張東恩進(jìn)來(lái)御廚房就蒙圈了,十?dāng)?shù)名御廚和幫廚正在忙碌的做飯,十幾個(gè)火爐上面都架著鐵鍋,冒出升騰的熱氣
各式各樣的菜香和調(diào)料味混合在一起,夾雜著御廚們使喚幫廚的吆喝聲,好一片熱火朝天的場(chǎng)面
這個(gè)時(shí)代的御廚房還不像后世清朝那時(shí)分的詳細(xì)無(wú)比,清代的御廚大多只做一種菜,每個(gè)火爐也只給一個(gè)大師傅用,并且詳細(xì)的分成了葷局,素局,點(diǎn)心局,飯局等等,各自做各自的,絕不會(huì)混用
陳萬(wàn)青...