第十六章 HaoChi Pasta
時花韻從包里掏出一個紅包,紅包封皮是四個燙金大字‘財源滾滾’,看上去有些點俗氣,但裝滿了時花韻的真心實意。她把紅包遞給江楓:“差點忘了,這個,祝江老板開業(yè)大吉!”
江楓婉拒:“你能來就很好,怎么還……”
“這是個傳統(tǒng)嘛,反正錢數(shù)不多,就為了討個吉利?!被嵃鸭t包硬塞到江楓手里。
“那謝謝了?!苯瓧髟贈]拒絕,收下了。
“時花韻,你應該提醒我一下,我什么都沒準備,好尷尬啊……”周楠楠小聲抱怨:“這么帥的chef,沖著這張臉,也要包個超級大的……”
“周楠楠,你這個花癡,他又不是賣臉的……”花韻叫道。
“哈哈,”江楓被逗笑了:“周楠楠小姐,你以后多來光臨小店,就當給我包了紅包了?!?p> “那必須的?!敝荛c頭道,她本來就很喜歡這家店的氛圍和食物,內(nèi)心已經(jīng)盤算好下次和梁磊的約會就定到這里好了。
采訪正式開始,第一個問題關于意面館的起點。
江楓學做意面的過程,非常具有戲劇性。九年前,十七歲的江楓受當?shù)赝瑢W邀約,去他家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)游玩。整個小鎮(zhèn)很漂亮,街道兩旁的房子刷的五顏六色,基本家家門前都有幾盆綠植或者鮮花裝飾,使得整個小鎮(zhèn)充滿了詩意和生機。
每個轉(zhuǎn)彎有不一樣的景色,當?shù)鼐用窳曇詾槌5慕志?,給初來此地游玩的江楓帶來了麻煩。
小鎮(zhèn)街道曲折多變,江楓本來跟在同學后面走著,幾個拐彎下來,他和同學走散了。在等待同學回來找他的時間里,江楓聞到附近一家餐館飄來好聞的香味,正好肚子有些咕咕叫的他尋著味道就進去了。
江楓隨意點了盤意面和小食,坐在那里細細品嘗。從后廚突然走出來一個戴著廚師帽的小老頭,激動地對他講著什么。當時他的意大利語并不熟練。人生地不熟的他面對著口沫橫飛的老頭一頭霧水,等到同學找來,他才知道對方想要收他為徒。他的同學手舞足蹈得比老頭還興奮,用英語給他解釋著,這家老店是鎮(zhèn)上有名的意面館,面前的老者是店里的主廚,是當?shù)刈钍茏鹬氐膹N師,能當他的徒弟是件相當榮幸的事情。
“可是,他就這么看上你要收你做徒弟?”花韻忍不住打斷他,明顯周楠楠也有著同樣的疑問。
“我后來問過他,”江楓說到這自己先笑了:“他說因為覺得我吃飯的樣子與眾不同,充滿了虔誠,他覺得能懷著尊敬的心態(tài)面對食物的人一定能成為好廚子……”
“?。窟@是什么邏輯?”時花韻和周楠楠滿臉不可置信。
“師傅他老人家確實就是這么說的……”
“那你就答應了?”時花韻在筆記本上邊記錄邊說道。
“沒有,當時我一口回絕了,臨走的師傅給了張名片讓我好好想想,這一想就是一年?!?p> 江楓結(jié)束了這次旅行,回家以后把這件事當做趣聞講給了父母。父母聽了只是笑笑,直到后來發(fā)現(xiàn)自己兒子各科考試都大紅燈籠高高掛起了以后,才認真考慮要不然讓自家兒子另謀生路。江家雖然很有錢,但江家的家訓就是四個字:不養(yǎng)閑人。
江楓懷著忐忑的心情回去拜師,沒想到老師傅似乎早就料到他會回來似的,熱情地歡迎他。從此,江楓開始了充滿磨難的學徒生涯。
師傅笑臉盈盈地把他引入了門,翻臉就不認人了,對待江楓相當嚴苛。切傷、燙傷都不如師傅訓人來的慘,江楓難以忍受,曾經(jīng)偷跑回家,又被親媽提溜著耳朵送了回來。無可奈何之下,江楓只好咬牙堅持。逐漸地,他的天賦被發(fā)掘出來,成為了師傅的得意門生。從學徒到副廚,再到主廚,期間更是贏得了諸多美食獎項。
回國開店的想法也受到了師傅的支持和祝福,帶著師傅贈送的一套出師刀,江楓坐上了回國的飛機。
“怎么不選擇去BJ或者上海呢?”時花韻問道:“感覺以你的實力的話,北上廣深都不是問題?!?p> “我選擇回江余市開店,有一些私心?!苯瓧髯⒁曋鴷r花韻的眼睛:“第一,對江余熟悉,畢竟生活過十幾年有些感情。第二,我家親戚大部分都在這邊,比較方便?!?p> 第三,最重要的一點,江余市有你,我想見你。最重要的這一點,江楓自然沒有說出口。
“未來有什么發(fā)展規(guī)劃嗎?”花韻問道。
“畢竟剛開業(yè),暫時還沒想那么多,其實我都沒想到剛開業(yè),顧客會這么多?!苯瓧餍α诵卮稹?p> 采訪持續(xù)了將近三個半小時,時花韻的采訪沒有大綱,偶爾跟著受訪者的回答把話題隨意擴充出去。江楓回答地也很認真,除了關于意面館的事情,還聊了他在意大利生活的一些點滴。
結(jié)束了采訪,趁著時花韻去洗手間的時候,大堂里只剩下了周楠楠和江楓。
“chef,我也有問題?!敝荛哪樕弦桓卑素詫S昧奶毂砬椋骸澳阒婪勖倒宓幕ㄕZ嗎?”
“致我,銘記于心的初戀?!苯瓧饕蛔忠痪湔f得很慢很清晰,他講話的時候眼里滿是柔情。
“被選為VIP,應該也不是巧合吧?”周楠楠接著問道。
“嗯,她的名字在前臺被特別標記過的,”江楓點頭,緊接著又說:“可以幫我保密嗎?”
“當然當然?!敝荛c頭如搗蒜。
我這是在看現(xiàn)場偶像劇嗎……周楠楠心里感嘆,花韻啊花韻,你這都什么命啊,上輩子救了不止一個銀河系吧……
“江chef,我覺得你很有希望?!敝荛J真地分析:“我在花花姐姐身邊也有六七年了,從沒見過她對任何男生這么親切過,真的,她和你說話時的表情特別放松……”
“真的嗎?”江楓內(nèi)心有些小雀躍。
“當然是真的了……”周楠楠信誓旦旦的回答。
“在聊什么?這么熱火朝天的……”時花韻回來了。
“沒什么沒什么?!敝荛徒瓧鳟惪谕暎┢诜浅?。
如此整齊的回答,必定有鬼,時花韻無奈地挑了下眉毛。
“花花姐姐,按照流程,是不是該拍照了呢?”周楠楠幫時花韻拿出了相機。
江楓很上鏡,再加上大廳裝修風格很好,隨便哪里一站,都能拍出和雜志封面一樣有質(zhì)感的照片。
“你和以前,完全不一樣?!睍r花韻一邊拍照一邊感嘆。
“我現(xiàn)在可是事業(yè)型的成熟男人,”江楓開著玩笑:“再也不是跟在你屁股后面,聽你瞎指揮的小胖子了!”
“幼稚!”時花韻皺了下眉頭,笑了。
周楠楠翻看著拍完的照片,不斷感慨江楓即使不做廚師,做個模特應該也不錯。打斷周楠楠繼續(xù)欣賞照片的是梁磊的電話,梁磊要來接周楠楠看電影。
掛了電話不到十分鐘,梁磊騎著自行車就來了,周楠楠和花韻江楓道了別,風一般跑了出去。
HaoChi Pasta只剩下花韻和江楓。
“餓了吧,想吃什么,我給你做?”江楓問道。
時花韻搖搖頭:“出去吃吧,好不容易你有半天假期,我?guī)愎涔浣唷!?