幾個媳婦聽見居然買了那么多地的時候，尤其開心，這預(yù)示著他們會建很大的作坊，那么就可以賺更加多的銀子了。
第二天，因為唐小花說了要花時間將白石漿買回來再開始建作坊，唐林就慢慢的開始在鎮(zhèn)上訂磚頭，反正白石漿回來還有段時間，所以不急，這次訂的磚頭不是一般的多，是以那作坊的東家，十分重視，吩咐手下的人加緊每天燒制磚頭。
在這個等待的時間，唐小花也準(zhǔn)備實驗香醋出來了，所以就讓唐小宇和唐曦曦一起幫忙。
早在之前，唐小花就讓林氏她們切了很多紅薯片，并且早已曬干，而別的配料唐林也都買好放在了庫房，所以今天就可以直接做了。
后院的廚房里，唐小花和唐大宇先將薯料放入干凈的竹蒸籠里，然后讓唐曦曦?zé)窕稹?p> 等薯料蒸熟過后就放入準(zhǔn)備好的缸里，待缸里溫度達(dá)到50°~60°時，就拌入準(zhǔn)備好的大曲粉，蓋好蓋子，而這其間要每天攪拌2次。
而在3、4天過后要再拌米糠，然后再次入缸發(fā)酵，等在3天時間，缸內(nèi)發(fā)熱就要開始翻缸了，每天要一次，連續(xù)4、5天時間，發(fā)酵過后，再進(jìn)行淋醋，將濾出的液體倒入鍋里，燒開再裝入壇甕里面，放置16~20天，香醋就做成了。
香醋的流程就是，配料→蒸薯→拌曲→拌糠→發(fā)酵→調(diào)味→燒開→裝壇→成品。
香醋時間也和紅醋差不多1個月時間。
唐小花和唐小宇、唐曦曦在做的時候，唐力也在一旁觀看，唐小花邊做也邊對唐林講述，這紅醋以后需要制作的程序。
在一個月之后，就可以看出唐小花做的香醋，成品如何了。
紫蘭和其他人，在后院院只里面等待的時候，看著唐小花在廚房里面進(jìn)進(jìn)出出，指揮著那叫做唐小宇的少年，才忽然發(fā)現(xiàn)，原來這些醋都是姑娘做出來的??？姑娘好厲害呀！娘親以前一直都告誡她要謙虛，原來就是這樣的啊，真的很多人都比自己棒呢。
紫蘭在這里住了那么久，當(dāng)然也已經(jīng)知道，那院里一缸缸的東西就是醋。
唐小花將一切做好之后，紫蘭見她閑了下來，就走到她身邊，輕輕說著：“姑娘，你該練字了?！?p> 看了紫蘭一眼，想起自己好像在昨天，是讓她提醒她練字來著，于是唐小花舉起小拳頭，做了一個加油的姿勢，為自己打氣，“好，練字?！?p> 唐小花剛剛才練了一會兒，小尹氏就帶著三個閨女和相公過來唐家了，小尹氏的相公叫姜勇，也是個因為被母親壓迫多年，而憨厚的男子。
他們來了之后，剛好林氏在前院，所以就將他們帶去了正屋，在昨晚上唐老頭也告訴她了，這家人在以后要跟著他們家做事了，所以也知道現(xiàn)在多半是過來簽契約的。
唐小花在廂房自然也知道她們過來了，就拿著唐林早擬好的契約來了正屋。
姜勇帶著媳婦和三個女兒，坐在正屋的凳子上，有些不知所措，因為他已經(jīng)從媳婦嘴里知道，他們每個月的工錢很高，讓他很是忐忑，不知道能不能做好？所以當(dāng)林氏讓他們坐的時候，手腳都不知道要如何放。
小尹氏也是如此，她還沒有出嫁的時候來過姐姐家里，雖然同姐姐一樣嫁的也是梨村，可是卻再也沒有來過這里，再加上被唐氏虐待多年，現(xiàn)在心里也很是惶恐不安。
三個女孩卻很開心，她們知道她們一家以后，每個月都會有很高的工錢不說，還不用天天回家，娘親也不用再天天被打，她們也一樣，那么爹爹也不用再每天天不亮就要出去上工，如果沒有銀子拿回家，也同樣要挨打。
唐小花進(jìn)來的時候，就看見5個都有些弱弱的身影。
而他們在看見她之后，就趕緊從凳子上站了起來，惴惴不安的站在那里，對于他們的動作，她也沒有再讓他們坐下，反正用不了多久他們就會走的。
走到姜勇面前，站定，將契約遞給他，說道：“這是你們的契約，我們現(xiàn)在要建作坊所以沒有時間，至于你們的住處，你就請幾個人在我們西面的那兩個山坡之間，建三間屋子吧，銀子在我這里支出，以后你們一家人就幫我管理那兩個山坡的葡萄，現(xiàn)在它們還都是苗子，所以你們就經(jīng)?？纯淳秃?，等葡萄出來你們是忙不過來的，到時我再請更多的人幫忙，所以現(xiàn)在暫時就你們在那里了，你知道是哪兩個山坡吧？”
姜勇連忙說道：“嗯，姑娘您放心，我們知道?！?p> 唐家種葡萄的事全村都知道，他雖然沒有參與，但是也聽說了，所以唐家的山坡他自然知道在哪里。
“嗯，知道就行，我的葡萄非常重要，所以你們要打起精神，決定不能有任何閃失?！?p> “嗯，我們明白，請姑娘放心。”
守葡萄可比出去上工好多了，活輕松，所以他們當(dāng)然會好好看守的。
“那行，我在那天也對你的母親說了，不要她去你們上工的地方，我雇傭你們的用意，我希望你們也能知道，但是話雖如此，我還是要強(qiáng)調(diào)，在我雇傭你們期間，你們不要帶任何人去那里，如果有事就告知我們，必須要請了假然后再去辦事，這樣沒有問題吧？”
“嗯，沒有問題?！?p> “那行，你們房子修好之后，再算算你們一個月的吃食會花多少銀子，每個月月初在我這里和你們的工錢一起支，沒有問題就在這里簽字吧?！?p> “是?！?p> 姜勇趕緊拿過唐小花遞來的筆，將契約放在桌面，簽上了自己的名字。
唐小花拿過契約，并將手里的20兩銀子也遞給了他，“這20兩，你先起著房子，不夠在我這里拿?！?p> 姜勇雙手接過20兩銀子，直說：“夠了，夠了。”
“那好，你們?nèi)ッΠ桑惺挛視屓烁嬖V你們的。”
“嗯，那我們走了，姑娘?！?p> 走出唐家大門，姜勇拿著手里的20兩影子，忽然感覺好沉重，他已經(jīng)好久沒有感受過銀子的溫度了，與此同時，也暗自下定決心，一定要好好的干，絕不能讓東家失望。
雖然白石漿還沒有運回來，但唐老頭還是請了很多人，在那一片的地里歸置那些作物。
現(xiàn)在的地里還有作物，肯定等不及它們成熟的日子，只能都處理掉，雖然有些心疼，但是作坊建起來之后，所賺的銀子將是這些作物的許多倍，因此，取舍得失之間，也就不言而喻了。