019、聚餐
夏玄和秋橙提著籃子從自家走去爺爺奶奶家的路上遇到了不少剛剛下工回來的村民,他們都很好奇這兄妹倆拿著什么。
“二夏,你拿著什么東西?好香啊?!庇袀€中年男人問道空氣中濃濃的肉香味和鹵香味,以及一絲霸道的香辣味的時候忍不住問道。
夏玄這樣的名字在村子里肯定是不可能叫的,大家都是叫小名的。就比如春緋大名是春緋,而小名大家都叫大春的。
誰讓春緋排行老大,名字又有個“春”字呢?
而夏玄排行第二,又是夏天的夏,所以都是叫夏玄“二夏”的。
“大林叔,我姐做的鹵豬腸,給我爺爺奶奶送去一點?!毕男Y貌的對問話的中年男人說道。
大林叔一點驚訝道,“你們家大春做的鹵味?。窟@么香?”
“是啊,我大姐可厲害了?!毕男⑿Φ?。
“行吧,你們去給你爺爺送去吧?!贝罅质逵植皇悄欠N可以從小孩手中搶走別人送給長輩的孝敬的人,所以就趕緊擺擺手讓夏玄他們趕緊走。
如果不早點走的話,他都不知道能不能堅持在這樣濃郁的肉香味之下控制住自己不把肉給搶了。
不過大林叔看著夏玄他們兄妹的身影微微皺眉,陳東海家不是因為陳東海腿受傷了變得更窮了嗎?怎么還能夠吃得起肉?
對于鄉(xiāng)下人來說,豬下水也是肉啊。尤其是能夠把豬下水做的這么好吃的,更加的是媲美其他的肉啊。
夏玄和秋橙把肉送到了爺爺奶奶家。
“爺爺奶奶,這是我大姐做的鹵味,拿過來給您們嘗嘗。”夏玄將手里的籃子放下來后對陳爺爺陳奶奶說道。
“大姐說了,這些鹵蛋是一人一個的。這里有鹵雞蛋和鹵鴨蛋,爺爺奶奶你們隨便怎么吃都行?!?p> “還有這些豬頭肉和豬腸都是豬很長時間的了,所以不影響爺爺奶奶你們吃。當然這個豬蹄是大姐專門給您二位留的,可不能分給其他人吃啊?!鼻锍群車烂C的說道。
沒錯,春緋只買了兩個豬蹄的情況下她還把一個鹵豬蹄給爺爺奶奶送過去,剩下的那個她留著自家人自己吃。
“好好好,爺爺奶奶留著,誰都不給吃?!标惸棠谈吲d的笑道,孩子們有孝心她當然開心。
孩子們逐漸長大有了自己的小家以后,陳爺爺陳奶奶都打算還是他們老兩口自己住算了,可是老大他們卻不打算讓老兩口自己住自己開伙。
而現(xiàn)在雖然他們二兒媳婦走了不回來了,可是二兒子家的孫子孫女們可是越來越懂事,越來越孝順了,老人家當然開心。
夏玄和秋橙將鹵肉還有香辣蟹都放下了以后,兩人這才開開心心的小跑回家,因為他們還沒有吃到鹵蛋啊。
剛才一路上的時候他們可是吞了不少的口水的,現(xiàn)在他們把東西送到了就趕緊回家去嘗一嘗大姐做的鹵蛋的味道究竟多么好。
“這倆孩子……”陳奶奶看著桌子上的肉,又看著急急忙忙跑出去的孫子孫女,臉上的笑容更加的燦爛了。
“孩子們懂事了,這是好事、”陳爺爺抓著自家老伴兒的手說道,“去把老三老四也都叫來吧,今晚一起吃?!?p> “不叫老二他們了?”陳奶奶看向自家老伴兒。
“老二他們就讓他們自己在家吃吧,他們把肉分給我們了能不留著自己吃嗎?就讓給他們自己躲家里吃吧。”陳爺爺笑呵呵的說道。
“你呀……”陳奶奶也無奈,不過還是聽了陳爺爺?shù)脑捜グ牙先纤募叶冀羞^來一起吃飯,今晚有肉吃啊。
夏玄和秋橙跑回家以后就急急忙忙的湊到灶臺前,掀開鍋蓋準備撈鹵蛋吃。
春緋看著弟弟妹妹的模樣很無奈,她讓已經吃過了鹵蛋的冬青去給她找來幾個玻璃瓶或者是陶罐。
春緋把已經捶打成泥的蝦肉給裝到大海碗里面,然后加入鹽、胡椒粉、八角粉、花椒粉、桂皮粉、八角粉等各種香料的粉末,然后加一點醬油、料酒等進去一起攪拌。
春緋除了以上的調料以外還加入了自己收集的一些調料粉,然后慢慢地攪拌,順著一個方向攪拌,知道攪拌出膠以后這才放起來腌制一會兒。
冬青找過來的玻璃瓶都是裝腐乳的那種,春緋看著倒是挺像的不過卻不知道之前裝什么的,看著倒是挺干凈沒有什么別的味道。
春緋把幾個玻璃瓶都洗干凈了以后擦干水分,這才把已經攪拌出膠的蝦醬放到玻璃瓶里面去,然后密封起來。
“大姐,你這是在干嘛?”秋橙一邊吃著鹵蛋一邊問道。
“腌蝦醬?!贝壕p一邊把蝦肉放到玻璃瓶里一邊回答道。
“這個蝦醬好吃嗎?”秋橙更加的好奇了,被大姐的好廚藝養(yǎng)叼了胃口的秋橙現(xiàn)在最關心的還是吃。
“肯定好吃啊,大姐做的東西都好吃?!鄙頌榇蠼愕牡谝幻缘艿亩喾浅E鯃龅恼f道,他無條件的相信自家大姐的手藝的。
“謝謝冬青相信我。”春緋笑盈盈的說道,然后對秋橙道,“想要知道好不好吃,過幾天就知道了。”
春緋把所有的蝦肉泥全都裝好了瓶子以后蓋緊了蓋子,然后讓冬青去挖一點黃土回來。
雖然說青石村也算是臨海村子,然而黃土還是有的,所以冬青很快的挖了一塊黃土回來。
春緋用醋加水調和了黃土變成黃泥以后,就給幾個玻璃瓶封口了。
“這幾個瓶子找個比較陰涼的地方放著,不要放在潮濕的地方?!贝壕p叮囑夏玄道。
“好的大姐?!毕男苈犜挼膸妥约医憬惆褨|西全都放到陰涼的地方,而春緋則是開始準備做晚飯。
“秋橙,燒火煮飯。”春緋喊道。
“哦,來了?!鼻锍葢?,家里的人多所以就算是早上做多了飯也不夠支撐三頓的,晚餐還是需要另外煮飯的。
春緋讓秋橙燒火,她自己這是淘米,洗鍋開始煮飯。然后讓秋橙看火,她自己則是處理魷魚和章魚。
春緋看著院子里的兩個簡易的爐灶,帶著夏玄和冬青、四季三個一起把兩個爐灶合在一起圍城一個留一個口子的圓,然后把炭都堆到里面去。
“爸,咱們家有鐵絲網嗎?”春緋問道。
“鐵絲網,有?!标悥|海想了想道,“咱們家有一塊不大的鐵絲網,都不夠圍什么就丟在我屋里了?!?p> “那我去找找。”春緋聽了陳東海的話以后站起來去陳東海的房間里找找看。
她可是打算用鐵絲網當烤網的,所以不能沒有啊。