045 兩個極端

　　“是嗎？那太好了?！?p>　　豬皮凍能成型完全在藍小青的意料之中，所以她并沒有藍二郎那么興奮。但是能看到整天愁眉苦臉、動不動就哭鼻子的便宜爹這么開心她心情也不錯。

　　“是啊，”藍二郎比藍小青還急，“我剛才看了一下已經(jīng)成型，可是我不敢亂動。你快來看看吧?！?p>　　藍小青笑了笑：“爹，我要先洗漱。”

　　“??？那好吧。”藍二郎有些失望，但是也沒有強求，但他手上捏玉米面的動作更快了。

　　藍小青在溪邊漱口，古代沒有牙刷，村里講點衛(wèi)生的都是折了樹枝咬爛一頭充當(dāng)牙刷?？粗锏淖约海琅f還是那個面黃肌瘦的小女孩，只有眼睛越發(fā)的亮了，再看看這枯黃分叉快要垂到腰際的頭發(fā)，藍小青心里想著遲早得把這剪掉。

　　編好辮子后藍小青去了廚房，藍二郎見到她眼前一亮：“走，我們快去看看。”

　　說著還不等女兒動手就主動去把水缸的九個竹筒全部撈了起來，并且還拿起一個在手中晃了晃:“你看，不怕流出來了?！?p>　　看著眼前的美大叔快樂的像個一百斤的孩子，藍小青也樂了，她將袖子挽起來，取出菜刀，將竹筒上半部分剖開，在藍二郎的協(xié)助下取出已成型的豬皮凍。

　　奶白的皮凍液經(jīng)涼水降溫后成凍，如白玉般潔白，如水晶般剔透，嵌入其中的細碎豬皮早已看不出原形來，任誰見了這樣好看的東西都不會將它與又硬又難吃的豬皮聯(lián)想在一起。

　　藍小青在藍二郎驚艷的目光中手起刀落，將豬皮凍切成薄厚均勻的片狀，整齊的擺放在漆黑的粗陶碗里，襯托的豬皮凍越發(fā)晶瑩了。

　　“爹，嘗嘗？”

　　藍二郎小心的伸手撿了一片，小口小口的咀嚼著，生怕糟蹋了好東西。

　　“怎么樣爹？味道如何？”

　　藍二郎又咬了一口，滿臉的不可思議：“竟然比昨晚上的口感還要好。”

　　“那是，昨晚那只是半成品。”

　　“咬的時候明明是彈滑的，偏偏入口即化，沒有豬皮的肥膩反而很爽口，這是兩個極端啊！青青你是怎么做到的？怎么會這樣呢？”

　　藍二郎的不可思議徹底取悅的藍小青：“哈哈爹，怎么做到的你昨晚上不是全程目睹了嗎？要是給你做說不定掌握的比我還好呢，炒腰花就證明了這一點。”

　　“真的嗎？”藍二郎躍躍欲試，“那下次讓我來吧?！?p>　　“好??！”藍小青巴不得呢，能飯來張口她絕不自己動手。

　　父女倆就著一小碗豬皮凍吃了玉米面窩窩頭，早飯就算結(jié)束了。

　　藍二郎刷鍋洗碗的時候藍小青就把八個竹筒的豬皮凍全部切好了，剩下一筒她留著自有妙用。

　　將豬皮凍整齊的碼放好在籃子里，藍小青開始調(diào)蘸醬。

　　藍二郎湊過來看：“豬皮凍味道已經(jīng)很好了，怎么還要蘸醬？這又要花許多錢?！?p>　　說話間藍二郎就已經(jīng)看見女兒放了蔥、蒜、糖、鹽、醋、香油、麻油、辣椒醬等好些調(diào)料進去了，他要心疼死了……這些調(diào)料夠買多少主食吃了啊。