第四十四章 包餃子
剁好了肉餡都到晌午了,看著肉餡挺多的,家里正好也有些芹菜,洛清清便決定中午包芹菜豬肉餃子吃。
自從穿越過來,洛清清還沒吃過餃子呢,以前的原主,別說餃子了,就是一頓飽飯都難得。
“溪溪,我們中午吃餃子好不好???”
洛溪溪一聽,眼睛都要放光了,“餃子!我好久都沒吃過了?!?p> 以前還在老洛家的時候,只有過年才會包餃子,可是就算是包餃子她們也是吃不上一個的。
“火火,你吃不吃?”洛清清抬頭看向王炎。
“吃,清兒做什么我都愛吃?!蓖跹讟泛呛堑匦χ?。
自從洛清清給他擦完汗,王炎就一直處于傻笑的狀態(tài)中。洛清清覺得,以后可得離這家伙遠點,這都要傻了……
既然都想吃,洛清清便開始和面,看了看特能吃的王炎,面又加了半碗。
洛溪溪負責(zé)洗菜切菜,姐妹倆一起,不多會兒就準(zhǔn)備好了,接下來便是三個人一起坐在桌子邊包餃子。
洛清清包的餃子很漂亮,一個個大小均勻,皮褶細致。
王炎也學(xué)著洛清清的樣子,先把皮平坦地放在手心,然后用筷子夾一小塊肉餡兒放在餃子皮中間,再把餃子皮對折將邊捏在一起,一個餃子就成型了。
雖然王炎包的不太好看,可是卻很認真,這該是他第一次包餃子,第一次做東西給洛清清吃。
一旁的洛溪溪小心翼翼地捏著餃子邊兒,這還是以前娘教她們的,不過看著姐姐包的餃子,洛溪溪覺得,這餃子比娘包的還要好看。
三個人吃的,倒也不是很多,不到半個時辰也就包好了。
王炎去燒火,洛清清來下餃子,煮好的餃子晶瑩剔透的,看著就很誘人,還有一股芹菜豬肉的香味兒。
看著這些餃子,洛清清特別有成就感,可還是覺得少了些什么。
想了會兒,洛清清靈光一現(xiàn),吃餃子當(dāng)然要有醋啦,可惜這里沒有辣椒,不然蘸上辣椒油會更好吃。
洛溪溪看著姐姐拿來一只碗,往里倒醋,不解地問道:“姐,你倒這么多醋干什么???”
“餃子蘸上醋會更好吃的,我之前試過。”聽洛溪溪這么一說,洛清清才想起這里的村民吃餃子也都不蘸醋的。
因著洛清清的話,王炎和洛溪溪都試吃了一下,味道確實很好。
“姐,這餃子真好吃!”
“好吃就多吃一點,鍋里還有很多呢?!甭迩迩逍χ?。
這段時間經(jīng)常吃肉,偶爾也會熬些大骨湯,自家妹子已經(jīng)不像剛見到那時面黃肌瘦的了,臉都吃胖了一圈,粉嘟嘟的很可愛,性格也開朗了不少。
她可不會虧待自家妹子,就這么一個親人,自然要好好照顧。
至于旁邊那位吃得頭也不抬的,洛清清不禁擦了擦汗,這家伙也太能吃了。
雖然王炎每天吃的都是洛清清做的飯,可他還是第一次這樣吃餃子,不由得感慨清兒的手藝真是太好了。
吃了一半,王炎突然想起了什么,悄悄地抬起頭看向洛清清筷子上夾的餃子。
洛清清并沒有注意到王炎炙熱的目光,那個餃子是他包的,他認得的,因為,他包的有些丑……
看著洛清清一口一口地吃完,王炎有些不好意思地低下了頭,臉頰微紅,悶頭吃著碗里的餃子。
一頓飯下來,三個人都吃得飽飽的,一個餃子也沒剩。
剛吃完飯沒一會兒,洛陳氏就來了。
站在灶房門口的洛陳氏使勁兒吸了吸鼻子,四處張望著道:“哎呦清丫頭,你家灶房真香嘞,吃什么好吃的了,還有不?”
“不好意思啊二嬸,家里中午包的餃子,不過已經(jīng)吃完了?!甭迩迩咫p手抱在胸前道。
“瞧瞧你那小氣樣兒,不就是個餃子嘛都舍不得?!甭尻愂掀擦似沧?,心里暗罵著洛清清,要不是為了學(xué)炸丸子她才懶的來呢。
“下午該炸丸子了吧,我特地來給你們幫忙,連口餃子都不給吃,得了得了,快點炸吧,家里事多著呢?!?p> 洛清清忍不住翻了一個白眼,她又沒叫她來,“炸不炸丸子是我們家的事,就不勞二嬸費心了?!?p>