第二天上午,林小江看著形象大變的林樓,有些吃驚。
一樓的桌椅全部消失,中央有一個(gè)擂臺(tái),可以提供兩人比賽的擂臺(tái)。
擂臺(tái)下的四周是各種各樣的食材,不僅有瓜果蔬菜,連活生生的雞鴨魚(yú)蝦都有,準(zhǔn)備的十分齊全。
“曲主管,真有你的,這么快就準(zhǔn)備好了一切?!?p> 曲主管笑了笑,不過(guò)也難以遮視疲憊之色,為了準(zhǔn)備這場(chǎng)比賽也把他累壞了,不僅要準(zhǔn)備各種各樣的食材,還要在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)弄出一個(gè)比賽場(chǎng)地。
林小江朝旁邊李德于問(wèn)道:“對(duì)了,今天有幾個(gè)人參加比賽?”
“八個(gè)人。”
“咦?!绷中〗行@訝:“這么少,昨天說(shuō)要參加的人可不少?!?p> 李德于無(wú)奈地?cái)[手:“當(dāng)然不止這么點(diǎn),不過(guò)人數(shù)太多的話(huà),一天下來(lái)都未必能決出勝負(fù),所以我昨天先經(jīng)過(guò)了一次淘汰賽,最終選出八人?!?p> 林小江贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭,他的確沒(méi)想過(guò)這些,家有一老如有一寶。
“那我今天干什么?評(píng)分員嗎?”
李德于搖了搖頭:“不,少爺你是點(diǎn)評(píng)師,負(fù)責(zé)給他們的料理點(diǎn)評(píng)。”
“昨天說(shuō)的,有這個(gè)嗎?”林小江一頭霧水。
“沒(méi)有,這是那些小子特意添加的?!?p> 林小江無(wú)奈笑了笑:“那評(píng)分員是誰(shuí)?”
曲主管接過(guò)話(huà)題:“是今天預(yù)定的客人,雖然酒樓還是照常營(yíng)業(yè),但有一些客人,還是沒(méi)辦法招待,所以讓他們來(lái)當(dāng)評(píng)分員,同時(shí)讓他們的預(yù)約延后。”
十點(diǎn)比賽正式開(kāi)始。
此時(shí)一樓已經(jīng)是人山人海,都是聽(tīng)說(shuō)有比賽,過(guò)來(lái)看熱鬧的人。
一個(gè)漂亮的女人走上臺(tái):“歡迎各位來(lái)觀看我們林樓第一屆廚王爭(zhēng)霸戰(zhàn)?!?p> “這一位是我們林樓的面點(diǎn)師傅齊石宇齊師傅,另一位是我們林樓最強(qiáng)新秀的屠耀日屠師傅。”
面點(diǎn)師傅齊石宇朝人群招了招手,屠耀日卻被主持人的一句“屠師傅”,陷入了無(wú)限遐想之中。
李德于忍不住一把捂住臉,然后連忙給主持人使眼色。
主持人會(huì)意,直接無(wú)視了屠耀日,繼續(xù)解釋?zhuān)骸斑@一位是今天的點(diǎn)評(píng)師,同時(shí)也是我們林樓少東家?!?p> 林小江也朝人群招了招手。
人群中發(fā)出一陣陣驚呼聲。
“這就是林樓的少東家嗎?看年紀(jì)應(yīng)該還在初級(jí)學(xué)院,就是不知道在哪個(gè)學(xué)院?要是和小雨一個(gè)學(xué)院就好了,這可是金龜婿啊。”一個(gè)喪心病狂的男子喃喃自語(yǔ)。
林樓的日常收入先不談,光是那些天價(jià)料理就讓人無(wú)比眼饞。
“這么小,能當(dāng)點(diǎn)評(píng)師嗎?”
“對(duì)啊,我見(jiàn)過(guò)的點(diǎn)評(píng)師都是三十多歲以上的人。”
主持人笑了笑,沒(méi)有解釋的意思,指著坐在旁邊的人介紹道:“這是今天的二十位評(píng)分員。”
主持人又講解了一下比賽規(guī)則,就宣布了比賽開(kāi)始。
齊石宇對(duì)這次比賽十分認(rèn)真,要拿出自己最拿手的面點(diǎn)料理。
他的食材是面粉和雞蛋,只見(jiàn)齊石宇手一攏,將面粉與雞蛋混合了起來(lái),竟是一副要完全用雞蛋來(lái)和面的樣子。
在完成這一步時(shí),他拿出一個(gè)手臂粗的鐵棒。
以自身身為二級(jí)戰(zhàn)士的強(qiáng)大力量進(jìn)行巧妙碾壓,將面團(tuán)密度瞬間拉高,讓最終的面條口感更加勁道滑爽。
屠耀日見(jiàn)到老齊的動(dòng)作,也不敢大意,老齊明顯是拿出了看家本領(lǐng)。
看著料理臺(tái)上的雞蛋和米飯,還有各種調(diào)料。
沒(méi)錯(cuò),他要做的就是黃金炒飯。
如果要在他們這群廚師找一個(gè)最喜歡這道料理的人,那就是他了。
所以他也是廚師之中,做黃金炒飯做得最好的一個(gè)。
首先是炒蛋,炒到半熟加飯,手上動(dòng)作飛快得將米飯和蛋混在一起,然后加入各種調(diào)料。
一道黃金炒飯就做好了,色澤悅目,干香松軟。
屠耀日舉起了手,表示他的料理已經(jīng)好了。
主持人說(shuō)道:“屠師傅的料理已經(jīng)完成,請(qǐng)諸位品嘗一下?!?p> 接著就有服務(wù)員將小份的料理,端給評(píng)分員和林小江,剩下的一些會(huì)分配給圍觀人群。
評(píng)分員聞到黃金炒飯傳來(lái)的香味,有些躍躍欲試,快速?lài)L了一口。
美味的滋味在口中化開(kāi),不斷沖擊著他們的味蕾,實(shí)在太好吃了。
林小江也嘗了一口,滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“下面有請(qǐng)點(diǎn)評(píng)師,為這道料理點(diǎn)評(píng)一下。”
林小江清了清嗓子:“這道黃金炒飯,爽滑柔嫩,松軟可口,還是相當(dāng)不錯(cuò)的。”
“噓?!眹^人群發(fā)出一陣噓聲。
林小江無(wú)視了那些聲音,話(huà)鋒一轉(zhuǎn):“但這只是一道合格的料理,如果按大師的水平算,這道料理只是六十分的及格線(xiàn),之所以只有六十分,兩種食材的融合還不夠好,只是做到了一加一等于二的水平,兩種食材相輔相成,才會(huì)有更加美味的味道。”
評(píng)分員和有幸吃到黃金炒飯的人,皆是倒吸一口冷氣,這么美味的料理,只有六十分。
按大師的水平算?雖然早聽(tīng)說(shuō)林樓有一個(gè)頂級(jí)大廚,做出來(lái)的料理非常美味,但今天他們才有一個(gè)清晰的概念。
圍觀人群中有幾人嚇得連忙退出人群,他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn),手里都拿著還沒(méi)吃完的黃金炒飯,臉色焦急地拿出手機(jī),好像有什么急事。
最終屠耀日的得分是九十分,每個(gè)評(píng)分員最高只能打五分。
這時(shí)齊石宇的料理也做好了,細(xì)如發(fā)絲的面條再配以頂配高湯,成就一道無(wú)與倫比的美味。
林小江嘗了一口,入口鮮美爽口,細(xì)如發(fā)絲的金色面條勁道十足。
“這是一道簡(jiǎn)單到極致的美味,將雞蛋和面混合,制成雞蛋面,這樣的面清淡可口,柔中有韌,特別是經(jīng)過(guò)齊師傅的巧妙碾壓之后,那就是更加有勁道?!?p> 齊石宇聽(tīng)到“齊師傅”這個(gè)稱(chēng)呼,嚇得連忙擺手,在少爺面前,他可不敢稱(chēng)師傅。
林小江再次話(huà)鋒一轉(zhuǎn):“在面點(diǎn)上還是沒(méi)什么可說(shuō)的,但是在刀法上還是有些欠缺的,盡管這些面條都是細(xì)如發(fā)絲,但還是有些大小不一,為了將所有面條煮熟,就多煮了幾秒,讓這一道料理出現(xiàn)了瑕疵,五十五分?!?p> 齊石宇虛心受教,而他的最終得分是八十五分。
第一局屠耀日獲勝。
“魚(yú)肉閃耀著光澤,口感柔軟溫潤(rùn),魚(yú)肉的鮮味和精華在口中橫沖直撞,五十六分?!?p> 第二局獲勝的是擅長(zhǎng)海鮮料理的吳師傅。
“優(yōu)雅的香味,還有入口即化的柔潤(rùn)口感,濃郁的肉汁在口中蔓延開(kāi)來(lái),五十五分?!?p> 第三局獲勝的是擅長(zhǎng)肉食料理的虞師傅。
“菜的火候正好,保留其色澤和甜味,吃起來(lái)又清爽可口,五十六分?!?p> 第四局獲勝的是擅長(zhǎng)蔬菜料理的墨師傅。
接下來(lái)一場(chǎng)場(chǎng)比賽下來(lái),讓評(píng)分員和圍觀人群是吃得大呼過(guò)癮。
最終的冠軍并不是屠耀日,而是別人。
冠軍被擅長(zhǎng)做肉食料理的虞師傅拿走。
盡管屠耀日料理的美味度是最高的,但他只會(huì)做黃金炒飯,連續(xù)三次做同樣的料理,導(dǎo)致他得到的分?jǐn)?shù)越來(lái)越低,直到總決賽,然后敗北。
幾人的水平相差不大,對(duì)普通人而言,相比于素菜,他們更喜歡肉類(lèi)和海鮮類(lèi)料理。
而精通海鮮料理的吳師傅在半決賽的時(shí)候,被屠耀日打敗。
所以他們對(duì)這個(gè)廚王一點(diǎn)都不服,都暗暗琢磨要在第二屆林樓廚王爭(zhēng)霸戰(zhàn),將他拉下馬。
比賽失利,讓小胖子失落了好一會(huì)。
不過(guò)在李德于的安慰下立刻滿(mǎn)血復(fù)活了,而且還用很奇怪的眼神看著林小江。
看得林小江渾身不自在,用兇狠的目光看了過(guò)去,才讓那奇怪的目光消失。
林小江在心里暗自琢磨,身為一個(gè)廚神,只會(huì)做一道發(fā)光料理有些不合適,而且一個(gè)多月過(guò)去,他的黃金炒飯一直停留在九十五分,始終沒(méi)辦法提高。
的確是時(shí)候,該學(xué)習(xí)新的料理了,今天晚上就開(kāi)始。