046 亂花錢(qián)？

　　“醬才是精華呢爹，再說(shuō)我打算分開(kāi)賣(mài)，如果客人覺(jué)得蘸醬味道好那就多買(mǎi)一勺醬，不買(mǎi)也沒(méi)關(guān)系咱們帶回來(lái)自己蒸醬豆子吃。對(duì)了爹，一會(huì)兒把剖開(kāi)的竹筒都帶上，給客人盛豬皮凍用?！?p>　　藍(lán)二郎點(diǎn)點(diǎn)頭，但舍不得挪步，他想看看這么好吃的豬皮凍再蘸上醬是什么味道！

　　等藍(lán)小青一調(diào)好醬汁藍(lán)二郎就小心翼翼的問(wèn)：“我還可以再試一塊嗎？”

　　“當(dāng)然可以啦！爹快嘗嘗給我點(diǎn)意見(jiàn)，是咸是淡？辣不辣？酸不酸？”

　　藍(lán)二郎迫不及待的沾了醬嘗了一塊：“不咸不淡，不辣也不酸，放了麻油還特別香！難怪麻油賣(mài)的那么貴，比菜籽油貴多了！”

　　“沒(méi)事，我才放了幾滴而已，好吃就行了！”藍(lán)小青說(shuō)著，嘴饞的自己也嘗了一塊。

　　最后藍(lán)小青還給豬皮凍改頭換面取了個(gè)高端大氣上檔次的名字，叫‘白玉水晶凍’，絕對(duì)符合這道菜外觀不說(shuō)還叫人聽(tīng)不出來(lái)原材料。

　　為了防止豬皮凍受熱融化，藍(lán)小青特意在陶罐底下鋪了一層洗干凈的鵝卵石，倒上淺淺一層涼水，再將豬皮凍鋪在上層，保持涼度。

　　做完這一切，父女倆開(kāi)始往鎮(zhèn)上去。路上有人打聽(tīng)他們?nèi)ヌ?，藍(lán)二郎就按照藍(lán)小青的說(shuō)法說(shuō)是去鎮(zhèn)上賣(mài)書(shū)。

　　村里人聽(tīng)了都覺(jué)得這太陽(yáng)是打西邊兒出來(lái)了，藍(lán)二郎居然放棄科考了！但大部分人都覺(jué)得這才是明智之舉，大家都是泥腿子出身，不像慕秀才那樣天生是讀書(shū)的料就該好好種地養(yǎng)家糊口。

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　　頭天藍(lán)小青就已經(jīng)踩好點(diǎn)了，鎮(zhèn)入口處有個(gè)流動(dòng)的小集市，在不影響交通的前提下可以在那里擺攤做小買(mǎi)賣(mài)。

　　不過(guò)在那里擺攤的多是賣(mài)早點(diǎn)和茶水的，因?yàn)檫M(jìn)出城門(mén)的人多是行色匆匆，花錢(qián)只為飽腹解渴，就算五文一碟的水晶豬皮凍再好吃、再好看，別人也寧愿花一文錢(qián)買(mǎi)張什么餡兒也沒(méi)有大餅子吃。

　　所以藍(lán)小青便帶著藍(lán)二郎直奔鎮(zhèn)上最大的酒樓去了，這間酒樓一共上下兩層，大廳擺了十來(lái)張桌子，藍(lán)小青去的時(shí)候已經(jīng)坐了大約五六桌人。

　　父女倆一進(jìn)去就有跑堂的小二過(guò)來(lái)招呼：“來(lái)嘞客觀，這邊兒請(qǐng)，您二位吃點(diǎn)什么？”

　　藍(lán)二郎連忙往后退了一步：“不不不，我們不是、”

　　藍(lán)小青見(jiàn)狀趕緊扯了藍(lán)二郎一下，拉著他在最熱鬧的地方找了一張桌子坐下，又對(duì)小二說(shuō)：“我們就坐這兒，你們這里都有些什么菜給我和我爹介紹下吧?！?p>　　店小二一聽(tīng)這是父女倆，想著做主的該是當(dāng)?shù)?，于是?duì)著藍(lán)二郎把店里的菜名都給唱了一遍。

　　古時(shí)候識(shí)字的人不多，這跑堂的店小二極有可能是不識(shí)字的，所以并沒(méi)有菜單一說(shuō)，所有的菜名兒都是由店小二唱出來(lái)的。

　　唱也有唱的好，平淡無(wú)奇的菜名經(jīng)店小二的巧嘴一唱似乎都活過(guò)來(lái)了一樣，讓人有想吃的欲望。

　　不過(guò)那些藍(lán)小青一樣都沒(méi)買(mǎi)，就要了兩碗陽(yáng)春面。店小二也沒(méi)什么不滿，他家是鎮(zhèn)上最大的酒樓，就是陽(yáng)春面也比別家貴、賺的多些，好聲好氣的應(yīng)了聲‘稍等’就去忙了。

　　店小二一走，藍(lán)二郎的表情就垮了，聲音也越說(shuō)越?。骸扒嗲唷覀兪莵?lái)賣(mài)吃的的，不是來(lái)買(mǎi)東西吃的?？刹豢梢浴瓌e亂花錢(qián)呀？”