067新菜單
“真是越來越像姐姐了,又給我氣到了?!?p> 江魚味看著景然的背影,又想起來姐姐。
“我也很生氣好嗎?”
要是當(dāng)初和小艾在一起的時候,能聽姐姐的話就好了。
她不會受傷,也就不會來這里了。
那個時候就是她自以為凡事都可以計劃好,可計劃有時候趕不上變化。
有些時候不是你覺得怎么樣,那就能怎么樣的!
總之,景然的冰冷態(tài)度,讓她很壓抑。
新鮮出爐的北京烤鴨肉香撲鼻而來,江魚味先把鴨皮片下來吃,感覺酥脆香美。
許是知道自家宿主心情不好,美食系統(tǒng)5。0也沒有吱聲。
現(xiàn)在這一道北京烤鴨已經(jīng)可以放到中午的菜單之上,只不過呈獻給食客的則是片成108片,裝點好的整鴨。
食客們選用的吃法,也只有蘸醬吃這一種。
至于江魚味自己吃,則就沒有這么講究了。
吃完了鴨皮之后,鴨肉還很熱乎。
北京烤鴨就是要趁熱吃,才更美味。
她本來還想再去找景然一起來吃。
又一想非親非故的人家不愿意搭理她,那就算了。
只是這烤鴨味道真不錯,也就只能她一個人先吃了。
兩公斤重的烤鴨,在2分30內(nèi)片完,片成108片。
若是按照通常的吃法,片成的烤鴨片每一片肉上都是有皮有肉。
“酥香鮮嫩,果木的清香口感都滲透在肉里面了,還真是獨具風(fēng)味。”
取下一片烤鴨放到嘴里面細細品嘗之后,江魚味決定就這么抱著吃好了。
肥美的北京鴨烤制之后要是直接啃著吃,肯定會非常油膩,讓人難以下咽。
但巫廚小店的這北京烤鴨卻完全沒有這樣的油膩感,反而清香醉人。
江魚味品嘗完一整只北京烤鴨,感覺非常滿足。
“連骨頭都能嚼碎了吃,這鴨子的養(yǎng)的可真好!”
美味的食物總會讓人高興起來。
她早上的那點不愉快,已經(jīng)消散的差不多了。
時間過得很快,商雀收拾好之后,又暗中打點了一番府衙的人。
她就是怕這刀疤臉出來之后,報復(fù)好心的小江掌柜。
雖然早上受到了驚嚇,但商雀還是很快就調(diào)整了過來。
偌大的錦繡閣都靠她一個人支撐,她決不能允許自己示弱。
商雀剛剛進門就看到那面雪白的墻壁上,新增添了一個新菜單。
“北京烤鴨?這名字倒是起的挺順溜。”
獨孤王朝并沒有北京鴨這種珍貴食材。
不過對于鴨肉,倒也不那么讓人陌生就是了。
應(yīng)江魚味的要求,新推出來的菜單被放在了最顯眼的位置,讓食客一進門就能看到。
“江小掌柜,你這北京烤鴨怎么只賣半份?還這么貴?是不是寫錯了。”
經(jīng)常來巫廚小店的全老板,問出來大家的疑惑。
“沒有標(biāo)錯,就是半份?!?p> 一份菜品——每人每餐只能點一份。
“你們可以兩個人合點一份!”
江魚味看了看已經(jīng)入座的這些老顧客,建議他們合點一份。
來這里吃飯的有幾位??汀?p> 除了這位同樣是開酒樓的全聚德的全老板喜歡品嘗新菜外,剩下的就是商雀姐姐這個大老板了。
至于其他的人,多半還是選擇買一文錢一份的大米套餐。
商雀因為早上的事對江魚味很是感激,便對全老板道,“正好我也想試試這新菜,就算我請全老板了。”
全老板本身也是大廚,在全聚德他現(xiàn)在雖然不親自掌勺了。
但還是很喜歡鉆研新菜,自然是要嘗一嘗。
巫廚小店的規(guī)矩是先付賬。
兩人付款之后本以為還要等待很長時間,沒想到一會兒的功夫他們點的菜就端出來了。
原本的北京烤鴨是需要提前預(yù)定。
但鑒于現(xiàn)在江小掌柜的級別,所以暫時也就沒有了烤熟鴨子這一個限制項。