第三十五章 一起做炸丸子

　　吃完了飯，洛清清便幫著洛小蘭一起洗碗，收拾好了灶房，也該做炸丸子了。

　　為了炸丸子的安全性，免得被有心人學(xué)了去，賺錢的計劃可就打水漂了，洛清清幾人商量了一下，便決定分開做炸丸子。

　　最后王大勇也入股了，畢竟那么多的炸丸子只靠王炎一人挑著擔(dān)子也很辛苦，洛清清和洛小蘭家各占四成，王大勇占兩成。

　　商量好了，洛清清幾人便張羅著開始炸丸子，今天下午做好，明天就可以開始賣了，這兩日都沒去鎮(zhèn)上，也不知道具體情況怎么樣。

　　中午吃了程大娘做的飯，洛清清還是很滿意的，都比得上前世的大廚了，做炸丸子肯定也是小菜一碟。

　　洛清清和王炎負(fù)責(zé)做炸肉丸子，洛小蘭家負(fù)責(zé)做炸蘿卜和土豆丸子，正好各家的食材也省得來回搬運了。

　　果然不出洛清清所料，程大娘很快就學(xué)會了炸丸子的做法，味道也很好，“程大娘你可真厲害，這么快就學(xué)會了?！?p>　　“還不是你這丫頭教得好，還好這炸丸子也不是很難，就是太費油了，大娘家的油恐怕不夠用?！背檀竽镫m然說著擔(dān)憂的話，可臉上還是笑著的，她覺得這炸丸子確實很好吃，肯定會有很多人買的。

　　在一旁的王大勇接過話來道：“那沒事兒，我一會兒去村那頭打十斤油送來?！?p>　　“那就好，華叔不在家，大勇哥你就多幫襯著點，只是做炸丸子的時候可得小心些，莫要被其他人學(xué)了去。”洛清清對程大娘和洛小蘭認(rèn)真地說道。

　　不是她小心眼，只是這炸丸子做法確實不難，過不了多久就會有人琢磨出來，現(xiàn)在也就是買個新鮮，要不是被人學(xué)了去豈不是白忙活了。

　　洛清清看了一會兒程大娘和洛小蘭做炸丸子，雖然還有些生疏，可也沒有大問題，洛清清便放心地回去了，自家還得做炸肉丸子，順便再想點新花樣。

　　回到家里，這剁肉餡可是一件麻煩事，不僅肉餡多剁的時間長，還是一件很累人的體力活。

　　沒辦法，只能去鄰居家借了刀，洛清清，洛溪溪和王炎三個人一起在灶房里關(guān)上門霹靂乓啷地剁肉餡，那叫一個累啊。到最后，一大半肉餡都是王炎剁的，洛清清兩人早就累癱了。

　　剁好了肉餡，已經(jīng)快到傍晚了，這次洛清清還加了一些雞蛋進去，味道比之前的還要好。沒辦法，在這個地方還沒有淀粉，只能用面粉代替，要不然會更好吃。

　　一開始是洛清清負(fù)責(zé)炸丸子，王炎負(fù)責(zé)燒火，可是剁了一下午肉餡，洛清清的胳膊早就又酸又麻了，正在撈丸子的勺子一下沒拿穩(wěn)，就掉在了油鍋里，濺起了好幾滴油，正好有一滴落在了洛清清下巴上，給洛清清疼得直叫喚。

　　“哇，好燙好燙！”洛清清連忙捂著下巴，眼淚都快出來了。

　　王炎趕緊放下手中的柴火，站起身大步走到洛清清身前，想要把洛清清的手拿開看看。

　　洛清清立馬蹲在地上，死活也不松手，“火火，我可能毀容了，你別看?！?p>　　王炎也蹲下身來，認(rèn)真地看著洛清清，柔聲哄著，“沒關(guān)系，不會有事的，你讓我看看好不好？”