“太后這是在罵誰?莫非是郝將爺?”李元利心中已經(jīng)猜出了幾分,卻假裝不知地開口問道。
“不是他還能有誰!我剛和他一說那事,他就氣沖沖地走了,說絕不可能聽你這黃口小兒之命,要自已去逍遙快活!連等你回來見一面也不肯。”高夫人氣憤憤地說道。
“哈哈!走得好!”李元利一聽卻不怒反笑,“我原本礙于以往情面,如果他見我一面好說好散,即便他不肯聽命于我,我也對他下不了狠手,如今正好!”
明明早就打定主意要除掉郝?lián)u旗,現(xiàn)在他不義在先,自己又多了一個借口,而且還能夠不落人口實(shí),李元利當(dāng)然笑得開心。
“元利,你可千萬不要和自家人先起了內(nèi)訌!況且搖旗也不是個好相與的?!备叻蛉说男那檗D(zhuǎn)變得快,這會兒卻又擔(dān)憂起了這些,其實(shí)主要是怕自己的孫子吃虧。
“當(dāng)年在商洛山他帶了人想背叛先帝爺?shù)臅r候,漢舉叔和雙喜叔就帶著咱們準(zhǔn)備殺了他,如今讓他多話了這么多年,他算是占便宜了!”李元利一直想殺郝?lián)u旗,潛意識之中當(dāng)年這事也是一個重要原因。
不過要對付郝?lián)u旗,現(xiàn)在確實(shí)不是時候,只等時機(jī)成熟,便拿他來當(dāng)殺雞儆猴的那只雞!
“太后放心,我知道怎么做?!崩钤麑Ω叻蛉耸┝艘欢Y,又轉(zhuǎn)頭對袁宗第兄弟二人道:“兩位袁叔一路辛苦,咱們叔侄好久沒有見面,今年就在這兒過了年再走。”
劉體純也上前來見過高夫人,然后對袁宗第道:“袁哥,別來無恙?”
“還好,只要有吃就吃得下,只要有睡也睡得著?!痹诘谝矝]起身,坐在那兒輕描淡寫地回道。袁宗道倒是有禮,和他哥哥不象是一路人。
劉體純也不自討沒趣,和李元利一人拉了一個凳子在下首坐了,才聽李元利說道:“漢舉叔,今天咱們不說其他事情,既然留下來了,咱們就還是一家人。”
“剛好高信今天買糧回來,我叫人去殺頭羊,整個羊肉火鍋,咱們不醉不休!”來到這個世界將近一月,除了少得可憐的一點(diǎn)臘肉外,還沒吃過其他葷腥,他也早就饞得慌了。
想想前世羊肉火鍋的美味,口水都要流下來,可惜現(xiàn)在沒有辣椒,要不然做一鍋紅燒羊肉,那味道別提了。
不過清湯也有清湯的味道,對于前世碰到好吃的東西就要纏著廚師問個究竟的李元利來說,要做出一鍋美味的羊肉湯也是簡單的事情。
看看天色已經(jīng)不早,再過一個時辰就是吃晚飯的時間,李元利來后,并沒有改變軍中一日兩餐的成例,只是將早上的稀粥改成加了雜糧的干飯,就獲得了將士們的一片歡呼。
這可不是他吝嗇,軍中的糧食實(shí)在不多,原先還要考慮買不到糧的情況,三萬多人每人每天就算只吃半斤糧,那就是一萬多斤,現(xiàn)在軍中加上原本的存糧也才一兩千石,不省著點(diǎn)吃怎么行?
只有等糧食有了富余,才能讓將士們敞開來吃。
“銅頭!”李元利向帳外招呼了一聲,李蓋應(yīng)聲而入道:“候爺,有何吩咐?”
“去通知老何,今天每千總分發(fā)一頭豬,讓兄弟們也開開葷,土豆也發(fā)些下去,豬肉燉土豆,那可是地主家才能吃到的!”李元利哈哈笑道。
“另外宰頭羊,洗剝干凈……算了,我自已過去伙房,你叫人把羊送過去?!崩钤悬c(diǎn)不放心,要是隨便叫個軍士來殺卻沒搞干凈,把羊毛什么的沾到羊肉上面,那可有點(diǎn)糟蹋好東西。
本來這這羊肉要燙皮才好吃,但羊皮也是好東西,正好給高夫人做個襖子,所以不能只圖一時口腹之欲。
“太后,您和袁叔劉叔他們先歇著,我去煮羊肉來給您們嘗嘗!”
高夫人擺了擺手,示意他盡管去,袁宗道卻站起來道:“元利,我去看看你煮羊肉,也好跟你學(xué)學(xué)手藝。”
“簡單得很!袁二叔,咱們走!”李元利一揚(yáng)手,當(dāng)先往帳外走去,這袁宗道比他哥哥要耿直得多,并且原本就是熟識,也沒有什么好客氣的。
剛到伙房沒多一會,銅頭、王拙、高信三人就牽了一頭七八十斤重的大黑羊過來,在李元利的指揮下宰殺干凈,剝了羊皮晾起來,等以后多了再統(tǒng)一硝制,大順軍中不缺硝皮的手藝人。
把剝了皮的羊又刮洗了一遍,才小心翼翼地剖開肚腹,取出內(nèi)臟,特別是羊腸,要先在頭尾各打一個節(jié)之后再取,不然讓里面的羊糞流出來臟污了羊肉,想想都覺得不舒服。
這年頭要吃頓肉不容易,更別提自己殺豬宰羊,銅頭他們?nèi)齻€都沒有什么經(jīng)驗(yàn),李元利只得自己動手,清洗完肚內(nèi),再把羊爪子用開水燙了之后擼爪子皮,至于剔羊肉就是銅頭他們的事情。
這時伙房大行軍鍋里的水已經(jīng)燒開。這口大鍋直徑近一米,足以放得下整只羊,李元利先把羊骨頭放了進(jìn)去,再放入切成大塊的羊肉和洗凈的羊雜,伙房中唯一的調(diào)料就是鹽,但現(xiàn)在還不能放。
叫王拙去外面采了一大把松針丟進(jìn)鍋里,這東西去腥,又不影響羊湯的味道。
接著就是大火猛燒,不一會水開后,撇去上面的浮沫,再繼續(xù)大火,這樣煮出來的羊湯才會又白又鮮,什么調(diào)料都沒有,如果再用小火燜成清湯,肯定沒有白湯讓人看了就開胃。
李元利在伙房里到處看有沒有其他菜,果然被他找到了一筐白蘿卜,原來這是伙房趙長順今天才從昭君村村民那兒買來準(zhǔn)備做腌蘿卜的,這可是好東西,他把手一招:“高信,把蘿卜拿些去洗干凈了,切成片,要一筷頭厚!”
高信和王拙連忙過來幫忙洗蘿卜,李元利沒事干,便和趙長順瞎聊:“長順,村里人種菜的多不?”
“回侯爺話,種菜的沒多少,都留著好地種糧呢,只在房前屋后的種點(diǎn)自己吃?!壁w長順正拿過洗好的蘿卜來切,聽李元利一問,便把頭抬起來隨意地說道。
大順軍中,雖然也論個上下尊卑,但這些禮儀還是沒那么講究,李元利也根本不計(jì)較這些。
“你明天再去買點(diǎn)蘿卜來,跟那些老鄉(xiāng)說說,叫他們多種菜,以后賣給咱們,比種糧強(qiáng)多了?!?p> “侯爺,那可不能這么說,要是他們都不種糧,就算有銀子也沒地方買糧啊?!?p> “嘿,等明年過后,咱們種的糧都要吃不完,還差他們百多號人吃的?”李元利笑著說道。