第二天等魚收回來后,秦桑便開始忙活了。
“姐,要幾條魚?我?guī)湍闶帐?!”秦長林見秦桑準備動手,便開口問道。
秦桑想了想,“三條!”
“知道咧!”秦長林說完便麻利的收拾魚去了。
秦??粗鹤?,已然和前兩天不同。
現(xiàn)在的后院,壘了灶臺,砌了水池,還搭了雞窩,雞窩里四只老母雞正臥著下蛋,旁邊還用繩子栓了一只野雞。
看著感覺不錯!
就連母雞下蛋,公雞打鳴的聲音都悅耳不少。
“姐,魚好了!”秦長林端著魚走到秦桑跟前道。
秦桑接過魚,準備片魚肉?!傲指鐑海葧u下完蛋拿幾個雞蛋來?!?p> 新鮮出爐的熱乎雞蛋!
三條魚除下魚頭魚骨魚皮,也沒多少魚肉,不過夠了。
“香蘭,你去前院把火生上!”有人用的感覺不錯。
“好嘞!”香蘭領著柳葉兒前院去了。
秦桑把魚肉片出來,魚刺給剔除后,和肥豬肉剁在一起,“林哥兒,你就這么剁著,”說著教秦長林怎么剁,比劃了下,“我一會兒回來?!?p> “知道哩!”秦長林握著刀開始剁肉,“姐,是這樣么?”
秦桑看了眼,笑了笑,“咱家林哥兒真棒!干什么都成!”
“姐,你忙去吧!”秦長林害羞的低了低頭,催促秦桑去前院。
秦桑拿著魚頭魚骨魚皮,舀了點白面,準備烙油饃,燉魚頭湯,再做點魚丸放進去,想想就美好!
不過秦??粗克姆糠旁谝黄鸬募Z食,雜糧面,玉米面,白面,都不怎么多,白面也就能吃幾頓的量。
要是按著秦桑每天的吃法,可吃不了多長時間,好在有法子能賺錢,馬上也到農忙時候了。
“桑姐姐,火生好了,也燒了水?!毕闾m開始期待今個的早晌飯了。
“姐,早晌飯吃啥?還吃魚不?”柳葉兒惦記著吃肉呢。
“你個小饞貓!”秦桑點了一下柳葉兒的額頭,道,“吃魚!不過肉不多!”
“那吃啥?又沒啥肉!”柳葉兒小嘴巴撅起來道。
“那做好了你可要少吃點!”秦??粗⊙绢^沒辦法。
“桑姐姐,現(xiàn)在用水不?水熱了,要不先舀出來?”香蘭尋思著秦??赡苓€要用油煎魚,便開口問道。
“你看看香蘭,比你大那么一點就是不一樣!”說完柳葉兒,便對香蘭道,“把水舀出來吧!”
“好嘞!”香蘭麻利的把水給舀了出來。
秦桑把魚煎了煎,加熱水放蔥白,蓋上蓋子,和了和面,“香蘭我去后院看看,一會回來,你看著火?!?p> “知道咧!”香蘭道。
放心好了,保證不讓大房的人壞了魚湯!
秦?;亓撕笤?,見秦長林已經把肉剁好了。
“姐,今天有六個雞蛋!”秦長林挺高興的,平時一只雞一天也就下一個蛋,有時隔天才下,今天算是大豐收了。
“挺好!”秦桑覺得這算是個好的開始?!皫徒隳盟膫€來!”
三個蛋清用來做魚糕魚丸用,魚糕最后用蛋黃抹一下也用不了多少,剩下的烙餅的時候用。
完美!
秦桑把肉放到盆里,蛋清加進去,生粉,鹽,揉勻以后開始摔打。
好一會兒,秦桑感覺可以了。
“林哥兒,你幫姐拿著蛋。”秦桑期待今天做出來。
剛到了前院,就聽見柳葉兒叫秦桑,“姐,姐,好了,魚好了,味兒可香了!”
柳葉兒已經偷偷嘗了嘗,雖然沒鹽,也好吃。
“偷吃了?”秦桑看著小丫頭無奈道。
“沒!”柳葉兒語氣虛的很。
“好了,等會兒好了更好吃!”秦桑揭開鍋蓋,開始往里邊下魚丸。
因著還要做魚糕,秦桑把魚丸弄的小了點,這樣一來,大家都能多吃點。
蓋上蓋子,等魚丸好了放鹽就成!
秦桑一回頭,三個小的齊刷刷看著鍋里,“回神了!”
“姐,我拿盆去!”柳葉兒主動極了。
看著好好吃!
等下我要多吃點!
過了一會兒,秦桑覺得可以了,撈了一個嘗了嘗,“嗯,不錯!”
抬頭就見柳葉兒眼巴巴瞧著,秦桑加了鹽,攪了攪,盛了出來。“林哥兒,端回去吧!”
然后蒸魚糕,烙餅一氣呵成,“開飯!”
后院飯桌上,魚湯奶白,飄著圓圓滑滑的魚丸,冒著香氣,魚糕比之昨天上邊多了抹黃色,油饃金燦燦的上邊都是雞蛋。
色香味俱全!
“桑姐兒,可留了要帶鎮(zhèn)上的?”趙氏看著桌上的飯食,越發(fā)看好自家閨女。
“留好了的!”秦桑說著便開始給秦家旺添飯。
等一一添好了飯,秦桑道,“大家嘗嘗,看今天的怎么樣?”
秦桑其實蠻享受做飯的過程的,尤其是飯好后,一家人做到一塊兒吃的時候,氣氛融洽,幸福洋溢。
“好吃!好吃!”秦有為吃了魚丸開口道。
“我們算是享了口福了!”李氏笑呵呵道。
桑姐兒做飯真是把好手!
“桑桑做的東西肯定有人買!”趙氏非常捧場的說。
自家閨女可真棒!
這營生要是能成,她爹的腿就有指望了。
“姐,等下我陪你去鎮(zhèn)上吧!”秦長林看著秦桑說的堅定。
“讓林哥兒陪著吧,你一個妮子爹也不放心?!鼻丶彝鷵那厣R粋€人出啥事,萬一碰上那些個地痞可怎么好。
“好哩!讓林哥兒陪著去!”秦桑也想著鍛煉一下林哥兒,往后她想偷懶可都指著林哥兒了。
吃完飯,收拾好東西,秦桑帶著秦長林坐著牛車去鎮(zhèn)上了。
到了鎮(zhèn)上,秦桑目標明確,要找一個大點的飯館,酒樓。
香滿樓肯定是不行的!
可是要去哪,秦桑也不清楚,隨便走走再說,總能遇著賣飯的地方,不然再問。
“林哥兒,你來過鎮(zhèn)上幾次?”秦桑記憶里秦長林好像沒怎么來過,便是她自己也沒來過幾次。
“兩次!”秦長林想了想道。
兩次都是秦家旺帶著他給秦進財送糧食的。
姐弟二人說著說著,秦桑抬眼便看到一家酒樓。
酒樓剛開的樣子,大小規(guī)格比香滿樓大了不少,里面賣的東西也一定不便宜。
很好!
就是你了!