桌子上面已經(jīng)按陳肅的要求放好了，陳肅拿出了一點盆子，放入了一點剁碎的瘦肉和剁碎的鮮蝦，把兩者給攪拌均勻，然后用搟好的薄皮將小量餡料包起，包成小白兔的形狀，然后加兩點肉餡做眼睛，然后放入蒸籠，活像一群小白兔在草地嬉戲，看上去十分的惹人喜愛。
這道菜便是嶺南的特色名點，綠茵白兔餃。綠茵白兔餃?zhǔn)怯摄萍姨丶夵c心師羅坤創(chuàng)新制作的著名點心。
泮溪酒家，相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園。這里是1000多年前南漢王劉長的御花園“昌華苑”的故地，也是昔日的“白荷紅荔、五秀飄香”的“荔枝灣”。后來1947年，粵人李文倫在這片“古之花塢”上創(chuàng)辦了一家充滿鄉(xiāng)野風(fēng)情的小酒家。當(dāng)時，附近有5條小溪，其中一條叫“泮溪”，故此，小酒家也以“泮溪”命名。開業(yè)之初，泮溪異常簡陋，只用竹木、松皮搭架荷塘之上。
陳肅便開始第二道菜，把面粉放在案板上開窩，放入雞蛋清水、堿水和勻搓揉滑，用濕布包起來餳。將面團(tuán)搓成細(xì)長條，再用刀切成小圓片，用小走槌把小圓片放在干玉米粉里搟成帶花邊樣的小餅皮待用。
然后把瘦肉切成幼粒放入盆內(nèi)，然后加適量鹽、生油攪一下。將蝦去皮整理干凈，剁爛放入另一個盆里加入鹽摔打、攪，再把剩余的肥肉、冬菇切成小粒，和肉、蝦三味合成一體，把所有的調(diào)料放入攪勻即成餡，現(xiàn)在的香料十分的昂貴，所以陳肅并沒有舍得放。
只見陳肅左手拿皮，右手用尺板撥了一丁點餡放入皮內(nèi)，然后用拇指和食指收口，再加上尺板按平，邊壓邊收，成圓形，從頂部正好可見一點餡心。包好后，放在刷過油的小籠屜上，每籠放了4個，然后陳肅等了約7分鐘，便拿了出來。嶺南地區(qū)的人氣點心干蒸燒麥。
“少爺，我可以嘗嘗嗎？”大春子眼睛直瞪瞪的看著，他從來就沒有見過這么精致的吃食。
“嘗嘗吧。”陳肅笑著說道。
還沒有等陳肅反應(yīng)過來，只見大春子一把就抓住“小兔子”，直接塞入了嘴巴里面，邊哈著氣邊往下咽，整的像個餓死鬼投胎一樣。
“好吃，真好吃！”大春子絲毫不在意被燙紅的嘴巴，又要伸手去拿，被陳肅一下給打開了。
“行了，等下桌子上面再吃吧，先把我們的那份給放在那里，先把這些幫我抬到訓(xùn)練場去?！?p> 陳肅走在前頭，后面大春子在另一人的幫助下，好不容易才把東西兩大籮筐的吃的給抬到訓(xùn)練場，陳丙和陳甲遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見了陳肅的到來，趕緊跑了過來。
“少爺好?！标惣渍f道。
“少爺，您來了啊。”陳丙擦著汗水說道，鼻子吸了吸，眼睛飄向陳肅身后的那兩個大籮筐。
“辛苦你們了，大家都還認(rèn)真吧？”陳肅看著陳丙那賊樣，笑著問道。
“都還挺認(rèn)真的，對于你指定的東西都很認(rèn)真的學(xué)習(xí)，雖然我沒有接觸他們多久，但是從今天的操練看出，他們的身體比上一批隊員要差很多?！标惣讚u頭說道。
“這不要緊，只要刻苦的訓(xùn)練就行。”
“少爺，這是啥？”陳甲也發(fā)現(xiàn)了陳肅身后的大春子和那兩個籮筐。
“大哥，是吃的。”陳丙碰了他一下，在他耳邊小聲的說道。
“等等你們就知道了。”陳肅心里一陣嘀咕，這胖子的鼻子還真靈。
陳肅在陳甲的帶領(lǐng)下，又一次的站上了高臺，看著下面整整齊齊的護(hù)衛(wèi)隊，這幾日在陳丙的訓(xùn)練之下，氣勢雖然確實變了很多，但是還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到陳肅的要求。面對這么復(fù)雜的周邊情況，陳肅需要的是一支精兵，一支所向霹靂的部隊。
這才早上剛剛開始訓(xùn)練，陳肅就已經(jīng)看到有很多人臉色有些發(fā)白，這是明顯體弱的表現(xiàn)。
“大春子，把東西給搬上來！”陳肅大聲的喊道。
“好勒。”大春子在莊戶的幫助下，把兩大籮筐給抬到了臺子上面來。大春子站在這臺子之上，看著下面這么多人的目光注視著自己，突然感覺有點緊張。
“打開！”
“哇~”
“那是什么？”
籮筐里面的東西才露出來，底下的人一個個都開始踮起腳尖張望著，有的人開始議論起來。
陳肅站在臺上沒有制止他們的議論，靜靜的看著他們，但是臉色越來越不好看了。
陳甲和陳丙也站在一旁，陳丙傻大個也跟底下的人一樣，眼睛直直的看著籮筐里面的東西，傻呵呵的笑著。但是陳甲已經(jīng)感覺到了少爺?shù)牟粚拧?p> 這時，陳甲看著少爺帶著邪笑看向自己，頓時感覺心臟跳到了嗓子眼，他又看了看下面的人，臉漸漸的變黑，下面的人根本就沒有意識到臺上這幾位大佬的變化，繼續(xù)爭論著籮筐里面的東西，有的為了證明自己見多識廣，爭的面紅耳赤。
“陳甲！”陳肅喊道，聲音沒有多大，但是中氣十足。
“在！”陳甲答應(yīng)道。
下面的人一愣，有的人張著嘴巴，但是把聲音憋了回來，好奇的看著高臺，確實安靜了不少。
“全部的人繞著莊子跑二十個圈，一個圈都不能少，我只要前二十人?！标惷C筆出了一個二的手勢。
“這些東西就是前二十人的午飯，其余的人，今天一天都給我餓肚子！”陳肅本來想把這些東西當(dāng)做早餐給發(fā)下去的，但是沒有想到這些人在陳丙這幾天的帶領(lǐng)下，紀(jì)律差到這個地步，竟然都開始無視高臺上自己的存在，真的是進(jìn)了護(hù)衛(wèi)隊，就開始忘記誰是爹了。
“走?！标惷C說完，下了高臺帶著大春子，頭也不回的向自己的宅子走去。
回到宅子里面，桌子上面都已經(jīng)擺好了早晨做好的早點，憐兒和陳三都已經(jīng)坐在了旁邊的椅子上面等著自己，令陳肅有點奇怪的是，今天還來了一位稀客，鄭敏。
“今日查案，經(jīng)過少爺?shù)恼?，正?zhǔn)備進(jìn)來問候少爺。剛才小的聞到的飯香，這才想正是少爺吃飯的時間，小的先行告退，少爺先用餐?！编嵜粢桓焙苷?jīng)的樣子說道。
都是些什么鬼，我看你就是故意來蹭飯吃的吧，陳肅心中一陣鄙視。