第二十四章：莊稼，我們來(lái)點(diǎn)新品種
這不聽(tīng)說(shuō)這里豆腐還沒(méi)有發(fā)明出來(lái)，葉萱就準(zhǔn)備自己來(lái)做，在現(xiàn)代雖然有超市可以買(mǎi)到各式各樣的豆腐，但是葉萱還留下了奶奶在世的習(xí)慣，到年節(jié)的時(shí)候必做自己做豆腐。
昨日讓小丫鬟把黃豆挑挑揀揀留下了一斤左右的好豆子，加入清水浸泡，到了今日中午左右大約過(guò)了五個(gè)時(shí)辰，豆子被泡軟可以磨成豆?jié){。
“大小姐，這是你要的石磨。”葉松抹了一把額頭上的汗，指揮者幾個(gè)下人將搬來(lái)的石磨擺在院子的空地里。
“辛苦了，歇息一下把這些泡過(guò)的豆子給磨成渣，把豆?jié){給保留下來(lái)，豆?jié){就是豆子磨的時(shí)候出的冒出了白色的汁水。”葉萱有點(diǎn)懷念的看著眼前的這個(gè)大家伙，這種石磨她小時(shí)候在鄉(xiāng)下奶奶家還曾見(jiàn)過(guò)，那時(shí)候奶奶也是用這個(gè)東西磨制漿玉米粉，將她和弟弟喂養(yǎng)長(zhǎng)大。
“不用，大小姐告訴小的怎么做就行。”葉松擺擺手回道。
“那行，記好了磨之前將這石磨洗干凈，磨的時(shí)候一邊磨一邊加點(diǎn)水，把豆子給榨干就行?！比~萱也不堅(jiān)持，干脆道。
“小的明白了，大小姐去歇著吧，咱們弄好后就通知大小姐?！比~松想了想覺(jué)得應(yīng)該知道了是怎么回事，答道。
“好?！比~萱也覺(jué)得他們這些熟悉農(nóng)具的比她知道的清楚，也就不在這里礙手礙腳，舉步去了菜園子那邊，看了看播下的種子情況。
種子撒下才過(guò)了兩天，葉萱也不指望它能發(fā)芽，只是看了看土地有沒(méi)有干渴，需不需要澆水。她瞧著池塘離菜園也就幾步路，就自個(gè)兒拿著一只小木桶，準(zhǔn)備打點(diǎn)水過(guò)來(lái)澆點(diǎn)。她這一桶水還沒(méi)拎上來(lái)，就聽(tīng)見(jiàn)紫蘭那個(gè)小丫頭一嗓子嚎著，嚇得她差點(diǎn)掉進(jìn)水里。
“小姐，你怎么能干這種事，趕緊放下讓奴婢來(lái)。”說(shuō)著就搶走葉萱手上的木桶。
“是啊，小姐這種事就讓我們這些下人來(lái)就行，您何必親自動(dòng)手，這又是池塘邊的，多危險(xiǎn)?！彼蛇€記得自己小姐落水昏迷不醒的那段日子，可不能在發(fā)生第二次了，紫鳶心里默默的想著。
葉萱也是哭笑不得，任兩個(gè)小丫鬟把她拉離池塘邊，“我說(shuō)，你們兩個(gè)丫頭，我又不是廢人，怎么就不能干點(diǎn)活，我啊，遲早要被你們兩養(yǎng)成豬?！?p> “小姐你可別瞎說(shuō)，就算是豬，也是一只天上地下唯一的漂亮的豬?！弊咸m打趣道。
紫鳶睨了紫蘭一眼，這丫頭什么都敢亂說(shuō)，怎么好將主子比成豬，“小姐，你別聽(tīng)紫蘭瞎說(shuō)，城主府里的事多著呢，有些小事您盡管吩咐給我們就行?！?p> 葉萱聽(tīng)著心里一暖，她知道這兩個(gè)丫頭都是關(guān)心自己，笑著應(yīng)道：“好，我知道了，那你們兩就給我把這塊地給澆了，也別灌太多，微微濕潤(rùn)就行?！?p> “奴婢明白，小姐放心吧?！弊哮S應(yīng)道，和紫蘭一起將水給抬過(guò)去，拿了小瓢細(xì)細(xì)的澆著水。
“大人，門(mén)外有幾位說(shuō)是莊子里的主事來(lái)求見(jiàn)?！崩铋L(zhǎng)生進(jìn)來(lái)通報(bào)道，只是心里納悶怎么這幾位主事他以前從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，也就沒(méi)有私自放他們進(jìn)來(lái)。
葉萱點(diǎn)頭，“是我叫他們來(lái)的，直接請(qǐng)他們到倉(cāng)庫(kù)那邊去?！?p> “是，大人。”李長(zhǎng)生沒(méi)多問(wèn)，恭恭敬敬的應(yīng)下后就退下了。
葉萱拐去書(shū)房那邊，透過(guò)窗戶(hù)看見(jiàn)葉蕤真在認(rèn)真關(guān)注的畫(huà)著稿紙，黑色的炭筆染得到處都是黑色，一張精致白皙的小臉都成了小花貓。葉萱看了一眼也沒(méi)打擾，輕輕地轉(zhuǎn)身離開(kāi)，就直接去了倉(cāng)庫(kù)那邊。
葉萱來(lái)的時(shí)候，有幾位管事正在那兒等著，其中就有田大井。
“見(jiàn)過(guò)大人！”
“無(wú)須多禮，”葉萱一揮手，打斷了他們行禮，“今個(gè)兒叫你們來(lái)就是為了春種的事，都隨我進(jìn)來(lái)?！蓖崎_(kāi)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)，映入眼簾就是一個(gè)一個(gè)的袋子碼的整整齊齊的。
“這里就是你們今年需要種得種子，不僅是小麥和粟米，還有其他的莊稼，”葉萱手里拿了幾張紙，“該怎么種，這里都有著具體的方法和注意的地方，你們按著上面的來(lái)就行，不必驚訝，等一個(gè)月之后我會(huì)親自去看?！?p> 將手上的紙交給田大井示意他分給其他幾位主事，幾人能被葉萱認(rèn)作主事還有一個(gè)原因就是都識(shí)字，幾人看著紙上的什么玉米，紅薯，棉花根本就不知道是什么東西，但既然主子都這么說(shuō)了，那就按這個(gè)上面來(lái)就是了。
“對(duì)了，今年還另留兩畝地種黃豆?！?p> “大人，”田大井面上糾結(jié)，“黃豆只能用作馬食，吃了還容易導(dǎo)致瀉肚，這...種這么多，小的擔(dān)心糧食不夠?！?p> “誰(shuí)說(shuō)黃豆只能成為馬食，你們不用擔(dān)心，很快豆子就會(huì)成為人們哄搶的物什，莊子里去年的豆子都給我留著，別賣(mài)出去?！?p> 幾位主事默默對(duì)視一眼，不知為何城主要這樣說(shuō)，但看著她篤定的樣子，心里擔(dān)心也只能默默的應(yīng)下。
“離主城近的的兩位主事出來(lái)?！?p> 站在兩邊的兩位主事頓了一下站了出來(lái)，拱手道：“小的在，大人有何吩咐？”
“這里，各有五包新鮮的菜籽，分別是茄子、土豆、辣椒、南瓜還有一種香料叫花椒，你們不必糾結(jié)他們是什么，明白他們是菜可以吃就行?！比~萱細(xì)細(xì)叮囑道：“蔬菜可比這些莊稼精細(xì)，你們找些有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)來(lái)負(fù)責(zé)，多費(fèi)點(diǎn)心?！?p> “大人請(qǐng)放心，小的們一定辦好?！眱蓚€(gè)主事認(rèn)真的應(yīng)下。
“行，那就沒(méi)什么事，你們先回去吧，仔細(xì)都將差事辦好，年底都有獎(jiǎng)賞?！?p> “是，多謝大人?！睅兹讼渤鐾?，誰(shuí)都想拿到賞，心里默默記住要將差事辦的漂亮。
吩咐完這邊幾位主事的活，葉萱溜達(dá)著去了前院，葉松遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞧著自家主子過(guò)來(lái)了，立馬迎了上去，“大小姐，您看著這豆子磨成這樣行嗎？”
葉萱瞧了瞧有差不多兩桶的豆?jié){，這出豆?jié){量還挺不錯(cuò)的，用現(xiàn)代機(jī)械一斤豆子能出十升的豆?jié){，這瞧著大概有個(gè)四五斤已經(jīng)很不錯(cuò)了，一旁的豆渣也榨的很干，滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“可以，都辛苦了，待會(huì)兒我做出豆腐給你們嘗嘗?！?p> “您這可折煞小的們了，為主子辦事是小的們分內(nèi)之事，但是大小姐都開(kāi)口了，小的們也想嘗嘗這新鮮玩意?！比~松不好意思的摸了摸腦袋。
“瞧你這貪嘴的模樣，小姐還少了你那一口吃的?！弊咸m啐罵一口。
“讓紫蘭姐姐見(jiàn)笑了?！比~萱拱手朝紫蘭行了一禮。
“都別鬧了，紫鳶給我找一塊大一點(diǎn)薄一點(diǎn)的干凈的布過(guò)來(lái)?！比~萱指了指葉松，道：“小松子將這豆渣那去喂馬兒，喂豬雞鴨都行?！?p> “是，大小姐，小的這就去?！比~松也動(dòng)作麻利的提著一大桶豆渣就離開(kāi)。
不一會(huì)兒紫鳶就拿來(lái)了一塊一米寬長(zhǎng)的布，小跑著過(guò)來(lái)，“小姐你看這個(gè)行不行，奴婢從柜子里翻出來(lái)的，是小姐以前床上的簾帳，洗干凈的?！?p> 葉萱接過(guò)來(lái)看了看，點(diǎn)頭道：“可以，你去過(guò)個(gè)水，再洗一下拿過(guò)來(lái)。紫蘭，你去把廚房里洗菜的那個(gè)大木盆洗干凈搬過(guò)來(lái)?！?p> “哎，奴婢這就去?！弊咸m脆生生的應(yīng)下，雖然不知道小姐要干嘛，但不妨礙她對(duì)自家小姐言聽(tīng)計(jì)從。