要說(shuō)田小夏的廚藝,那是真不好,勉強(qiáng)能把自己喂飽的水平??墒怯忠?yàn)樵趪?guó)外認(rèn)識(shí)的國(guó)人都是祖國(guó)各地的,所以她各地的做法也多少會(huì)一些。
比如蜀地的麻辣燙,比如她現(xiàn)在想做的云滇的豆面湯圓。
說(shuō)起北方的元宵,南方的湯圓,無(wú)論有沒(méi)有餡,無(wú)外乎加水煮,可是云滇有一種吃法,雖然也要煮,可是卻沒(méi)有湯。
趁著田華剛收拾菜的空檔,田小夏把黃豆放在鍋里,小火慢焙,直到黃豆皮慢慢炸開(kāi),散發(fā)出...
抹茶蘸醋
真的寫(xiě)?zhàn)I了,希望在看書(shū)的你已經(jīng)吃飽了。