明治一副恍然大悟的樣子點了點頭,夾到了一塊豆腐和青蔥放到口中。
清涼爽口。
作為不太專業(yè)的吃貨,明治腦袋里第一個想法就是這個。
清淡而有味道,尤其是一股淡淡的酸味,更是令明治食欲振奮。
這東西太漲食欲了,明治本來就有些餓,第一口的味道就征服了他,連著幾筷子,小蔥拌豆腐就被吃掉了小半盤,直到注意到三人的目光,他才不好意思的放下了筷子。
“真的很好吃,這種清涼的味道,我感覺我能吃一盆?!?p> 明治可不是夸張,明治也修習(xí)過忍術(shù),還是那句話,忍者的胃口一般人是沒辦法想象的。
空和創(chuàng)真聽到明治的評價都露出了笑容,盯著二人臉色的明治沒有得到任何的信息。
空和創(chuàng)真早就商量好了,不管一會收到什么評價都不能露出破綻。
“明治老弟,嘗嘗下一道菜吧,要不一道小蔥拌豆腐就吃飽了你可就虧大了。”
將目光放到下一道涼菜上,這是一道經(jīng)典的葷菜夫妻肺片,只不過現(xiàn)在在忍界還沒人做過。
牛雜和牛肉搭成一個塔形,每一片的長度和大小都幾乎相同,上面插著一根香菜,猶如孤峰之草,配合上紅油和白芝麻,看起來好不美味。
明治夾了其中的一塊牛肉,沾了些辣椒油,放入口中。
麻辣的感覺一瞬間就在口中點燃,牛肉質(zhì)嫩味鮮咬在嘴中更是過癮。
明治再一次被征服了,馬上夾了一片牛雜,同樣的沾了一些辣椒油。
牛雜的淋上辣油,顯得光線透亮,迎著店里的燈光都能看到牛雜的另一側(cè)。
牛雜入口,潤滑的感覺讓明治差點以為自己還在吃小蔥拌豆腐,然而麻辣的口感告訴他,這還是那道夫妻肺片。
不可思議,這兩道涼菜已經(jīng)完全的刺激到了明治的味蕾,他從來沒想到過料理可以這樣引人入勝。
一片,又一片,顯然明治是有些停不下來了。
上人也沒閑著,作為曾經(jīng)專業(yè)的廚師,開始了講解。
“這道菜很有創(chuàng)意,用熟牛肉冷吃的方式,配合上辣油,雖然是葷菜,卻不會讓人感到油膩,而作為涼菜,不光能夠大開胃口,更是能讓人欲罷不能,甚至可以搶了主菜的風(fēng)頭,厲害?!?p> 上人看著也是眼饞,夾了兩塊。
上人吃起來味道很淡,甚至嘗不出味道,他已經(jīng)習(xí)慣了,他要嘗的是口感。
“牛肉非常棒,口感一流,沒有一點硬的感覺,牛雜處理的也很好,處理不好的牛雜往往吃起來會有一種很隔嘴的感覺,這個牛雜不光沒有這種感覺,甚至吃起來跟果凍一般?!?p> 在他的心里這道牛肉肯定是空這個小子做的,只有這個小子能想出這些鬼點子。
當(dāng)然了上人不能厚此薄彼,在他看來自己怎么都不能得罪了創(chuàng)真,便嘗了一下小蔥拌豆腐。
不吃不要緊,一吃就發(fā)現(xiàn)了問題。
“這個口感?”
上人把豆腐放到了口中,與意料之中的感覺出現(xiàn)了一點偏差,他明顯的感覺到不應(yīng)該出水的過鹽豆腐,出現(xiàn)了一些汁液。
上人重新夾了一塊,用筷子順著豆腐的中心插了下去,把豆腐一分為二。
分開的豆腐心看起來竟然不是白的,而是微微發(fā)黃。
“我說的我怎么聞到微微的酸味,是檸檬汁,這豆腐竟然加了檸檬汁,難怪明治會一直吃個不停?!?p> 這個秘密被上人發(fā)現(xiàn)之后,更是興奮,果然兩個天才廚師在一起比拼,做出來的東西都是極品。
雖然自己吃不出味道,但是上人感覺此刻的自己,簡直實在享受。
“怎么樣明治老弟,有沒有興趣猜一下?”
本來上人還打算讓明治先嘗完每一道菜,再開始猜測,但是上人有點忍不住了,他想現(xiàn)在就確定這兩道菜分別是誰做的。
不論是小蔥拌豆腐還是夫妻肺片,從外觀上來看都非常的優(yōu)秀,而從細節(jié)和創(chuàng)新來看竟然也絲毫不差,上人一時間已經(jīng)有些懷疑自己的判斷了。
明治點了點頭,猜菜品本來就是臨時起意,現(xiàn)在他的心思更多的撲在了吃上,猜不猜的中已經(jīng)不重要了。
但是上人突然提出要提前開始,明治想到了一個玩法。
“上人老哥,不如咱們比一比,看誰猜的對如何?”
“哈哈,那老弟可別怪我欺負你,對于他們兩個,我的了解可比你的多的多,這樣,你先選如何?”
明治搖了搖頭。
“不你先選,我要加個彩頭,不知道上人老哥怎么看?”
“我先選的話,明治老弟可是白送了,我不答應(yīng)好像也說不過去了?!?p> “行,如果上人老哥猜對的多,我就許上人老哥一個承諾,幫你把小店做成巖隱村最大的飯店,如果我僥幸猜對的比您多的話,我希望以后來小店的時候,上人老哥可不能收小弟的錢啊。”
上人哈哈大笑了兩聲,同意了明治的說法,就算明治天天來他也請的起,到是明治說能讓小店成為巖隱村第一飯店,讓他多了個心眼。
“好,說定了,那我就先說了,這道素的應(yīng)該就是老三做的,這道葷的就是空這臭小子做的,沒什么異議吧老弟,你就跟我選相反的?”
明治又搖了搖頭,好像喝過酒之后,明治就特別愛搖頭一樣。
“不,我猜這兩道菜都是空做的?!?p> “老弟這是常識,廚師很少做兩道涼菜的?!?p> 上人有些不能理解明治的選擇,心想著不能就這樣占便宜,給明治科普一下。
“就算廚師很少做兩道涼菜也沒關(guān)系,畢竟是很少嗎,更何況就算我這樣猜,只要你沒猜對,那我還是會贏?!?p> 如果兩道菜不是一個人做的,只要上人猜錯了,明治就會立于不敗之地,如果上人猜對了,他也沒有辦法翻盤,畢竟讓先猜的人是明治自己。
看得出明治心情很好,雖然他有了自己的判斷,但是對于輸贏他并不是很在乎。
空能感覺的到,就算是明治猜對了,明治也打算把這間跟他空關(guān)系密切的小店,培養(yǎng)成巖隱村第一的店面。