孟縈將辣椒嫁接半個(gè)月之后，茄子和母子樹(shù)上的辣椒都活了下來(lái)，并且長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，比在原來(lái)植株上還要茂盛。孟縈又教那幾個(gè)農(nóng)人剪枝，將辣椒內(nèi)堂的弱枝全部剪掉，然后連續(xù)追肥，又過(guò)了半個(gè)月，移植后的辣椒陸續(xù)開(kāi)出了白花，讓那幾個(gè)負(fù)責(zé)種植的農(nóng)人驚奇不已，他們暗戳戳地等著看能結(jié)出什么果子來(lái)。
又過(guò)得大概一個(gè)月，茄子植株上的朝天椒順利改良成了那種長(zhǎng)條的大辣椒，孟縈采摘了些，指導(dǎo)廚師做了青椒肉絲、虎皮辣椒和青椒雞蛋，改良后的辣椒完全沒(méi)有了朝天椒的霸道辣味，而是變得溫和多了，同時(shí)帶著一股清香味，一點(diǎn)點(diǎn)辣味又增加了獨(dú)特的口感，非常下飯。吃著辣椒，大郎君和孟縈每人多吃了半碗飯。孟北最夸張，就這青椒肉絲和虎皮辣椒，他竟然多吃了兩碗米飯。吃完一直叫嚷著：“女郎種出來(lái)的這辣椒真是太好吃了，讓人吃了都不曉得放碗，簡(jiǎn)直太合胃口了?！?p> 孟縈看母子樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)的辣椒竟然有些像燈籠椒，這真讓人意外，她采了些，讓人做出菜來(lái)，竟然沒(méi)什么辣味了，一股子清甜香味，比燈籠椒的皮更薄、肉更厚，口感非常好。孟家覺(jué)得自己賺了，高興不已。想著留一些燈籠椒讓它長(zhǎng)老，再曬成干辣椒也許就能做出前世陜西的那種香而不辣的油潑辣子了，想想都會(huì)讓人流口水。
孟縈摘了些朝天椒，做了泡椒，為將來(lái)做酸菜魚(yú)做準(zhǔn)備。她趁著休沐，請(qǐng)崔郎君過(guò)來(lái)收貨，特意安排廚師用茄子植株改良的辣椒做了青椒肉絲、虎皮大辣椒和青椒雞蛋，又用朝天椒做了泡椒鳳爪、泡椒豬蹄和酸菜魚(yú)，另外用燈籠椒炒了肉片、燈籠椒炒菇子，只可惜燈籠椒目前都是青椒，沒(méi)有變紅變老，做不了油潑辣子。
菜一端上來(lái)，王季陵就打了個(gè)打噴嚏，還笑著說(shuō)：“縈兒妹妹，你還真敢吃那朝天椒??？聞著這味道我都開(kāi)始打噴嚏了?！?p> 孟縈笑道：“一會(huì)兒吃起來(lái)，說(shuō)不定你比別人搶得還快呢?！?p> 吃飯前，孟縈先給崔郎君和王季陵說(shuō)介紹了每種辣椒的口味和辣度，讓他們好有個(gè)心理準(zhǔn)備。先從清甜的燈籠椒開(kāi)始，他們覺(jué)得美味得不得了，菇子和肉片都帶著燈籠椒的清甜，顯得格外鮮美。然后吃到青椒肉絲和虎皮辣椒，果不其然，王季陵已經(jīng)開(kāi)始搶起來(lái)了。崔郎君走南闖北，對(duì)辣味的耐受度比較高，很喜歡泡椒豬蹄和酸菜魚(yú)。王季陵倒是繼承了他爹爹的不怕辣，一邊嘶嘶地呼氣，一邊開(kāi)心地啃著雞爪。末了還驕傲地對(duì)他爹爹說(shuō)：“爹爹，我就說(shuō)了縈兒妹妹是個(gè)神奇的女郎吧，什么東西她都能將它變成美味，連那不能吃的朝天椒她都能做出這么美味的東西來(lái)，真是太厲害了！”
飯后，孟縈邀請(qǐng)崔郎君和王季陵參觀了蔬菜園子，王季陵見(jiàn)孟縈種的辣椒長(zhǎng)得那么高，比朝天椒高多了，有些不可思議，她是怎么把一種辣椒變成了三種，特別是看到嫁接到母子樹(shù)上的辣椒，長(zhǎng)得像小樹(shù)苗，差不多有半大孩子高了，上面掛滿了果兒，如同一盞一盞的小燈籠，非常好看。王季陵問(wèn)孟縈怎么將那么矮小的朝天椒變成這么高大的燈籠椒，因?yàn)樗呀?jīng)看不出母子樹(shù)的痕跡了。
孟縈神秘地笑著說(shuō)：“哈哈，天機(jī)不可泄露。你就等著吃好吃的吧！”
崔家郎君看孟縈讓人種出來(lái)的辣椒產(chǎn)量很高，就說(shuō)：“明天我就派廚師來(lái)學(xué)藝，將今天吃的這幾個(gè)菜學(xué)會(huì)，在我們?nèi)鹣榫茦情_(kāi)賣(mài)，這回肯定能壓鼎香樓一頭。”
孟縈說(shuō)：“這些辣椒產(chǎn)量挺高，如果光是一家酒樓恐怕買(mǎi)不了那么多，還是需要賣(mài)給其他酒樓?！?p> 崔郎君說(shuō)：“這個(gè)你大可放心，每天我會(huì)派人來(lái)將取辣椒，讓我家的船隊(duì)很快就送到沿江的各郡了，到時(shí)這點(diǎn)兒產(chǎn)量恐怕都不夠看了。”
崔郎君的話果然應(yīng)驗(yàn)了，孟縈的紅辣椒根本就留不到長(zhǎng)老，就被崔郎君派來(lái)的小廝都給摘的差不多了。王季陵又讓管家搜羅了一大包辣椒種子，讓孟縈趕緊催發(fā)，等到秋冬的時(shí)候再買(mǎi)。孟縈簡(jiǎn)直不知道說(shuō)什么好了。不過(guò)很快玉米筍需要掰了，幾畝地掰了好幾筐玉米筍，瑞祥酒樓推出玉米筍炒肉片，讓食客們新鮮不已，可還沒(méi)等到他們吃夠，玉米筍就沒(méi)有了，他們遺憾不已。不過(guò)嫩玉米又快上市了，迅速轉(zhuǎn)移了他們的注意力。
嫩玉米剛出來(lái)的時(shí)候，孟縈煮了些送到了王家，又給李君成和姑姑家送了些，王家娘子甚是喜愛(ài)嫩玉米，崔郎君迅速行動(dòng)在瑞祥酒樓又推出了嫩玉米，廚師竟然能想出松仁玉米、玉米嫩兔、嫩玉米蒸蛋羹等好幾道菜。每一道菜都是天價(jià)，他們還將能玉米且切成幾段，分段賣(mài)出去?？傊腔影俪觯紴榱速嶅X(qián)。玉米和辣椒都能保存幾天，王家的船隊(duì)將這些新鮮吃食帶到了沿江各郡。由于玉米本身就沒(méi)種幾畝地，哪里經(jīng)得起這樣吃，如果不是孟縈讓人狠命地守著最后那半畝地的玉米，恐怕他們連留種的玉米也吃干凈了。
土豆七月份要采收，聽(tīng)孟縈說(shuō)畝產(chǎn)竟然能達(dá)到千斤，縣丞趙郎君親自過(guò)來(lái)看采收，當(dāng)一筐一筐的土豆被挖出來(lái)，抬到曬場(chǎng)去稱(chēng)量，孟縈覺(jué)得大曌這片土地真是肥沃，孟縈讓人種的土豆，畝產(chǎn)高達(dá)一千二百斤，郡丞趙郎君驚奇不已。他又問(wèn)了孟縈種土豆是否復(fù)雜，得知很簡(jiǎn)單時(shí)，感到尤為高興。聽(tīng)說(shuō)一年在武陵郡可以種兩季，更是開(kāi)心不已。他讓孟縈將今年新收的土豆再種一季，看秋后的產(chǎn)量如何。孟縈笑著答應(yīng)了。
土豆的吃法更多，讓瑞祥酒樓著實(shí)火了一把，只是郡丞趙郎君不讓崔郎君將土豆都賣(mài)了，而是將土豆的產(chǎn)量報(bào)到了郡守那里，郡守一聽(tīng)有這么好的作物，讓孟縈留著明年育苗向民間推廣。孟縈想王家的兩位夫郎真是厲害，配合也好，崔郎君也很支持趙郎君的事業(yè)，趙郎君也很照顧崔郎君的船行。崔郎君和孟縈說(shuō)：“有的錢(qián)可以掙，有的要放利于民。”孟縈也深表贊同。
孟縈一直想多種些玉米出來(lái)，可每年嫩玉米的銷(xiāo)量太大，根本就留不下來(lái)太多種子，連續(xù)三年雖然每年孟縈種植玉米的面積在增大，但始終都沒(méi)有留夠能將自家兩個(gè)田莊種滿的種子。她的年收百萬(wàn)斤玉米的夢(mèng)想始終都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。
那燈籠椒長(zhǎng)老之后，孟縈用它做出了油潑辣子，果真就是那個(gè)味，她想起了前世老干媽買(mǎi)到了全世界，于是也想做自己的辣醬，王季陵積極參與，于是季縈辣醬就誕生了。季縈辣醬有好幾種口味：油潑辣子、鮮辣剁椒醬、甜辣醬、豆豉辣醬等。由于辣醬保存時(shí)間長(zhǎng)，季縈辣醬隨著王家船隊(duì)被帶到了各地，由于銷(xiāo)量太大，孟縈只好賣(mài)出辣椒苗，請(qǐng)人種植，然后再獨(dú)家收購(gòu)。季縈辣醬作坊她和王季陵的產(chǎn)業(yè)，兩人都從辣醬中賺的盆滿缽滿。
孟縈每月都有大量的銀錢(qián)入賬，整日樂(lè)呵呵的，她將外面和商戶(hù)接觸的事交給孟南打理，對(duì)內(nèi)的賬務(wù)由何夫子兼任。何夫子在大郎君的調(diào)理下已經(jīng)恢復(fù)了健康，畢竟他也才四十出頭，除了每日教孟縈學(xué)習(xí)四書(shū)五經(jīng)，也沒(méi)太多事，孟縈就請(qǐng)他幫忙做內(nèi)賬。他最清楚孟縈有多少銀錢(qián)。
三年了，孟縈已經(jīng)從一個(gè)垂髫小童長(zhǎng)成了個(gè)半大女郎，清純秀美，身姿高挑，顯得亭亭玉立，嬌俏可人。在書(shū)院甲班，她已經(jīng)開(kāi)始收到芳心萌動(dòng)的小郎君給她寫(xiě)情書(shū)，可她似乎不開(kāi)竅一般，從不和郎君們嬉鬧，郎君們得不到她任何回應(yīng)，芳心都碎了一地。
何夫子找大郎君勸他讓孟縈專(zhuān)心科考，不要再在庶務(wù)上分心，要不然想在十八歲之前考上進(jìn)士很難。雖然她現(xiàn)在在書(shū)院課業(yè)都是甲上，但要想考進(jìn)士，還需要花更多精力和時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備。畢竟女郎十八之前必須娶親，娶親后又要生子，到時(shí)庶務(wù)纏身，哪里里能專(zhuān)下心來(lái)準(zhǔn)備舉業(yè)？
大郎君為此專(zhuān)門(mén)將孟縈叫到書(shū)房談了談心，說(shuō)道：“縈兒，三年來(lái)，你種的這些新物種為你積攢了近十萬(wàn)兩的身家，凡事不過(guò)三，這些新物種也該交到民間了，如果你覺(jué)得不好和梅財(cái)主和崔郎君說(shuō)，為父去和他們說(shuō)。明年你要像教農(nóng)人種土豆一樣，將種子和種植方法交給農(nóng)人，也算是你為大家行善積德了。另外你也該專(zhuān)心科考了，何夫子很擔(dān)心你的課業(yè)，你看這三年，李家大郎（李君成）已經(jīng)考過(guò)了秀才，正在準(zhǔn)備考舉人，何夫子說(shuō)他學(xué)業(yè)扎實(shí)，一兩年內(nèi)必中舉人。你看你這幾年雖然學(xué)習(xí)和習(xí)武都未曾落下，但卻并未盡全力。如果你再不努力，將來(lái)又如何科考，等到娶親之齡，到時(shí)一娶親生女，恐怕就沒(méi)有那么多時(shí)間來(lái)專(zhuān)心舉業(yè)了。”
孟縈這才驚覺(jué)原來(lái)三年就如流水一般過(guò)去了，不過(guò)好在自己已經(jīng)是有身家的人了，有十多萬(wàn)兩銀子傍身的感覺(jué)還真是讓人暗爽。她一直都很聽(tīng)爹爹的話，因?yàn)榈恢倍紝?duì)她很好。便道：“一切都聽(tīng)爹爹的。我會(huì)靜下心來(lái)，努力學(xué)習(xí)，專(zhuān)心科考?！?p> 大郎君行動(dòng)力向來(lái)驚人，和孟縈談話過(guò)后的第二天，他就分別找了梅財(cái)主和孟郎君，說(shuō)了要將黃瓜、草莓、辣椒、玉米推向民間，他們同時(shí)提出了異議……