第四十六章 河豚魚膾
李如新無奈的搖了搖頭，道：“銀子不會少，別忘了還有沙姜雞，足夠我們大賺一筆了?！?p> “對對，我差點(diǎn)把這給忘了?！?p> 老李眼前一亮，笑瞇瞇的道：“阿新，你真是個(gè)天才，六個(gè)十分，滿分??！簡直太厲害了，我做夢都不敢做這樣的夢！”
“雖然你后來把沙姜雞的做法公布了出去，但未必所有人都能做出與你一樣的水平，更何況我們只要打出你的名號，李師傅親制，我想沖著這名頭，就絕對少不了人光顧！不行，我得好好考慮，至少也要賣二兩銀子一份才行，不不，賣個(gè)三兩或許比較合適…”
“我發(fā)現(xiàn)你也是個(gè)天才。”李如新無語了，這老李，在這方面倒是挺有頭腦的，還二兩，三兩，十足一副奸商樣兒。
“師父，你做的沙姜雞到底是啥味道，俺很想嘗嘗哩?！蓖跣』⒊粤瞬鏌?，心情似乎好轉(zhuǎn)了不少，這時(shí)又打起沙姜雞的主意。
“我不是把做法都說了么，想吃？自己做去?！崩钊缧聭醒笱蟮恼f道。
“俺哪有師父的手藝啊，不然俺也晉級了?！蓖跣』⒙柪樥f道。
“李大哥，我們也沒嘗過沙姜雞呢，你就滿足一下我們的口福吧?！崩钏匦χ馈?p> “好吧，看在素素的面子上，今晚就讓你們嘗嘗?！?p> “太好了！”王小虎一聽，直接跳了起來喜笑顏開，樂得跟個(gè)小孩子似的，與他那粗獷的外形真是兩個(gè)畫風(fēng)，這廝，果然腦袋里缺根弦。
吃過午飯，休息一陣后，老李他們便要去觀看剩余的比賽，李如新沒什么興趣，就獨(dú)自留在店里吊叉燒，既然決定了要賣叉燒飯，材料自然得準(zhǔn)備足一些。
直到傍晚時(shí)分，老李他們才回來，一進(jìn)門就看到李如新坐在大堂中央，架著火爐，串起肉條吊在上面烤著，肉烤出來的油滴在炭火上，發(fā)出滋滋響聲，清晰可聞，香氣更是彌漫了整個(gè)屋子。
“嘖嘖，這叉燒真是個(gè)好東西。”老李贊嘆道。
王小虎猛點(diǎn)頭：“今晚俺還想吃叉燒哩?！?p> “怎么，不想吃沙姜雞了？”李如新打趣道。
“想吃?！蓖跣』⒁晃兆Γ骸鞍橙家?！”
“……”
“今天比賽怎么樣？”李如新將最后一串叉燒收了起來，隨口問道。
老李嘿嘿笑道：“后面三組，晉級的都是外地的大廚，不太熟悉，晴雨樓的廚子以一分之差輸?shù)袅?，倒是有點(diǎn)叫人可惜。不過食來樂的廚子，總分連他們組的前三都進(jìn)不了，更別提出線了，那錢掌柜之前還在現(xiàn)場趾高氣昂的，我道他們有多大本事呢，真是丟人?！?p> 老李可是挺記仇的，見食來樂難堪，他自然爽得很。
第二天，剩余的五組比賽開始了，上午李如新在房間里久違的睡了次懶覺，直到飯點(diǎn)時(shí)才悠悠醒來，與觀賽歸來的老李三人一起吃了頓午飯。
聽他們說，上午的兩場比賽看點(diǎn)還行，第六組出線的是外地來的廚子，在初賽時(shí)表現(xiàn)平平，沒什么關(guān)注，不想到了復(fù)賽，卻是一鳴驚人。
而第七組有煙雨靜風(fēng)樓和騰云樓的人參加，兩者相爭，噱頭十足，被稱作杭州與京城之間的一次廚藝較量，算是上午最精彩的一幕了。最終煙雨靜風(fēng)樓以一分之隔，險(xiǎn)勝了騰云樓，成功晉級，捍衛(wèi)住杭州本地名店最后的尊嚴(yán)。
“現(xiàn)場都有人感動到哭了呢?！崩钏卣f道。
“不至于吧？”李如新有點(diǎn)好笑。
午時(shí)過后，接下來便是第八組的比賽，聽說張炳要出場了，李如新有點(diǎn)好奇，便一同跟去現(xiàn)場觀看。
話說回來，自己還沒有完整的看過張炳做菜呢，以前張炳還在李記飯館的時(shí)候，他防范極嚴(yán)，自己每次進(jìn)入廚房端菜，時(shí)間絕對不會超過五秒鐘，頂多能看到他撒撒鹽，顛顛勺而已。初賽那會也沒去看，現(xiàn)在正好有空，去探探情報(bào)也是不錯(cuò)的。
張炳作為今年奪冠的頭號熱門，他的出場，關(guān)注度那是非比尋常，很多人吃過午飯，就立即趕到現(xiàn)場候著了。
李如新一行人來到時(shí)，比賽已經(jīng)開始，只見張炳帶著他的跟班徒弟小陶，兩人在當(dāng)頭第一座灶臺忙活著，全場有大半的目光，都是集中在他們身上。
“也不知張炳會做什么菜?！崩侠钌扉L了脖子，嘀咕道。
“三十六進(jìn)一，其實(shí)還是挺有難度的，沒準(zhǔn)會曝出一匹黑馬，把他淘汰掉?！崩钊缧滦χf道。不過說歸說，連他自己都不信，畢竟張炳還是有真材實(shí)料的，不然不會被騰云樓請去，而且看他過往兩屆的成績，也是滿滿的干貨。
有句話怎么說來著，可以鄙視對手，但不能輕視對手，李如新雖然對這家伙的人品非常鄙夷，但對其廚藝，卻不敢輕視。
隨著時(shí)間流逝，開始有廚子做好了菜送上擂臺，不過這組的實(shí)力，似乎也不怎么樣，陸續(xù)上去了十幾個(gè)廚子，平均分都在六分左右，貌似還不如自己那一組呢。李如新不禁搖頭，看來黑馬什么的，確實(shí)不存在。
不過這幫人倒是挺有頭腦，在報(bào)上自己名號之前，還加上了自己所屬飯館的名字，也算是順帶打個(gè)廣告，做做宣傳。
聽李素說，這種情況歷年來也是常態(tài)了，因?yàn)榉纸M下來后，多數(shù)人心中都有計(jì)較，一些自覺晉級無望的人，不愿白跑一趟顆粒無收，便想出了這樣的方式。
計(jì)時(shí)的香燃盡了，銅鑼聲隨之響起，前面的廚師都已經(jīng)比完，最高分?jǐn)?shù)為四十九分。不過這位分?jǐn)?shù)最高的仁兄，卻聳拉著臉，一點(diǎn)也高興不起來，原因無他，因?yàn)檫@組中，還有一個(gè)人暫未登場。
“哼，這騰云樓的人，怎么都是一個(gè)脾性，都喜歡拖到最后一個(gè)才出場。”余煙不屑的哼了一聲。
張炳帶著小陶，慢條斯理的走上擂臺，周圍不少人都發(fā)出了歡呼，沒看出來，這廝還挺有人氣的。
歡呼聲中，李如新發(fā)現(xiàn)竟然有不少女性，真是奇也怪哉，這張炳長相平平，身材雖算不上肥頭大耳，但也是比較圓潤的，就這模樣，竟然還有這么多女粉絲！
“張師傅，您做的菜是…”
那主持人面對張炳，竟是拿出了前所未有的謙虛。
“一點(diǎn)小手藝，希望不會令大家失望?！?p> 張炳同樣謙虛的說道，小陶順勢將手中的餐盤放上了桌，揭開蓋，將里面的東西展現(xiàn)了出來。
“這是…魚膾？”一位評委驚喜的說道，貌似頗對他胃口的樣子。
“正是?！?p> 張炳笑了笑，道出了一句震撼全場的話：“河豚魚膾?！?