晚飯前,陳肅早早的就離開了操練的地方,已經(jīng)沒有一點力氣的陳丙,看見陳肅離開向宅子走去,頓時來的了精神,屁顛屁顛的跟在后面,開心的和陳肅一起走向后廚。
陳肅剛進后廚,就發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)站滿了人,還別說這消息傳的還真快,大春子、陳甲、陳三還有憐兒,一個個都站在那里看著自己。
“你們?.....”陳肅問道。
“少爺,我已經(jīng)安排好了下面的事情?!标惾裰樒ふf道。
“我也把斥候叫回來了。”陳甲也笑嘻嘻的說道。
“我...”憐兒不知道說什么。
“行吧,既然都來了,那么就幫我打打下手吧?!标惷C笑了笑,真拿這些人沒有辦法。
他走到了灶臺前,只見桌子上面放好了準備好的東西,不過那豬小排的份量貌似有點多。
“水燒沸?!标惷C擼起袖子說道。
“好勒。”大春子熟練的把鍋子里面加滿了水。
“豬小排切塊?!?p> “好勒?!焙竺娴年惐矊W著喊道,拿起菜刀就是一頓猛砍。
“砰砰砰??!”陳丙好像和砧板有仇,每一刀都深深的陷進了砧板里。
“胖子,你倒是輕一點,砧板不要錢??!”站在后面的陳三著急的喊道。
待水燒沸,陳肅把已經(jīng)切好的排骨放了進去,他看小排有點孤單,于是把切好的姜片一同放了進去,讓它陪小排一起咕嚕咕嚕,順便去腥。
然后他把另外一口鍋也放油,讓油慢慢的熱起來。
“冰糖。”陳肅頭也不回的伸出手。陳甲趕緊拿起了一個小碗遞了上去。這東西在這個時代是很貴的,陳肅也不敢多放。
“叮叮~”冰糖擲地有聲的放進了鍋中。
陳肅用鍋鏟不斷的翻動著鍋中的冰糖,慢慢的把它融化,炒成了焦黃色。把沸水中的小排盛出過冷水,這讓能使肉的口感更好。然后陳肅把小排倒入鍋中翻炒上色。
接著不知道陳肅從哪里找了一些青梅,一起丟了進去,小排慢慢裹上了焦黃色的外衣。
“大春子,看好?!标惷C準備調醬汁了,他拿出了一個小碗。
“你快學啊?!敝灰婈惐叩搅舜蟠鹤由磉呑擦怂幌抡f道。
“一勺料酒、兩勺生抽、三勺香醋?!贝蟠鹤涌粗惷C的動作默念著。
只見陳肅把醬汁全部倒入了鍋中,大家都默默的望著小排在鍋中咕嘟,陳丙踮起了腳尖。大約過了七八分鐘的時間,陳肅把小排盛了出來,撒上了一點白芝麻,大家早就已經(jīng)受不了了。
“完美,糖醋青梅小排?!标惷C自言自語的說道。
“好名字!”陳三稱贊的說道,說完就拿著筷子走上來要吃。
“慢,你急什么,這道菜是我專門給憐兒做的,讓憐兒先嘗?!标惷C用自己的身體擋住了一群餓狼。
憐兒聽到陳肅突然說這樣的話,臉唰的一下就紅了,嘴巴里面楠楠的說道:“謝謝少爺,真的不用,還是讓他們先嘗吧?!?p> 陳肅端著碗走到了憐兒的面前,用筷子夾了一塊。
“謝什么,來,嘗嘗,小心燙?!闭f完吹了兩下,大家都睜大眼睛看著那塊高顏值的小排,喂進了憐兒的嘴巴里。
憐兒只感覺酸甜的味道瞬間充斥了整個口腔,火候到位的小排富有嚼勁,芝麻的香味久久留長,感覺自己一輩子都沒有吃過這么好吃的東西,一種幸福感讓她慢慢紅了雙眼。
“難道是燙到你了?”陳肅有點焦急的問道。
“少爺,你真好?!睉z兒擦拭了眼角,鼓起了莫大的勇氣,一把抱住了陳肅。
“這...”陳肅沒反應過來,拿著碗筷的雙手愣在了半空。
旁邊其他人都一臉懵逼,只有老姜陳三一人欣慰的笑著,伸手準備捋胡子,卻發(fā)現(xiàn)自己好像沒有留胡子。
“怎么樣?好吃嗎?”陳丙著急的問道。
“別說話。”陳甲拍了陳丙一下。
“可以了,大家準備一下,可以開飯啦?!标惷C吻了一下憐兒的額頭,轉身對大家說道。
“開飯啦?。?!”大家興奮的喊道。
晚上,吃過飯過,陳肅把陳甲和陳三兩人叫到了自己的房間里面,看來他又有事情要安排。兩人看樣子已經(jīng)做好了心理準備,特別是陳三。
“陳三,經(jīng)過這幾天的時間,陳堡的情況整理的怎么樣了?”陳肅問道。
“這幾天我整理了一下李家人留在陳堡的資料。發(fā)現(xiàn)這陳堡的人口要比我們多上百戶,但是他們基本上沒有什么男丁?!?p> “怎么?戰(zhàn)死了?”陳肅不懂,他記得李家莊的兵力只有三十人左右,如果李家莊真的全力征兵的話,應該可以擁有不下百人的隊伍。
“我聽說,他們男人全部被強迫上船當勞工,基本上他們莊子里面的男人都已經(jīng)被李玉帶走了?!?p> “而且我發(fā)現(xiàn)陳堡以前不僅僅是行商,他們也有田地,只是他們耕種的東西和我們不一樣,他們耕種一種叫做”蔗“的東西,我也不知道是做什么用的?!碑敃r陳三見到滿地的蔗也很是納悶,心想難道這東西能填飽肚子。
“蔗?甘蔗?”陳肅愣了一下,他知道這李玉在做什么了,販賣獸皮應該只是他產(chǎn)業(yè)中小小的一塊,他占領這塊地方最大的想法應該就是種植蔗,他想霸占陳家莊的人口和土地同樣也是為了種植蔗。想到這里,陳肅突然靈光一閃。
“少爺,需不需要我叫人把這種東西全部都給沒收了,明年換上別的東西?”陳三感覺種糧食心里還是踏實一點。
“不用不用,繼續(xù)讓他們耕種這種東西,明年不僅不要更換,叫我們莊子里面的人另外開辟一塊土地,耕種蔗?!?p> “少爺,今年我們莊子里今年的收成不是很好,如果明年一半人種這種東西,我怕...”陳三認為陳肅是瘋了。
“你不用擔心糧食的事情,我們不是有了很多的糧食嗎,應該可以夠我們熬過來年了吧。”陳肅感覺今天陳三的提醒讓他找到了一條發(fā)財致富的道路,十分的高興。
因為陳肅記得,我國是世界上最早的制糖國家,而制糖的原料,就是甘蔗。