酸菜面疙瘩,不同于平時(shí)所吃的細(xì)長(zhǎng)面條,以它厚實(shí)的口感獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
而木秀所做的‘酸菜面疙瘩’更是在傳統(tǒng)面疙瘩的基礎(chǔ)上根據(jù)自身口味改良而來(lái),說(shuō)是面疙瘩,還不如說(shuō)是‘面塊’來(lái)的形象。
面疙瘩在一池酸香四溢的湯水里遨游過(guò),一口咬下味道剛剛好,不會(huì)因?yàn)檫^(guò)于厚實(shí)而顯得味道單薄。
筋道的面疙瘩包裹著濃厚的湯汁,沖擊著舌尖上的每一個(gè)味蕾,其中所蘊(yùn)含的能量更是滋潤(rùn)著全身上下每一個(gè)細(xì)...