第32章 做義工

　　這個免費食堂在列治文街，鎮(zhèn)上幾乎最中心的位置，大概是為了方便步行來就餐的人們。

　　這點上加拿大和國內(nèi)確實不一樣。在加拿大，住在市中心的大多是窮人，他們沒有車也養(yǎng)不起車，住在市中心，坐公交，走路去哪兒都方便。

　　陳姍姍下課后走了差不多半小時才走到這個免費食堂。這是一幢普通的淺藍色平層，如果不是門口有個Soup Kitchen的牌子，她估計根本不會想到這就是那個她要尋找的地方。

　　推開門，是個小門房，暖意融融。兩排衣架，稀稀拉拉地掛了幾件厚重的棉衣。她覺得有些熱，便也脫了外套掛上。再推開內(nèi)門，便見一個很大的廳，廳里有十數(shù)張桌子，那些椅子還倒掛在桌面上。想是時間還早，工作人員還沒來。

　　廚房里卻有人在忙碌，她走過去打聽哪位是凱特。那人并沒有回頭，只是用手向后指了指。她才看見邊上的小房間，原來便是凱特的辦公室。

　　凱特很和善，但是說話時語速很快，還帶著濃重的口音。陳姍姍想起琳達老師說的，島上人保守，不少島民，一輩子都不曾出過島。這位凱特，想必就是其中的一位吧。

　　這樣的溝通還是有點費力的，陳姍姍的中國口音，凱莉的PEI口音。

　　陳姍姍被安排值周四下午的班。她被要求3點半到，當天值班的廚師長是大衛(wèi)。怕她聽不明白，細心的凱特把時間和大衛(wèi)的名字都寫在了一張便箋紙上給她。

　　滿心喜悅地回家，卻被老陸潑了點冷水，“這種性質(zhì)的義工，就是去打雜的。洗碗刷鍋，打掃衛(wèi)生，忙得腳不沾地，哪有時間跟人說話。還練口語呢，哼。”

　　陳姍姍說他是心存偏見。一起工作的同事是西人，來就餐的也是西人，怎么可能沒有對話的機會？

　　到了周四，她下課回家后便換了件舊T恤當工件服，還帶了條圍裙。外面積雪已經(jīng)變得堅硬，穿著雪靴還有點打滑，果然是一步一趔趄。平時10分鐘的步行路程，她硬是走了足足18分鐘。

　　好在沒遲到。凱特告訴她工作人員有專門的柜子存放衣物，她便脫了棉襖，折好放進。一個黑人小伙已經(jīng)先她而來。她便過去，和他一起把椅子一條條從桌上放下來擺好。這個黑人小伙子非常健談，跟誰都聊得上，屬于自來熟的那一種。他說他在荷蘭學(xué)院上學(xué)，但是很快就要轉(zhuǎn)校去新斯科舍省去了。

　　去新省，自然是奔著海洋諸省的第一大城市哈利法克斯去的了。原來，喜歡繁華熱鬧的不僅僅是華人。

　　接下來廚師長便給他們分配任務(wù)了。陳姍姍負責把碟子、叉子、紙巾等放在一個個托盤上。那托盤高高的堆了三疊，看來來就餐的人還是不少的。黑人小伙被指派制作三明治，廚師長則在忙著做主食。

　　等陳姍姍把托盤都準備好了，廳里已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來了不少人。他們彼此應(yīng)該都是熟識的了，坐在桌前或熱烈或休閑地聊著天。大多是上了年紀的老人，有男有女。衣著也都很整潔，像是家常做客，不像是來吃免費救濟餐的。甚至還有一家三四口來的年輕人。小女孩顯然是學(xué)校放學(xué)沒回家，背著書包和父母蹦蹦跳跳而來，她的弟弟，也就兩三歲吧，正在父親懷里拼命掙扎，大概是看到熱鬧的人群，也想溜下來玩耍吧。

　　4點半了。窗口便忽然有序地排起了隊伍。廚房里又多了兩名學(xué)生義工，一個忙著往一個個水杯里倒水，另一個往托盤上放三明治、水果。黑人小伙則忙著從廚師長手里接過一碗碗熱乎乎的主食，放在托盤的碟子上。陳姍姍不知道該干什么，便幫著把一杯杯倒好的水放到托盤里。

　　這就是一份完整的免費晚餐了。一個三明治，一份水果，一杯水，一碗主食。主食貌似有土豆有肉有沙拉還有她不認識的什么食物。

　　排隊的人越來越多，廚房里忙得熱火朝天，果然沒有人有空聊天。忽然聽得有人打招呼，“你好。”說得竟然是中文。這顯然是在跟她打招呼了。陳姍姍抬起頭，卻是個西人老頭，前額的頭發(fā)整齊地往后梳著，顯然是上過發(fā)膠的。她忙忙地也用中文回應(yīng)了一句“你好”。那人卻微笑著用英文說，“我只會這一句?！?p>　　來不及再作回應(yīng)，她便被廚師吩咐了去洗碗。兩個大水池，很快便被杯盤堆滿了。她一時有點無從下手。這時從外面廳里又進來一個中年男人，他也是食客之一，但他說他同時也是義工。他教陳姍姍把所有的碗盤放在一個水池里，倒了洗潔精先泡一會，再拿到另一個水池一一漂洗，然后放入碗架，送進洗碗機。在他的幫助下，池里的碗盤終于空了。正待喘口氣，新的又來了。很快又堆滿了一池。她不知道廳里還有多少食客，貌似來了一撥又一撥，她卻沒空去看一眼。難道沒有限額嗎？她的心里便有些抱怨。

　　她的師傅倒是健談的，就是那個教她如何洗碗的人。他幫她把一堆堆碗盤不斷地收進來，又去把洗碗機里洗好的拿出來疊好，再把水池里洗好的端到洗碗機里。他有條不紊地做著這些，嘴里還不停歇地跟她嘮嗑，“你從哪里來？你結(jié)婚了嗎？你家住的是公寓還是獨棟??？你開什么車，多少錢買的?。俊?p>　　她有點驚訝，都說西人尊重隱私，這人怎么啥都問啊。便胡亂地應(yīng)答，也問他一些情況。原來這人并沒有穩(wěn)定工作，偶爾打點零工，沒老婆沒孩子，所以這免費食堂他也是?？?。當然他也常來做義工，洗洗碗搞搞衛(wèi)生啥的?！皝磉@兒吃飯的，很多跟我差不多。不過也有不差錢的，到這里來，只是找個伴說說話。來多了，習慣了，這里倒更像自己的家了?！?p>　　這話聽著有點凄涼。再看那飯廳里，人群此時已經(jīng)散去不少。卻還有幾個，慢慢吃著，閑閑聊著，可不是像在家里一樣？

　　廚房里此時已經(jīng)在做最后的清理工作。那幾個人吃完了，其中一個，收了碗盤向廚房走來，親自交在陳姍姍手里，一邊口中稱謝，一邊揮手向廚房其他的義工致意。看起來都是相熟的了。

　　等重新穿回棉衣，陳姍姍才發(fā)現(xiàn)，即便系上了圍裙，自己的T恤前襟還是有些濕了。很久沒有這樣快節(jié)奏高強度地干過活了，她覺得有點腰酸背痛。果然不是一個適合干體力活的人。

　　6點鐘，天已經(jīng)黑透。走出門外，陳姍姍打了個寒噤。冷不防，卻見老陸從那黑暗中迎上來，一邊怨她穿得單薄，一邊拉開自己厚外套的拉鏈，把她裹了進去，“走，車在那邊停著呢?！?p>　　他嘴上說不支持她，行動上卻還是支持她的。她心里暖暖的，就由他裹挾著上了車。