綜合度娘以及聊天群得知,南方目前已知的能吃的野菜有:
馬齒莧、蒲公英、苣荬菜、蕨菜、枸杞葉、紅背菜、魚腥草、香椿葉、竹筍、木耳、野生菌類、黃花菜、紫蘇葉、薺菜、積雪草等等一些列多達(dá)幾十種。
看到這些熟悉的名字,程虎這才驚覺,自己竟然都在飯店里吃過這些野菜。
現(xiàn)如今的野菜早已經(jīng)搖身一變成了養(yǎng)生的美味佳肴被搬上高檔飯店的餐桌。
以前只覺得好吃,并沒有想過這些美味在荒山野嶺里也能找到。
當(dāng)然了,那些所謂的野菜也有可能是人工種植的。
程虎不僅吃過,而且還吃過不止一次。
這對于接下來找野菜的工作可謂是幫助不小啊。
他扛著鋤頭出了院子,朝房子比較密集的地方走去。
他想著,有些蔬菜是可以多年生的。比如枸杞葉、紅背菜、韭菜之類的蔬菜,以前的村民肯定有種植。
只要到村民以前的菜園子里,估計還能找到一些蔬菜。如果運氣好的話,說不定還能找到一些果樹以及其他有用的植物。
可以肯定的是,那些植物現(xiàn)在必定處于一種死亡或者瀕臨死亡的狀態(tài)。但是不要緊,只要程虎找到它們,往它們身上注入力量,眨眼間,它們就能重獲新生。
扛著鋤頭從村尾的小洋房往村頭的方向步行,程虎心里有些矛盾。
這是他第一次孤身一人漫步在這個叫做白木村的村子里。
來的時候,是坐在越野車?yán)锖衾怖驳膩?,上次步行離開村子則是在大黃的陪伴下。其他時候,也都是開著皮開車進(jìn)進(jìn)出出。
像這樣一個人孤零零的走在到處爬滿了枯黃藤蔓上的村子里,他還是第一次。內(nèi)心既覺得有些刺激,又有點兒害怕。
以前程虎也幻想過老媽口中的白木村。但在自己的幻想里,那是一個極美的村莊。
春天的時候,桃花開滿院子,山野遍布各色小花。翠綠的毛竹弓著腰身,將青瓦白墻藏匿其中。
在春陽的映照之下,頑童爬到樹上掏鳥窩,或者在空地上追逐打鬧。無論怎么看,都應(yīng)是一副其樂融融的景象。
但此刻的村子靜悄悄的,一個人也沒有,一點兒聲音也沒有。
晨曦的薄霧還未完全消散,蒼茫的灰白將靜謐映襯得更加詭異。
無邊的薄霧繚繞在四周,仿佛是在跟著人的腳步在行走。不知道它們從哪里來,也不知道它們要到哪里去。只看到迷蒙的一層,在前方輕紗一般懸著。
待人靠近,似乎已經(jīng)消失,但又能讓人確切的觸摸到它的涼意、濕度和縹緲。
那些爬滿枯黃藤蔓的房子同樣被這灰白的薄霧纏繞著。脫去葉子的樹木和屋脊上掛著薄霧的裙擺,云一樣輕盈飄蕩。
在彎曲的村道上,在干涸的溪澗中,在山峰的半腰上,在程虎的一吸一納間,薄霧幾乎無處不在。
它們層層疊疊彼此纏繞,一圈圈的在晨風(fēng)中翻滾旋轉(zhuǎn),步履匆忙。
用不了多久,它們便以最輕柔的動作,把村子的每一個角落都撫摸一邊,然后只留下意猶未盡的村莊在朝陽中微微顫抖。
而它們呢,早已不知去向。
程虎的腳步是跟不上那些看似有形,實則無形的薄霧的。
他還沒有完全離開那些屋頂露出黑色瓦片的老宅區(qū),而輕柔的薄霧就已隨著晨風(fēng)消散。
沒了薄霧的烘托,明朗的視線讓人覺得舒適很多。
雖然房子上依舊爬滿了張牙舞爪的藤蔓,但至少不會有那種朦朦朧朧云里霧里的感覺。
所以程虎也能壯大膽子,昂首闊步的往前走去。
他離開村道主干,往一條寬度不足兩米的小道上走,走了幾百米,來到一座平板橋前。
從平板橋上走過去,橋下是干涸的河道,一些發(fā)干的水草耷拉在石頭縫隙中間。
過了平板橋,走上一個小坡道,便可以看到一個巨大的園子。
園子旁邊有一棟坍塌的瓦房。程虎心想,這個用泥磚圍起來的園子,原本應(yīng)該是這棟坍塌瓦房主人的菜園子。
院子的木門已經(jīng)完全腐爛,倒在地上,被雜草侵吞。
程虎跨步進(jìn)去,眼前又是一副蒼茫之景。
這個園子本身不大,但是中間倒塌的圍墻和其他人家的園子串聯(lián)起來,一眼看去,只見齊人高的雜草灌木連成一片。
如果再來幾只牛羊,就跟那句‘風(fēng)吹草地現(xiàn)牛羊’對得上號了。
由于雜草數(shù)量龐大,加上程虎對野菜的認(rèn)識還不是很深,他必須睜大眼睛慢慢尋找。
找了大約半個小時左右,就在程虎打算放棄這一片菜園子的時候,一叢葉片如蘭,但色澤枯黃的植物引起了程虎的注意。
他走到這叢植物跟前,仔細(xì)看了看,依然沒法辨認(rèn)這到底是韭菜呢,還是蘭花呢。
所以程虎只能打開手機(jī)看一下韭菜跟蘭花的圖片。
韭菜的葉子十分茂密,是一叢叢的,跟蘭花不同。蘭花的葉子十分高雅,四五片葉子同根,可做獨立的一株。
再看眼前的這一叢葉子茂密的植物,看來是韭菜無疑了。
雖然以前在燒烤攤吃的韭菜,葉子都只有筷子大小,但程虎從資料上了解到,韭菜種類繁多。農(nóng)村常見的除了小葉子韭菜,還有大葉子韭菜。
大葉子韭菜的葉片跟手指一般大小,在肥沃地長出來的韭菜,葉片也有將近兩只手指大小的。
這種韭菜用來炒雞蛋,炒鴨蛋都十分美味......
又是雞蛋!
大概是因為這幾天雞蛋吃多了,一想到雞蛋,程虎就有點反胃。
看來這個改善食物的計劃真是迫在眉睫啊。要再繼續(xù)這樣天天吃雞蛋,他沒被膽固醇害死,就得先反胃吐死。
程虎往干枯的韭菜上注入力量,眨眼間,這些韭菜就由黃變綠,姿態(tài)也從耷拉變?yōu)轱h逸斜出。
拍了一張碧綠的大葉韭菜的照片發(fā)植物交流群之后,群友們給出的答案是,這種大葉韭菜用來燒烤并不好吃。
所以程虎果斷放棄韭菜。
發(fā)現(xiàn)韭菜似乎就等于是打開了上帝之門一樣,程虎離開韭菜生長的地方?jīng)]多遠(yuǎn),立馬就發(fā)現(xiàn)了第二種野菜——紅背菜。
然后再走沒幾步,又看到了枸杞葉。
最后在這片菜園子里轉(zhuǎn)了一圈,程虎居然找到了好幾種菜。
分別是韭菜、紅背菜、枸杞葉、魚腥草、香椿樹等五種野菜。
程虎原本是要放棄韭菜的,但后來還是舍不得,便用鋤頭挖了一棵韭菜,然后又摘了幾枝紅背菜跟枸杞葉,還拔了幾棵魚腥草。
香椿樹的嫩葉也可以做菜,不過好像不是很合程虎的口味,所以程虎就沒有搭理香椿樹。
啵啵猴
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