用茄子丁代替肉末肯定是比不上真的肉末，但是就現(xiàn)在這種環(huán)境，不可能有真的肉出現(xiàn)。所以將就一下也不是不可以，何況，陶京他們也不是無肉不歡。
陶京夾著茄子丁吃了一塊豆腐。
半天憋不出一個字來，嘴里的食物早就入了肚子，唇齒留不留香，那要看陶京刷不刷牙。如果刷牙勤快的話，也許嘴里還有點味兒。
說起正宗麻婆豆腐的味道，剛出鍋，除了熱氣騰騰的花椒跟辣味，別無其它。這兩種味就像是覆蓋在水面上的那層油，看上去就那么薄薄的一層，但是能阻擋水分子的揮發(fā)?；ń犯蔽蹲钃趿硕垢那逑悖聦嵣?，入鍋了翻炒后的豆腐，香味本就是不值一提。
不過這道酸辣豆腐不一樣，除了辣味跟大蒜味，更明顯的是豆香。
“所以，你是從哪里買來了豬肉，然后拿茄子丁騙我呢?！?p> 陶京意猶未盡的放下筷子。讓他意猶未盡的不是豆腐，而是茄子丁。豆腐在入口的一瞬間就已經(jīng)化了，然而這茄子丁在陶京嘴里已經(jīng)變成了肉末，不管是味道還是口感，跟肉一模一樣。
“那不是肉，就只是茄子丁而已?！碧K因說，“我只不過是跟你的味覺開了個小玩笑?！?p> 這種玩笑對于蘇因來說隨處可見，也信手拈來。
她可以借用手段將土豆變成有牛肉味道的“肉餅”，也可以變成一碗金黃剔透的“蛋羹”。她甚至可以用一把芹菜做一道沒有魚的三鮮“小黃魚”。
這種“法術(shù)”只要是對廚藝稍有研究的人都會做，這不是一種玄學(xué)，單純的就是利用食材的物理性質(zhì)，進(jìn)行一些作料的加工。這種變化屬于物理變化，而非化學(xué)變化。更沒有所謂的魔術(shù)之說。
做菜，是一門物理學(xué)。
陶京搖搖頭，若不是剛才親眼看到蘇因炒了茄子丁，不然真的會以為那是肉末。一會可以用這個唬一下唐少，不過他估計上不了當(dāng)。
“你去準(zhǔn)備一下，我再炒兩個菜就可以吃飯了。”
陶京疑惑的看著她，蘇因這話里有話。問道：“你是要跟我們一起吃嗎？”
“不可以？”
陶京很驚訝，蘇因給他們做了這么多次飯，主動要留下來一起吃，還是大姑娘上花轎頭一回啊。震驚之后馬上反應(yīng)過來，連連點頭，喜笑顏開。
“當(dāng)然可以！誰反對，我第一個站起來反對他！”陶京的興奮有點過了頭，他咧嘴笑道，都可以看到他的后槽牙。對蘇因說：“我很歡迎！”
陶京的開心是有原因的，只要能不單獨跟唐毅一起吃飯，你牽一頭小豬放在桌邊，他都能接受。當(dāng)然，如果是烤全豬的話，那就更好了。說到底，陶京還是一個不算是十分職業(yè)的老饕。換作是唐毅，只要這道菜和他的意，那么他壓根不管坐在他對面的那個人是誰。
有幾次，他確實不知道跟他一起吃飯的是陶京。將陶京的名字喊成周舫這種烏龍的事情，也不是沒有發(fā)生過。
陶京是真的羨慕他們兩之間的兄弟情，心想什么時候，也能從唐少的嘴里聽到他這么喊自己的名字呢。但是等到想到這一點后，就覺得哪里怪怪的。一股說不上來的詭異之感，油然而生。
剩下的兩道菜，分別是紅燒黃瓜跟干煸豆角。蘇因到底還是做了這道干煸豆角，看外觀，確實根根分明，如唐毅說的被抽干了水分的玉石。青翠欲滴，沒有帶一點黑焦的痕跡。
而另一道紅燒黃瓜，就是簡單的家常做法。
這邊的黃瓜屬于旱黃瓜，外形短而粗，皮較硬，瓜面上的刺比較稀。這種黃瓜又叫做地黃瓜，也是一種藥材。不過陶村這邊的村民很少拿黃瓜當(dāng)藥，會被當(dāng)成傻子。
紅燒的話，會先去皮去籽，只留下瓜肉。切片，放油、醬油，炒到瓜肉變軟就可起鍋。
紅燒的黃瓜軟而具有彈性，吃起來有紅燒的“肉”味，也有黃瓜作為蔬菜的清香。下飯吃，算是一絕。尤其是湯汁淘飯，一個字：絕。
唐毅從房里出來，便注意到飯桌上的干煸豆角。因為這一道菜，唐毅本能的直接忽視掉另外兩道菜。他拿起筷子，夾了兩根豆角。
咀嚼、分泌口水、吞咽。
每一個動作都是人的下意識之舉，人天生就會咀嚼。你往一個五六個月大的小孩子嘴里隨便放個什么吃的東西，她的第一反應(yīng)就是順其本能進(jìn)行咀嚼。
唐毅表情未變，他放下筷子，看向蘇因。
他面無表情，眼神卻很有力道。好像他根本就不用皺眉，光用眼神就可以震懾你。蘇因不想與他正面接觸，挪開視線。
“你聽過‘又生一厘’嗎？”
陶京此時嘴里塞滿了菜，他抬頭是，視線在唐蘇二人身上來回轉(zhuǎn)。見蘇因的表情，好像沒有聽過這個地方。
蘇因不知道，他知道啊。陶京恨不得往唐少面前一站，指著自己的臉，喊道：“我！我！我?。∥抑?。”
可是他不敢，他要是這么做了，丟工作事小，丟面子是大。唐毅一定會讓自己閉嘴，而且是很嚴(yán)肅的命令道。
他本來就是以服從命令為天職，但是在蘇因面前得稍微注意點的形象。于是陶京一邊吃飯，一邊忍。
而那一邊的蘇因，則是在裝。
她知道又生一厘，京都最大的一家飯店。現(xiàn)在是，到了千禧年，依然是。
在零幾年，又生一厘雖然江河日下，但是瘦死的駱駝比馬大。它的名氣，支撐了它從谷底走到了頂峰。但是名氣再大，一個信息十分閉塞的農(nóng)村里的丫頭，又怎么會知道這樣一個地方。
所以，綜上所述。
蘇因說了不知道，這是最正確的回答。
唐毅沒有再問，不知道就不知道吧。蘇因那樣拙劣的謊言，在他那里脆弱得不堪一擊。正當(dāng)蘇因毫無顧忌的吃著飯菜時，唐毅的又一擊到了。
“那你聽過白知圣這個人嗎？”
這一次蘇因想都沒有想的搖了搖頭：“不認(rèn)識?！?