一些鼓勵(lì)他堅(jiān)持下去的話，還有就是多找找自身的原因，哪個(gè)地方還沒學(xué)到精髓。
姐夫也是一個(gè)很善于思考與傾聽的人。所以最后他靜下心來認(rèn)真地想了想，漸漸的也就發(fā)現(xiàn)了自身存在的毛病，找出了根源所在。
因?yàn)樗ニ麕煾的浅蛄顺?，然后通過探索發(fā)現(xiàn)，自己的做出來的味道還是偏差很大。所以他一回來就把之前用的原材料全部都倒進(jìn)了垃圾桶，然后花錢買了一批新的原材料。不甘心的他，終于做得一次比一次好。
看著自己經(jīng)營的店慢慢的有了起色，他不再像以前那樣自暴自棄了，反而適得其反，更加的有信心了。
在空余時(shí)間，他時(shí)常都會(huì)到處走走，觀察行情。看看哪家的生意比較好，好的原因是什么；又看看哪家的生意比較差，差在什么地方。然后觀察每一個(gè)店的裝修風(fēng)格和環(huán)境，什么樣的既比較好看又比較受歡迎。最后，觀察有幾家跟我們做的飲食是一樣的，不管多貴都要去嘗一遍，通過對比，然后總結(jié)。
后面，姐夫的店開始紅紅火火起來了。從保本到后面開始賺錢，花了將近一年的時(shí)間。
當(dāng)然在那期間，姐夫自始至終都沒能改掉他的壞脾氣。
平時(shí)大家都那么累，他還是會(huì)為了地上的一根頭發(fā)絲，就跟小姨吵架。當(dāng)?shù)昀锩Φ貌豢砷_交的時(shí)候，他的眼睛只要一看見地板上有點(diǎn)臟，就像容不下一點(diǎn)污點(diǎn)似的，不管多忙都要先搞衛(wèi)生。這樣的男人也算是個(gè)奇葩了吧！
我最受不了的就是，當(dāng)他看見你在一邊玩的時(shí)候，而他正在做事，嘴里就會(huì)絮絮叨叨個(gè)沒完，總會(huì)在骨頭里挑刺兒，說你這樣沒做好那樣也沒做好。
剛開始，我一點(diǎn)都承受不了，也會(huì)用別人的過失來懲罰自己。后來，我慢慢地熟悉了他的脾氣，覺得只要忍一忍就過去了。再后來，我實(shí)在忍無可忍，就直接大聲地說出自己的觀點(diǎn)，直到他也不說話。
過不了多久，大家還是會(huì)和好如初，再也不會(huì)錙銖必較。