230 惹上冤家
第三天四點(diǎn)多,安小暖就醒了,將昨晚睡前泡好的黃豆放入石磨口,加水沖出豆汁,將收集好的豆汁用紗布過(guò)濾豆渣,在放入鍋里煮。
將發(fā)酵的面團(tuán)揉勻排掉氣體,搓成長(zhǎng)條狀,切分成等份大小,制成圓形饅頭面坯,放到一邊靜置幾分鐘,將豆?jié){一杯杯裝入塑料杯,按甜味、咸味、無(wú)味調(diào)料分類擺。
過(guò)一會(huì)兒,鍋里加足冷水,甜味饅頭面坯放入蒸籠。
六點(diǎn)十分,安小暖騎著三輪車出發(fā),在學(xué)校后門人流最多...