第八十二章 翻身做主
而此時(shí)，沈嵐娘已炒出了一盤子酸筍，又已將一條鯽魚下了鍋，油炸至金黃。
那站一邊的廚子見自個(gè)的魚被占用，有些不滿。
卻因沈嵐娘是掌柜的帶來的，他怕一個(gè)鬧不好，掌柜的就辭退了他，便不敢出聲。
他默默的親自去重殺了一條魚補(bǔ)上，希望掌柜的看在他勤奮又懂事的份上，不要辭退他。
廚房里彌漫著一種奇異的香味，酸中帶辣，辣中又帶著悠遠(yuǎn)綿長，勾得人口水直流，幾個(gè)廚子的面色又是一變。
那剛殺好魚，放好盤的廚子心如死灰，這小姑娘還說稍后還他鍋鏟，放屁！這恐怕是再也不會還了吧！
掌柜從前堂拖著肥胖的身子奔來時(shí)，沈嵐娘正在將一條紅燒的酸筍燜鯽魚起鍋，邊上還放著一大盤炒好的酸筍。
那盤紅燒鯽魚紅紅黃黃中墜著幾點(diǎn)青綠，看上去好不誘人。
掌柜的忍住拿起筷子品嘗的沖動，忙命一旁與他一同前來，此時(shí)正直吞口水的小二哥將魚和那盤筍端到大堂。
掌柜又拖著白胖的身子匆匆緊隨其后。
廚房外的段珩與段梅脖子和鼻子已經(jīng)伸長了大半天，這才終于看見一眼生的小二哥端著一托盤從廚房出來，急匆匆的經(jīng)過他們身邊時(shí)，段珩與段梅聽到了“咕?！币宦暰薮蟮目谒萄事?，接著又是兩聲聲音不小的“咕嚕”聲。
段珩與段梅默默對視兩眼，又默默紅著臉將目光移開。
下一刻一胖子顫著一身肥肉從他們身邊飛速略過，一聲“咕?！甭暰o隨而來。
段珩:……
段梅:……
沈嵐娘隨后從廚房里出來，段梅看到她，便一臉激動的沖上去。
“嵐娘！你做的菜真香！”
段梅滿眼冒星星，若不是有小女兒家的矜持，只怕此刻她已經(jīng)一把抱住沈嵐娘表達(dá)她的崇拜之情。
段珩看了沈嵐娘一眼，神色莫名，隨后將目光落在院中的枯敗的瓜藤上，也不知在想些什么。
不到一刻鐘，掌柜的與端著空盤的小二哥一前一后追逐似的回了后院。
嘴里還呼呼哈哈的喘著氣，嘴唇似上了胭脂般通紅，白胖掌柜的尤甚，白嫩的臉頰上還生了兩團(tuán)紅暈，在這四月末寒涼的天氣里，他額上的虛汗直冒，想必之前是個(gè)并不怎么能吃辣。
這個(gè)朝代的辣椒不是什么稀罕物，能吃辣的人，沈嵐娘卻隱隱覺得是在少數(shù)，據(jù)段梅所說，這時(shí)的辣椒只是用來做調(diào)料。
白胖掌柜摸了把額上的虛汗，對沈嵐娘拱手道:
“姑娘，你能否再做幾盤菜？前堂的客人饞得慌，鬧著吃不到就不肯走呢！”
說著他不自覺的咽了咽口水，其實(shí)他也饞得慌，方才菜才到前堂，大堂里的客人便注意到了，紛紛與堂里的小二哥打聽那是什么菜。
有這兩日嘗過酸筍，聞出酸筍味的，還情緒激動的嚷嚷著也要點(diǎn)一份。
他當(dāng)時(shí)便有了想法，但什么心中的想法再大也大不過公子。
他命端菜的小二哥將菜送到二樓司徒炎所在的雅間。
雅間內(nèi)除了司徒炎休息的那張軟塌是完好的，其他東西都被砸了個(gè)稀巴爛。
劉掌柜相信，那張軟榻之所以完好，定是公子預(yù)備著自己砸累了，供他休息用的。
劉掌柜的卻不知，屋內(nèi)的一切都不是司徒炎打砸的，他只是負(fù)責(zé)躺在榻上指揮，因此才會出現(xiàn)整個(gè)房間只有身下的軟榻是完好的。
而負(fù)責(zé)打砸的那個(gè)人？司徒炎想了想，嗯……他不小心砸傷了手，跑醫(yī)館去了，只是不知為何現(xiàn)在還沒回來。
某癱在床上休息的小廝，睡夢中渾身一抖，公子，求放過！小的實(shí)在砸不動了，嗚嗚……
因著屋子里沒了桌子，小二哥便將菜放到了軟榻上的小方桌子上。
司徒炎起身，看著面前的菜，食指大動。
他拿起筷子，夾了一塊魚肚子肉放進(jìn)嘴中，閉上眼睛，慢慢嚼動，下一刻他又猛的睜開眼睛，再一次下筷的速度快了些。
他夾起筍吃了一口，覺得這味道甚是奇妙。
劉掌柜和小二哥在一旁看得口水直流。
司徒炎吃完第四口，還想再下筷，但看了看劉掌柜眼饞的神情，再聽樓下的喧鬧聲。
他手上的動作頓了頓，像是在克制著自己。
突然他泄氣的筷子一扔，道：
“拿下去吧?！?p> 劉掌柜的腿一軟，突然覺得自家公子好懂事好貼心，若不是場合不對，又有旁人在場，他真想跪下來拜謝他！
劉掌柜的與小二哥將菜端到樓下，那幾個(gè)吃過酸筍的立即沖了過來，想看看還有沒有。
待見托盤中的菜像是被人動過，卻沒什么少，他們也不介意，直讓小二哥將菜給他們。
三四個(gè)人掙著搶著要，小二哥也不知給誰好，況且掌柜的看起來比誰都想吃，他可不敢擅自放下。
劉掌柜本就有心讓這些人也嘗嘗，卻還是覺得心痛，他還沒得吃呢！
但他還是忍著胃里饞蟲的折磨，大手一揮，讓小二哥將菜放到一個(gè)空桌子上，并向眾人道：
“免費(fèi)試吃！”
他才說完，那四人便率先沖了上來，拿著筷子一陣瘋搶，其他人問他們好不好吃，那幾個(gè)卻跟餓死鬼投胎的，連話都不會說了，只一個(gè)勁的往嘴里塞，生怕吃慢了劉掌柜會跟他們要錢似的。
看他們幾人吃得香，其它客人忍不住，立即蜂擁而上。
劉掌柜轉(zhuǎn)身拿筷子的功夫，那條魚便只剩了個(gè)魚頭。
好在他是個(gè)靈活的胖子，眼疾手快搶到了那魚頭。
除了魚只得嘗了個(gè)魚頭，純炒的一盤筍，他倒是得吃了不少，他覺得這東西他說不出哪里好吃，就如同他說不出它哪里香，卻是越聞越想聞，越吃越停不下來。
沈嵐娘炒的菜被掃蕩空了，那些客人卻覺得被那幾口筍激起了味蕾，還沒吃的時(shí)候還不覺得有什么，這一吃上了卻忍不住的想吃。
便又鬧著說他們要點(diǎn)這道菜。
雅間里的人聽到吵鬧聲，好奇便出來問問是什么情況，這一打聽，也忍不住要品嘗。
這是劉掌柜想要的效果，可這效果卻放大了好幾倍，他覺得客人們太過熱情了些，他有些招架不住，那小姑娘細(xì)胳膊細(xì)腿，也不是個(gè)招架得住的。
回廚房的路上，那小二哥被郁悶的掌柜拍了好幾巴掌腦袋瓜子，他覺得掌柜那白生生，肉嘟嘟的大掌再拍他個(gè)兩三掌，他就要被掌柜的拍成個(gè)傻子！
早知道方才他就不替了山子的位置過來端菜了。
情況不出沈嵐娘所料，卻比她預(yù)料的結(jié)果還要好。
她之前之所以停了手，沒有繼續(xù)做，就是想讓掌柜的知道不僅是她的筍有價(jià)值，她是這筍的主人，是價(jià)值的關(guān)鍵。
在此之前是她算計(jì)東來酒樓給她一個(gè)機(jī)會，但現(xiàn)在卻是東來酒樓有求于她。
劉掌柜的將前邊的要求說給沈嵐娘聽，并希望她幫忙。
沈嵐娘聽了，便道：
“這個(gè)好說，不過的我希望一會兒忙完了，掌柜的能與我坐下來做個(gè)商量?！?p> 劉掌柜聞言忙拍著胸脯保證：
“這個(gè)自然，丫頭放心，事后少不了丫頭的好處我劉某人做事一向公正，定不會讓丫頭你吃虧的，不信的你問這小子！”
說完他大手抬起揮下，“啪”的一聲，那小二哥又挨了一腦門子巴掌。
小二哥趔趄一步，只想搖頭，但迫于掌柜的淫威，頂著暈乎乎的腦袋連連點(diǎn)頭，他此時(shí)后悔不跌，他就不該跟在掌柜的身邊！
“丫頭，老夫冒昧問一句，不知你們家中長輩何在？你們?nèi)耸欠褡龅昧思抑械闹鳎俊?p> 之前拉石頭工藝品來的來來去去都是那幾個(gè)十來歲的孩子，沒見過他們家中長輩，劉掌柜便有些疑惑。
“家中已經(jīng)叔伯分家，我們二人父母早逝，家中祖母如今臥病在床，掌柜的放心，別的不說，這個(gè)主我們自做得?！?p> 劉掌柜見沈嵐娘行事說話落落大方，心知她年紀(jì)雖小，卻是個(gè)有主意的，多此一問不過是想吃個(gè)定心丸，免得日后她家長輩鬧上門來，說他誆騙他們家秘方，到時(shí)他的臉可往哪擱？
劉掌柜自認(rèn)為這比買賣若是做起來，自己毫無懸念的會賺大頭。
是以怕日后生意大火后，沈嵐娘家中長輩會不滿現(xiàn)狀，而給自己惹來麻煩。
不得不說，劉掌柜有些想多了……
他心中盤算著，自以為勢在必得，他道:
“那接下來就有勞姑娘了?！?p> 這是連拒絕的機(jī)會都不讓沈嵐娘說出口了。
沈嵐娘又做了八條酸筍魚，這次她少放了點(diǎn)辣椒，又炒了兩大盤酸筍，那小半壇子酸筍就見了底。
她沒有要求支開廚房里的廚子，他們要看也大方的讓他們看著，反正這做法她沒打算保留。
幾個(gè)廚子給她打的下手，菜也出得快，談完生意好回家。
魚一條接著一條，接二連三的端了出去。
不多時(shí)，盤子又一個(gè)個(gè)空了回來。
這些都是免費(fèi)的，那些客人卻仍未滿足。
劉掌柜的無奈，只得告饒，說今日重要食材已經(jīng)用完，并承諾明日還會有。
那些客人才作罷。