第九十一章 胡神廚的傳說

　　祝爺爺這位鳳棲村人瑞今年已經(jīng)一百零七歲了，村里六十歲以下的人都得叫聲爺爺，備不住還要叫聲祖爺爺。鳳棲村能夠建起這間敬老院，說來(lái)還與他老人家不無(wú)關(guān)系，那位回鄉(xiāng)祭祖的香江富商其實(shí)就是祝家的后人。

　　所以老人重病，是真正牽動(dòng)了全村人的心，鄉(xiāng)親們性情質(zhì)樸，固然有感謝祝家后人的原因在，主要還是關(guān)心這位全村最年長(zhǎng)的老人。

　　如果按照古時(shí)的說法，百歲人瑞代表的就是一地靈風(fēng)運(yùn)水，說他老人家是鳳棲村的根本也不為過。

　　只是誰(shuí)也沒想到，已經(jīng)被醫(yī)生下了斷語(yǔ)的老人在彌留之際，唯一的心愿竟然是希望可以吃到一碗粥。

　　沒人會(huì)懷疑這位駐院醫(yī)生的診斷結(jié)果，這可是香江富商祝先生親自從魔都請(qǐng)來(lái)的大專家，身邊帶著醫(yī)療團(tuán)隊(duì)、擁有各種先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備和藥品；連他都說沒救了，大家如今能做的就是盡力滿足祝爺爺最后的心愿，日后就是香江祝先生歸來(lái)，想必也會(huì)因此欣慰的。

　　就算沒有系統(tǒng)隨機(jī)任務(wù)，周棟也斷然不會(huì)袖手旁觀，更別說還有系統(tǒng)給予的豐厚獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)即便跟隨李秀臣連夜趕到了敬老院。

　　懷良人原本是個(gè)事不關(guān)己高高掛起的人，此時(shí)竟也表現(xiàn)的非常熱心，主動(dòng)要求同來(lái)。

　　走進(jìn)敬老院的醫(yī)療中心，周棟一時(shí)竟有些恍惚，這還是幽處大山深處的敬老院麼？簡(jiǎn)直有幾分三甲醫(yī)院的氣象了。李秀臣帶著他們匆匆來(lái)到祝爺爺?shù)牟》壳?，見病房前已?jīng)圍了一大群鄉(xiāng)親，忙親自上前分開人群，帶著周棟他們擠了進(jìn)去。

　　“劉醫(yī)生，剛好有九州鼎食的三位廚師來(lái)了，他們一定能夠完成祝爺爺?shù)男脑??！彼恢缿蚜既耸呛蜕暾\(chéng)一起來(lái)的，直接把這位米其林三星大廚也當(dāng)成了九州鼎食的人。

　　懷良人嘴唇動(dòng)了下，罕見地沒有分辨。

　　劉醫(yī)生是個(gè)四十歲上下的中年人，頭發(fā)濃密、皮膚白皙，一看就是養(yǎng)生有道，迅速掃了周棟三人一眼，指了下正在熟睡的老人，做了個(gè)禁聲的動(dòng)作，壓低聲音道：“那最好了，老人現(xiàn)在已經(jīng)是接近油盡燈枯的狀態(tài)，雖然被我們搶救過來(lái)，也只是回光返照了。

　　老人醒來(lái)后就一個(gè)心愿，希望能夠吃到當(dāng)年‘胡神廚’做過的粥飯。

　　雖然可能沒有什么科學(xué)依據(jù)，但是據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，如果能夠滿足老人的心愿，或許會(huì)延遲他離世的時(shí)間，這類奇跡在歷史上也是有過記載的......

　　不過我對(duì)烹飪是個(gè)外行，卻沒聽過老人說的那種粥，所以才想請(qǐng)三位想想辦法?！?p>　　李秀臣小聲為周棟兩人說明：祝爺爺口中的‘胡神廚’，就是傳說中當(dāng)年隱居在鳳棲山的一位高人。

　　據(jù)說他當(dāng)年曾經(jīng)用最簡(jiǎn)單的青菜豆腐為抵御侵略者的勇士們做過味道絕美的盛宴。

　　本來(lái)以為這只是個(gè)傳說，沒想到祝爺爺竟然吃過他做的粥。

　　“老人要吃粥？這個(gè)簡(jiǎn)單，我是粵菜出身，說到熬粥，恐怕沒人能夠比我了解更多了?！?p>　　懷良人罕見地主動(dòng)開口道：“滑雞粥、魚生粥、及第粥、艇仔粥、豬肝粥、咸魚豆腐粥還是皮蛋瘦肉粥？又或者是各種糖水？只要能說出名字，我都能做！”

　　胡神廚什么的，懷良人渾然沒當(dāng)回事兒，這樣的鄉(xiāng)野傳說毫無(wú)根據(jù)，他只相信自己親眼所見。

　　劉醫(yī)生笑道：“有位粵菜大廚在這里，那就好了，不過我說不出這粥的名字，老人也說不清楚，只是說......

　　這粥里有神仙才能吃到的碧藕，味道清新絕倫，還有美玉一樣的配菜，入口醇厚香脆。老人還說，那碗粥就像是從天上掉落人間的翠玉，讓人不忍心下口，可一旦吃過了，就會(huì)終身難忘......”

　　懷良人聽得一陣發(fā)愣，這是什么粥？他掌握了不下五百種熬粥方法，卻從沒聽過世上有這種粥。

　　碧藕？那是神話傳說中的東西，人間怎么可能會(huì)有呢，難道說是老人糊涂了？若說那位‘胡神廚’會(huì)熬這種粥他是絕對(duì)不信的，甚至懷疑這又是一個(gè)‘珍珠翡翠白玉湯’的故事，是被歲月和回憶神話了的東西。

　　這種摻雜了個(gè)人感情，放飛想象力的東西究竟存不存在都不好說，就算是他也無(wú)處下手啊。

　　周棟卻是一愣：“老人說的應(yīng)該是碧藕脂玉粥，劉醫(yī)生，這種粥我可以熬制。”

　　“不是吧，這種傳說中的東西你也會(huì)做？”懷良人不可思議地望著周棟。

　　“我明白了，難道小周師傅你要找反季節(jié)白蓮藕，就是為了這......”申誠(chéng)恍然大悟。

　　周棟點(diǎn)頭道：“早點(diǎn)部即將上的新品就是這碧藕脂玉粥，李村長(zhǎng)，熬煮這種粥需要上好的白蓮藕，阿姐谷的白蓮藕是鮮貨，如果用它來(lái)熬制，效果是最好的?！?p>　　李秀臣頓足：“天都黑了，最快也得明天早上才行??？”

　　“那就先準(zhǔn)備別的東西......”

　　周棟想了想道：“我需要新鮮的寸金軟骨，如果沒有，明天讓誠(chéng)師傅開車去楚都取。還有應(yīng)季的大米，珍珠米或者梗米都行，只要不是超過一年的陳米就可以了。

　　還有上好蜂蜜、新鮮的菠菜，要肥嫩沒有黃葉的。

　　對(duì)了，農(nóng)家的大鐵鍋就合用，山里可以燒柴，這可比什么天然氣煤氣都要好！”

　　李秀臣忙道：“不用麻煩誠(chéng)師傅了，明天一早我就讓家里婆娘到山外的集上買一些寸金軟骨來(lái)。

　　村里老黑子就是養(yǎng)蜂的，有好蜜，小周師傅你可以放心，老黑子是個(gè)厚道人，他養(yǎng)的蜂可不是吃糖粉長(zhǎng)大的。

　　咱自己就有種植的春菠菜，又肥又嫩，保證連農(nóng)藥都沒灑過的。珍珠米就更沒問題了，我家婆娘有咳病，每天早上都是要喝粥的，家里常備著上好的黑省珍珠米，熬出的粥那叫一個(gè)軟糯?！?p>　　周棟點(diǎn)點(diǎn)頭：“那就太好了，東西都齊了，明天一早我們就去阿姐谷撈藕。劉醫(yī)生，應(yīng)該來(lái)得及吧？”

　　劉醫(yī)生深深看了周棟一眼：“沒想到這位小師傅才是大廚啊？來(lái)得及來(lái)得及，老人睡后我給他用了小劑量的鎮(zhèn)定劑，他這一覺應(yīng)該可以睡到明天中午附近。

　　等他醒來(lái)的時(shí)候，剛好吃到小周師傅的粥，說不定這樣一來(lái)就可以穩(wěn)定住老人的狀態(tài)，延緩他離世的時(shí)間?！?p>　　走出敬老院的時(shí)候，懷良人忽然望著周棟道：“還有什么是你不會(huì)做的麼？這種粥就連我都沒有聽說過。你可別告訴我，你與那位胡神廚有什么關(guān)系？”

　　周棟笑笑：“有一點(diǎn)你可以放心，我會(huì)的美食比你少多了，只不過是湊巧而已?！?p>　　“我不信，怎么可能會(huì)有這么巧？”

　　懷良人搖頭道：“知道我在想什么麼，我在考慮做評(píng)委的時(shí)候該不該小小地難為一下你們魯廚，如果是那樣，你一定有辦法解決的吧？”

　　聽了這話周棟還沒怎么樣，申誠(chéng)卻是臉色大變。你們兩個(gè)都是牛人好吧？你們較勁歸較勁，能不能不要扯上俺們魯廚呢？