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我在明末開寶箱

第七章 扣肉

我在明末開寶箱 翱空鷹 2026 2018-02-26 18:20:00

  所以陳肅對于收下小娘子做自己的丫鬟更沒有了愧疚之情,本來就是我的人,有什么好愧疚的。

  不過很快就到了要吃晚飯的時(shí)間了,李老剛剛在一旁給馮小憐小聲的叮囑這叮囑那的,然后準(zhǔn)備來給陳肅告辭。但是陳肅怎么可能會(huì)放這個(gè)老丈人走,硬是拉拉扯扯的就把李老給留了下來。

  “少爺,這怎么可以,我還是自己回去吃吧。”李老推遲著,要知道,如果是在陳肅家吃飯的話,他不僅僅可以節(jié)省出一部分的口糧。而且能受到主子家這樣子待遇的,沒有幾個(gè)人。

  “現(xiàn)在都是一家人了,也就不要有這么多顧慮了。”陳肅把李老請到主位,自己則坐到了他的旁邊。

  陳肅的所作所為被李老看在眼前,他的眼睛慢慢的濕了,一股暖流遇上了心頭。因?yàn)榧依锏淖児?,讓他很久都已?jīng)沒有這個(gè)待遇了。

  陳肅看出了李老的模樣,趕緊召集大家都坐上來,雖然是沒落的世家,但是也有著規(guī)矩的,就是陳肅怎么說,大春子都不愿意上桌子,最后陳肅沒有辦法,只能搬了一張小凳子讓大春子坐在旁邊吃。

  “咦?這是什么肉,好香啊~”陳丙看了看眼前的扣肉,剛剛準(zhǔn)備伸筷子過去夾,卻被一旁的陳乙用筷子打了一下,趕緊縮了回去。

  “少爺都沒有動(dòng)筷子,你怎么就先動(dòng)筷子了。”陳乙板著臉對壯壯的陳丙說道,偷偷的看了陳肅一眼。

  陳肅看的清清白白,他笑了笑說道:“都是一家人,沒有必要講究那么多,都隨便點(diǎn),吃飯吧?!?p>  大家都點(diǎn)了點(diǎn)頭,但是還是沒有一個(gè)人動(dòng)筷子,陳肅苦笑著搖了搖頭,夾了一塊扣肉放進(jìn)了嘴巴里面。

  “嗯,火候還不錯(cuò),就是咸了點(diǎn),看來好久沒做了還是有點(diǎn)手生?!标惷C便吃著扣肉,心想道。

  陳丙看見陳肅動(dòng)筷子,馬上就開動(dòng)了他那按耐不住的右手,直接夾了一筷子就塞進(jìn)了嘴巴里面,然后一筷子,又是一筷子。

  “好吃好吃,太好吃了。”陳丙用驚人的速度咽了下去,感覺就像是直接把肉放進(jìn)了胃里面一樣。

  “你看你的吃相。”陳甲看著自己弟弟那樣子無奈的笑了笑,自己也夾了一塊放在了碗里。

  其實(shí)事先他仔細(xì)的觀察了一下一道菜,他聽說是陳肅做的,以為是胡鬧罷了,但是看到扣肉的時(shí)候,覺得并不是自己想象中的那個(gè)樣子。

  他把扣肉放進(jìn)了嘴巴里面,咬了一口,慢慢的咀嚼著,頓時(shí)感覺肉汁四溢,慢慢的激活了舌尖上面的味蕾??粗史实娜?,但是油而不膩,吞下之后真是回味回味悠長。陳甲眼睛從平淡慢慢變大,最后一臉不可思議的看著陳肅。

  不光光是陳甲,連一旁的憐兒、陳乙,還有陳家的管家,都一臉不可思議的看著陳肅。

  “你們?怎么了,快點(diǎn)吃,不然等下扣肉就涼了?!标惷C被大家看著有點(diǎn)不好意思了。

  陳甲把目光投向了一旁在埋頭苦干的大春子,大家也都把目光投了過去,這事他最清楚。吃的正歡的大春子突然感覺不對勁,抬起了頭,發(fā)現(xiàn)大家都看著自己,含著一嘴的肉愣住在了那里,滿嘴的油。

  憐兒用天真的眼神看著陳肅說道:“少爺,真的是你做的?真好吃。”

  陳肅摸了摸她的頭,說道:“好吃就多吃點(diǎn),正是長身體的時(shí)候?!?p>  憐兒癟了癟嘴有點(diǎn)不開心的說道:“誰還是小孩了,我在家已經(jīng)可以做很多事了?!?p>  “少爺,這道菜叫什么名字,以后我要天天吃?!标惐f話的時(shí)候,根本就沒有停下手中的動(dòng)作。

  陳肅并不想占別人的便宜,這道菜這個(gè)時(shí)代其實(shí)已經(jīng)有了,只是大家不知道而已,他笑著說道:“這道菜是道名菜,叫做扣肉,并不是我獨(dú)創(chuàng)?!?p>  “扣肉?真奇怪的名字,不過好吃,嘿嘿?!标惐匝宰哉Z的說道。

  “其實(shí)關(guān)于這道菜的由來,有個(gè)故事的?!?p>  “我最喜歡聽故事了,少爺,快說快說?!睉z兒一臉期待的看著陳肅。

  “傳說“扣肉”源于南宋末年,據(jù)說當(dāng)時(shí)宋帝逃難來到中山隆都,村民將自養(yǎng)豬肉用醬料香料大塊豬肉煮熟宴請將士,士兵見豬肉外表又大又肥不敢動(dòng)筷,將領(lǐng)靈機(jī)一動(dòng),將抗金元帥岳飛的滿江紅詞句“壯志饑餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血”來形容大塊豬肉就是元兵敵寇的肉,要?dú)沉⒐?qiáng)身健體就要大口吃敵寇的肉,于是“寇肉”的傳說也就慢慢流傳至今,名稱也慢慢從諧音寇肉稱為“扣肉”。”一旁的憐兒一臉崇拜的看著陳肅,眼中全是小星星。

  吃過晚飯,大家都各自的回到了自己的屋子里,陳肅明顯的感覺到了大家對自己的態(tài)度發(fā)生了變化,最明顯的就是憨憨虎虎的陳丙,左一口少爺右一口少爺?shù)?,把陳肅都快叫化了。

  到了沐浴的時(shí)間,本來憐兒理應(yīng)要伺候陳肅的,這些李老事先都給憐兒交代好了,但是未經(jīng)人事的憐兒說到這個(gè)事情就臉紅了,陳肅也受不了這個(gè)罪,畢竟在一個(gè)未成年面前,多不好意思,所以陳肅就讓憐兒先回偏房休息了。

  “洗個(gè)澡澡身體好好,噢噢~~”......

  洗完之后的陳肅剛剛準(zhǔn)備上床,卻聽到偏房傳來了哭泣的聲音。來到偏房,陳肅發(fā)現(xiàn)憐兒坐在床上的角落里面,身體哭泣著,十分的傷心。

  憐兒發(fā)現(xiàn)陳肅進(jìn)來之后,趕緊擦拭掉了眼淚,有點(diǎn)害怕的看著陳肅,生怕陳肅呵斥自己。

  “是不是適應(yīng)這里么?”陳肅坐在床邊,問道。

  憐兒紅著眼睛搖了搖頭。

  “是想爹爹了?”陳肅把可憐的憐兒抱進(jìn)了懷里,摸了摸她的腦袋。

  憐兒臉紅著說道:“我是怕爹爹又生病,沒人照顧。”

  真是懂事的孩子啊。

  “那過幾日就要李老也搬來住吧,你看行不。”陳肅對著懷中的憐兒溫柔說到。

  憐兒的小腦袋點(diǎn)了點(diǎn)。

  不一會(huì)兒,陳肅發(fā)現(xiàn)憐兒在自己的懷里睡著了

  .....

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