第四十二章 重新開張

　　第二天一大早，趙德喜喂了牛，叫趙云兒起來吃過早飯，爺倆就趕著車慢悠悠的往鎮(zhèn)里去了，車上還放了昨天做的牌匾，拿去放衛(wèi)嫂子家里，明天開業(yè)就方便些。

　　牛車一路沒停就走到了衛(wèi)氏家門口，把牌匾卸下來放好，兩個(gè)人就趕著牛車去采辦東西先去了鐵匠鋪?zhàn)寧兔Υ蛞豢诖笠稽c(diǎn)的平底鍋，這個(gè)時(shí)代還沒有平底鍋這個(gè)東西，只有鏊子，中間是凸起來，四周比較矮，這個(gè)能烤餅但是煎鍋盔是不行的。趙云兒跟鐵匠師傅描述了一下，鐵匠師傅就說能做出來，又讓做了兩個(gè)深一點(diǎn)的笊籬，最后約定好了明天早上早一點(diǎn)來拿。

　　定好了鍋，又打算去買肉，最好是能定一家，每天送就不用每天過來買。到了買肉的地方有兩家挨著的，一個(gè)就是自家經(jīng)常買肉的那個(gè)豬肉攤，姓牛，長(zhǎng)的五大三粗的可是為人和氣的很。

　　趙德喜照例過去打過了招呼，牛屠戶憨厚的一笑問到“大兄弟，又來拿排骨來了，大叔我都給你留著，這半扇排骨新鮮著那，還有這大棒骨也是今天新的?！?p>　　趙德喜笑著應(yīng)道“把那排骨過了稱給我放車上，再給我來20斤五花肉來個(gè)大豬頭”牛屠戶聽趙德喜這么說簡(jiǎn)直是喜上眉梢，一下子賣出了20斤肉，還把豬頭給賣出去了，這的人都不怎么喜歡吃豬頭，嫌沒有油水，所以價(jià)錢便宜的多。

　　牛屠戶高高興興的過了稱，幫著把這些東西都搬到牛車上，隔壁豬肉攤的看著眼紅，卻也沒辦法，當(dāng)初趙德喜和趙云兒是先到他這買的豬肉，他看著這兩個(gè)人穿的破爛，就沒理他們，他們才到牛屠戶這來買的肉。

　　等牛屠戶把肉裝好的時(shí)候，趙云兒說道“牛大叔，可不可以給我們送肉，每天早上送20斤肉20斤排骨一個(gè)豬頭還有大棒骨，送到我家我娘給結(jié)錢?！?p>　　牛屠戶問了他們家在哪，然后歡喜的答應(yīng)了，說到“這是好事，你們照顧我生意我也不小氣，五花肉每斤低一文，排骨沒啥油水就每?jī)山锷僖晃?，只是我這每天要早出攤就讓我家大小子每天給你們送吧?！?p>　　趙云兒謝過了牛大叔，趙德喜就趕車買了點(diǎn)面粉條和家里吃的菜這些回去，還沒出鎮(zhèn)子就遇到了趙德才，趙德才迎面走來，手里還拿著個(gè)饅頭邊走邊吃。

　　趙德才也看見了他們，快步走過來喊了聲“二哥”，趙德喜問到“怎的這會(huì)出來買饅頭吃？還沒吃早飯？”

　　趙德才回道“這不早上起來做了會(huì)木活，老板是管住不管吃，這會(huì)餓了出來買兩個(gè)饅頭吃?！闭f著遞了一個(gè)饅頭給趙云兒吃，趙云兒謝過三叔說是吃過早飯了，趙德才這才拿著吃了。

　　邊吃便說“二哥我聽說你們?cè)阪?zhèn)子上開了一家面攤？”

　　趙德喜說是，跟趙德才說了具體位置，又說租了鋪?zhàn)用魈扉_業(yè)，讓他過來湊湊熱鬧。趙德才說明天一定過去。

　　中午回去，劉氏和張氏在家搟面條，兩個(gè)人一遍做活一邊說笑著?？吹剿麄兓貋砭屯Ａ耸譁?zhǔn)備做午飯。

　　張氏也回去吃飯了，劉氏留了多少回讓張氏在這吃飯，張氏都不肯，后來就由她去了。

　　中午吃過飯，趙云兒就開始烀豬頭，用熱水笊了，撇去浮沫，放入姜花椒八角糖鹽醬油，蓋上蓋子在鍋里煮著。

　　許木匠已經(jīng)坐好了一個(gè)簡(jiǎn)易的木門，趙德喜又跟著許木匠去鎮(zhèn)里把木門給裝好。

　　張氏吃過飯過來就幫著剁肉糜，準(zhǔn)備紅豆餡和南瓜面。張氏干活利索也干凈，到黃昏的時(shí)候所有明天要用的材料就準(zhǔn)備停當(dāng)了。

　　晚上一家人商量了一下這些東西的價(jià)格，又找里正寫在紙上了這才睡了。

　　第二天因?yàn)槭情_張，趙冰兒也跟著去湊熱鬧了，劉氏因?yàn)橐戎杖膺€要準(zhǔn)備明天要用的材料，就沒有去。三個(gè)人坐著牛車到鎮(zhèn)里的時(shí)候，天都還沒亮，但是衛(wèi)氏已經(jīng)在收拾等著了。趙云兒熬骨頭湯，趙德喜燜面，冰兒則擦桌椅板凳。等都弄好了就開始做肉餅、煎南瓜餅，衛(wèi)氏看了兩次就會(huì)了，接手了趙德喜的工作，趙德喜則是趕著牛車去鐵匠鋪拿鍋去了，煎餅用平時(shí)炒菜用的鍋實(shí)在是不好用。昨天叮囑過的鐵匠鋪今天會(huì)早點(diǎn)開門等著的。

　　趙德喜拿回來鍋洗干凈就放了油滋滋的煎著餅了，等天大亮的時(shí)候趙德才過來了，幫著趙德喜把牌匾掛上了。

　　趙德喜點(diǎn)著了早就買好的鞭炮，鞭炮這么一響就算是正式開張了。周圍有人陸陸續(xù)續(xù)的過來看熱鬧，一看是賣面的這一對(duì)父女，又聽著趙云兒說有新鮮的吃食還不貴，就三三兩兩的有人進(jìn)來了，趙云兒昨天就買了一大張紅紙上頭寫了菜名和價(jià)格，今天早上貼在了墻上。

　　酸辣粉四文錢，南瓜餅兩文錢一個(gè)，肉餅6文錢，肉餅的價(jià)錢是比照著鄭家包子鋪的肉包子定的趙云兒覺得自己的肉餅餡料足又大，賣6文錢是不貴的，一盤豬頭肉的價(jià)格是10文，把昨天鹵好的豬頭切片放著，有人點(diǎn)就放糖鹽醋醬油花椒面和紅油拌著吃，口感非常好。

　　進(jìn)店的人幾乎都點(diǎn)了酸辣粉，因?yàn)槭切迈r吃食又便宜，吃過了都直呼過癮，好吃。有些稍微寬裕點(diǎn)的就加一個(gè)肉餅，吃的眉眼帶笑。有小孩來的趙云兒就適當(dāng)?shù)纳俜帕它c(diǎn)辣椒油。趙云兒也讓趙德才入座，給他端了一碗粉一個(gè)肉餅一個(gè)南瓜餅，趙德才吃的是嘴角流油，心滿意足的走了去上工了。

　　趙云兒端碗端的手都酸了，想著等會(huì)人少了休息一下，誰(shuí)知道那些吃過的人出去一傳十十傳百，一上午生意火爆的程度讓人咋舌，到午飯時(shí)間，除了燜面和拌豬頭肉，剩下的都賣完了。

　　到了午飯的時(shí)候，前來嘗鮮的人都沒吃著酸辣粉和餅，都點(diǎn)了拌豬頭肉要了一份面聊以解饞，過了午飯時(shí)間就賣的什么也不剩了，衛(wèi)氏在自家廚房炒了兩個(gè)菜熱了饅頭，這才吃了午飯。

　　小山子似乎是知道大家都在忙，一上午就拿著趙云兒給他的兩個(gè)餅，自己在院子里邊吃邊玩，及其懂事。

　　吃過飯，趙德喜說明天拿要多準(zhǔn)備點(diǎn)，今天這些都不夠賣。被趙云兒給否了。明天放出話去，每天每樣?xùn)|西就準(zhǔn)備100份，賣完了就收攤，古代還沒有饑餓營(yíng)銷，那么她就來先試試看效果。

　　等收拾完了下午回家的時(shí)候，牛車剛出了青山鎮(zhèn)，天空就開始紛紛揚(yáng)揚(yáng)的飄起了雪花，趙云兒前世是出生在北方，只是大學(xué)在南方讀的，大學(xué)畢業(yè)就就近就業(yè)了，只有每年過年的時(shí)候才能老家，回老家最大的期許就是能痛痛快快的看一場(chǎng)雪。所以雪會(huì)讓她有歸屬感，她對(duì)雪也有著常人無(wú)法理解的執(zhí)念。

　　趙云兒想著就張開雙臂去接著雪花，趙冰兒看姐姐激動(dòng)的模樣鄙視的看了她一眼，跟趙德喜說到“爹，你看前邊我說姐姐腦子壞了，你還不信，這雪年年都會(huì)下，你看姐姐像傻子一樣，激動(dòng)的都快哭了?！?p>　　趙德喜在前邊趕著牛車，轉(zhuǎn)頭看了一眼兩個(gè)玩鬧的女兒，笑著道“你姐姐從小就喜歡下雪，你是不知道，你姐姐出生的那天，下了好大的雪，前來賀喜的人都說你姐是個(gè)有福氣的”

　　一家三口在紛揚(yáng)的雪花中趕著牛車慢慢的往家走著，幸福最終匯聚成了一個(gè)小圓點(diǎn)。